White Paper Verpakking in Foodservice: Wat u moet weten | Bioleader® Insights

Ze worden meestal gemaakt van composteerbare materialen zoals suikerrietbagasse, bamboevezel, kraftpapier of PLA (bioplastic op plantaardige basis). Deze materialen zijn biologisch afbreekbaar en bieden een duurzaam alternatief voor plastic en schuim trays.

Ja. Schalen van suikerrietbagasse zijn hittebestendig tot 120°C en vriesbestendig tot -10°C. Ze kunnen worden gebruikt voor warme maaltijden, gekoeld voedsel en zelfs opnieuw opwarmen in de magnetron zonder de structurele integriteit te verliezen.

We hebben stevige en sterke bagasse schalen die niet zo dun zijn als andere producten. Ze behouden hun vorm, raken niet beschadigd bij oververhitting en zijn zelfs bestand tegen koude omstandigheden. Deze sterkte zorgt er ook voor dat ze de uitdagingen overleven die zich voordoen tijdens het afleveren en meenemen. Veelzijdig gebruik Onze meeneembakjes met deksels zijn perfect voor verschillende toepassingen.

Hittebestendigheid hangt grotendeels af van het coatingtype en gramgewicht en niet van de kleur, maar kraftpapier kan over het algemeen beter tegen stoom en vocht dankzij de langere vezels. Wit papier presteert ook goed, hoewel het sneller zacht wordt als het wordt blootgesteld aan langdurige vochtigheid. Met geavanceerde coatings op waterbasis of PLA kunnen beide materialen vergelijkbare thermische grenzen bereiken.

De olieprestaties worden bepaald door de barrièrelaag en niet door het vezeltype. Kraftpapier biedt een iets betere structurele stabiliteit wanneer het wordt blootgesteld aan hete olie, waardoor de vorm van de doos beter behouden blijft. Wit papier is uitstekend bestand tegen olie als de coating gelijkmatig wordt aangebracht, maar kan eerder vervormen bij grote hitte en olie - verpakking van wit papier. Merken die gefrituurd of geroosterd voedsel verwerken, kiezen vaak voor kraftverpakkingen.