マテリアルサイエンスインサイト 市場スナップショット｜バイオリーダー®ガイド

生分解性プラスチックのフォークやスプーンの中には、家庭で堆肥化できるものもあるが、ほとんどの場合、完全に分解するには、工業用堆肥化施設で見られるような高い温度と管理された条件が必要である。

コーンスターチをベースにした堆肥化可能なスポークは、地域の温度や湿度にもよるが、一般的に商業的な堆肥化条件下で90～180日以内に分解する。

これらの食器は細心の製造工程を経て作られ、高い品質と耐久性を保証している。

その主な要因は漂白で、白紙工場ではエネルギーと化学薬品の使用量が増加する。クラフト紙はこの段階を省くことができるため、環境フットプリントが低い。LCAの調査によると、クラフト紙は通常、1キログラム当たりの炭素排出量が20～30％少ない。このため、スコープ3の排出量報告を行うブランドにとって、クラフト紙は有利である。

耐熱性は色よりも塗工の種類とグラム数によって大きく左右されるが、一般的にクラフト紙は繊維が長いため、蒸気や湿気に効果的に対応できる。白紙も良い性能を発揮するが、長時間の湿度にさらされると早く軟化する可能性がある。高度な水性コーティングやPLAコーティングを施せば、どちらの素材も同等の熱限界に達することができる。