Plasticvrije voedselverpakkingen versus alternatieven: Kosten, prestatie, duurzaamheid | Bioleader® Insights

Een 750-1000ml vierkante papieren saladekom is ontworpen voor reguliere single-serve of maaltijdporties. Het wordt vaak gebruikt voor salades, rijstkommen, poke bowls, koude noedels, pasta, fruitporties, desserts, bijgerechten en afhaalmaaltijden. Voor kopers die een breder foodservice-assortiment opbouwen, kunnen 750-1000ml vierkante kommen worden gecombineerd met 500ml, 650ml, 1200ml en 1400ml vierkante papieren kommen.

Papieren deksels worden aanbevolen wanneer de koper een consistente kraft- of witpapieren verpakkingsuitstraling wil. PP deksels zijn praktisch voor warme gerechten, magnetrongebruik, stapelen, meeneem en bezorging. PET deksels zijn geschikt wanneer productzichtbaarheid belangrijk is voor gekoelde salades, sushi-achtige maaltijden, supermarktdisplays en grab-and-go foodprogramma's.

Artikel Productnaam Papiergewicht Productformaat (boven*onder*hoog) Stuks/ doos Omdoosformaat (cm) PE-SSK16 500ml Kom (kraft/wit) Kraftpapier 337gsm / Wit papier 320gsm 148*131*46 mm 300 46 31 48 PE-SSK26 750ml Kom (kraft/wit) Kraftpapier 337gsm / Wit papier 320gsm 148*129*60 mm 300 46 31 49 PE-SSK32 1000ml Kom (kraft/wit) Kraftpapier 337gsm / Wit papier 320gsm 148*129*78 mm 300 46 31 51 Dekselopties 148mm PP Vlak deksel 6.5g 148mm 300 48 33 31.5 148mm PET Bol deksel 9g 148mm 300 47 33.5 31.5 148mm Papieren deksel kraft / wit 148mm 300 68 32 48 PE-SSK36 1090ml Kom (kraft/wit) Kraftpapier 337gsm / Wit papier 320gsm 168*145*65 mm 300 52 33 57 Dekselopties 168mm PP Vlak deksel 10g 168mm 300 54 32 36 168mm PET Bol deksel 11g 168mm 300 55 38 37 168mm Papieren deksel kraft / wit 168mm 150 41 36 54 PE-SSK40 1200ml Kom (kraft/wit) Kraftpapier 337gsm / Wit papier 320gsm 175*148*68 mm 300 54 36 58 Dekselopties 175mm PP Vlak deksel 10g 175mm 600 55 55 38 175mm PET Bol deksel 12g 175mm 300 57 38 37 175mm Papieren deksel kraft / wit 175mm 150 38 38 56 PE-SSK44 1300ml Kom (kraft/wit) Kraftpapier 337gsm / Wit papier 320gsm 184*161*70 mm 300 55 37 60 Dekselopties 184mm Papieren deksel kraft / wit 184mm 150 40 36 59 184mm PET Bol deksel 12g 184mm 300 58 40 34 Foliegecoate opties PE(enkel) Enkel 18gsm PE (100% recyclebaar, dit is het normale keuzetype) PE(dubbel) Double18gsm PE (beschikbaar voor ijs, koud en vriezer) PLA Enkel 31gsm PLA (100% biologisch afbreekbaar & composteerbaar) Dekselopties voor papier, PP en PET Voor 1500ml papieren saladekommen ondersteunen papieren deksels een consistente uitstraling van kraft- of witpapieren verpakking voor saladezaken, cafés, cateringmerken en eco-foodserviceprogramma's. PP vlakke deksels zijn praktisch voor afhaal, stapelen en transportstabiliteit wanneer extra grote saladekommen, rijstkommen, noedels en koude maaltijden veilig gehanteerd moeten worden. PET boldeksels verbeteren de zichtbaarheid van het eten voor retailpresentatie, kant-en-klare maaltijden in de supermarkt, delicatessebalies en grab-and-go salades. Bioleader® kan het dekseltype afstemmen op randdiameter, verpakkingsplan, drukbestandbehoeften en eisen van de bestemmingsmarkt.

Horeca- en foodservicemerken en kopers van verpakkingen zoeken steeds vaker naar structuren die een balans bieden tussen barrière-eigenschappen, voedselveiligheid bij contact, materiaalefficiëntie, recycleerbaarheid, composteerbaarheid waar relevant en naleving van regelgeving – plasticvrije voedselverpakkingen. Watergedragen coatingsystemen zijn een belangrijke ontwikkeling, omdat sommige formuleringen functionele barrières kunnen bieden met een relatief lage coatinghoeveelheid en een betere compatibiliteit met papierrecyclingprocessen. Zo zijn wegwerpbare papieren saladekommen verkrijgbaar in meerdere maten en barrièrestructuren – plasticvrije voedselverpakkingen. Kopers moeten niet alleen de inhoud en het uiterlijk van de kom vergelijken, maar ook het coatingsysteem, de beoogde voedseltemperatuur, de bewaartijd, de blootstelling aan vet, de combinatie met een deksel en de afvoerroute – plasticvrije voedselverpakkingen.

Hittebestendigheid Olie- en vochtbestendigheid Structurele sterkte in de praktijk bij voedselgebruik