Imballaggi per alimenti senza plastica e alternative: Costi, prestazioni, sostenibilità | Approfondimenti Bioleader

Una ciotola quadrata in carta per insalate da 750-1000ml è progettata per porzioni singole regolari o a misura di pasto. È comunemente utilizzata per insalate, bowl di riso, poke bowl, noodles freddi, pasta, porzioni di frutta, dessert, contorni e pasti da asporto. Per gli acquirenti che costruiscono una gamma foodservice più ampia, le ciotole quadrate da 750-1000ml possono essere abbinate a ciotole quadrate in carta 500ml, 650ml, 1200ml e 1400ml.

I coperchi di carta sono consigliati quando l'acquirente desidera un aspetto coerente in carta kraft o bianca. I coperchi PP sono pratici per la gestione di cibi caldi, l'uso nel microonde, l'impilabilità, l'asporto e la consegna. I coperchi PET sono adatti quando la visibilità del prodotto è importante per insalate fredde, piatti in stile sushi, esposizione nei supermercati e programmi alimentari da asporto.

Articolo Nome prodotto Peso carta Dimensione prodotto (Superiore*Inferiore*Altezza) Pz/ CTN Dimensione cartone (cm) PE-SSK16 500ml Ciotola (Kraft/Bianco) Carta kraft 337gsm / Carta bianca 320gsm 148*131*46 mm 300 46 31 48 PE-SSK26 750ml Ciotola (Kraft/Bianco) Carta kraft 337gsm / Carta bianca 320gsm 148*129*60 mm 300 46 31 49 PE-SSK32 1000ml Ciotola (Kraft/Bianco) Carta kraft 337gsm / Carta bianca 320gsm 148*129*78 mm 300 46 31 51 Opzioni coperchio 148mm PP Coperchio piatto 6.5g 148mm 300 48 33 31.5 148mm PET Coperchio a cupola 9g 148mm 300 47 33.5 31.5 148mm Coperchio in carta Kraft / Bianco 148mm 300 68 32 48 PE-SSK36 1090ml Ciotola (Kraft/Bianco) Carta kraft 337gsm / Carta bianca 320gsm 168*145*65 mm 300 52 33 57 Opzioni coperchio 168mm PP Coperchio piatto 10g 168mm 300 54 32 36 168mm PET Coperchio a cupola 11g 168mm 300 55 38 37 168mm Coperchio in carta Kraft / Bianco 168mm 150 41 36 54 PE-SSK40 1200ml Ciotola (Kraft/Bianco) Carta kraft 337gsm / Carta bianca 320gsm 175*148*68 mm 300 54 36 58 Opzioni coperchio 175mm PP Coperchio piatto 10g 175mm 600 55 55 38 175mm PET Coperchio a cupola 12g 175mm 300 57 38 37 175mm Coperchio in carta Kraft / Bianco 175mm 150 38 38 56 PE-SSK44 1300ml Ciotola (Kraft/Bianco) Carta kraft 337gsm / Carta bianca 320gsm 184*161*70 mm 300 55 37 60 Opzioni coperchio 184mm Coperchio in carta Kraft / Bianco 184mm 150 40 36 59 184mm PET Coperchio a cupola 12g 184mm 300 58 40 34 Opzioni con rivestimento in film PE(singolo) Singolo 18gsm PE (100% riciclabile, questo è il tipo di scelta normale) PE(doppio) Double18gsm PE (disponibile per ghiaccio, freddo e congelatore) PLA Singolo 31gsm PLA (100% biodegradabile e compostabile) Opzioni coperchio per carta, PP e PET Per le ciotole per insalata in carta 1500ml, i coperchi in carta garantiscono un aspetto coerente in carta kraft o carta bianca per insalate, caffè, aziende di catering e programmi foodservice eco-style. I coperchi piatti PP sono pratici per l'asporto, l'impilamento e la stabilità durante il trasporto quando ciotole per insalata extra-large, ciotole per riso, noodles e piatti freddi richiedono una movimentazione sicura. I coperchi a cupola PET migliorano la visibilità del cibo per l'esposizione al dettaglio, i pasti pronti per supermercati, i banchi gastronomia e le insalate grab-and-go. Bioleader® può abbinare il tipo di coperchio in base al diametro del bordo, al piano di imballaggio, alle esigenze di file grafico e ai requisiti del mercato di destinazione.

I brand del foodservice e gli acquirenti di imballaggi cercano sempre più soluzioni che bilancino prestazioni di barriera, sicurezza per il contatto con gli alimenti, efficienza dei materiali, riciclabilità, compostabilità ove pertinente e conformità normativa, imballaggi alimentari senza plastica. I sistemi di rivestimento a base d'acqua rappresentano uno sviluppo importante perché alcune formulazioni possono fornire barriere funzionali con un apporto di rivestimento relativamente basso e una migliore compatibilità con i processi di riciclo della carta. Ad esempio, le ciotole monouso in carta per insalate sono disponibili in diverse dimensioni e strutture barriera: imballaggi alimentari senza plastica. Gli acquirenti dovrebbero confrontare non solo la capacità e l'aspetto della ciotola, ma anche il sistema di rivestimento, la temperatura prevista degli alimenti, il tempo di tenuta, l'esposizione ai grassi, la combinazione con il coperchio e il percorso di smaltimento, imballaggi alimentari senza plastica.

Resistenza al calore, tolleranza a oli e umidità, robustezza strutturale nell'uso reale con gli alimenti