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I coperchi in carta sono consigliati quando l'acquirente desidera un aspetto uniforme dell'imballaggio in carta kraft o bianca, Normative sulla sostenibilità degli imballaggi. PP i coperchi piatti sono pratici per l'impilamento, l'asporto e la gestione delle consegne. PET i coperchi a cupola sono adatti quando la visibilità del prodotto è importante per insalate fredde, esposizione nei supermercati e programmi di cibo da asporto.
I coperchi in carta sono consigliati quando l'acquirente desidera un aspetto coerente di imballaggio in carta kraft o bianca. I coperchi a cupola PET sono adatti quando la visibilità del prodotto è importante per insalate refrigerate, esposizione al supermercato e programmi alimentari take-away. La scelta finale deve corrispondere al tipo di menu, alle esigenze di esposizione, alla distanza di trasporto e al posizionamento del marchio.
Una ciotola quadrata per insalata in carta da 500 650ml è progettata per porzioni compatte monoporzione o per contorni. È comunemente utilizzata per insalate, ciotole di riso, poke bowl, noodles freddi, porzioni di frutta, dessert, contorni e pasti leggeri da asporto — Normative sulla sostenibilità degli imballaggi. Per gli acquirenti che desiderano ampliare una gamma foodservice più ampia, le ciotole quadrate da 500 650ml possono essere abbinate a ciotole quadrate in carta da 750ml, 1000ml, 1200ml e 1400ml.
Materiale Materie prime Produzione Trasporto Fase d'uso Fine vita Totale CO₂e Bagasse 18 kg 12 kg 4 kg -2 kg 5 kg 37 kg Carta kraft 22 kg 15 kg 5 kg -1 kg 10 kg 51 kg Amido di mais Biopolimero 30 kg 20 kg 6 kg 0 kg 12 kg 68 kg I totali riflettono le emissioni dalla culla alla tomba per ~1.000 unità (≈900 ml ciotola + coperchio), ipotizzando un trasporto tipico via mare e camion e risultati di fine vita mediati per regione. I valori negativi della "Fase d'uso" rappresentano gli imballaggi extra evitati e le perdite di cibo evitate.
Le bioplastiche a base di amido (e le relative miscele) consentono design microondeabili, rigidi e talvolta trasparenti o sagomati. Tuttavia, le dichiarazioni di compostabilità devono ancorarsi a standard riconosciuti (ad es., ASTM D6400 per i mercati statunitensi; EN 13432 per l'UE) e alla realtà infrastrutturale, ovvero se esiste un compostaggio municipale/industriale che accetti l'articolo. Senza accesso a un compostaggio adeguato, i vantaggi nominali della “compostabilità” potrebbero non concretizzarsi; l'etichettatura non deve promettere troppo — Normative sulla sostenibilità degli imballaggi. Risultati LCA: CO₂e per fase del ciclo di vita
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