Tendances des produits sans PFAS et sans BPA : Perspectives du marché, innovations et FAQs | Bioleader® Insights

Un bol à salade en papier 1500ml est conçu pour des portions extra-larges en portion individuelle, à partager ou familiales. Il est couramment utilisé pour les salades, les bols de riz, les poké bowls, les nouilles froides, les pâtes, les portions de fruits, les desserts, les accompagnements et les repas à emporter. Pour les acheteurs qui construisent une gamme de restauration plus large, 1500ml peut être associé à 500ml, 750ml, 1000ml, 1090ml, 1200ml et 1300ml bols à salade en papier.

Un bol carré en papier de 500 à 650ml ml est conçu pour des portions individuelles compactes ou des plats d'accompagnement. Il est couramment utilisé pour les salades, bols de riz, poké bowls, nouilles froides, portions de fruits, desserts, plats d'accompagnement et repas légers à emporter. Pour les acheteurs développant une gamme plus large de restauration, les bols carrés de 500 à 650ml ml peuvent être associés aux bols carrés en papier 750ml, 1000ml, 1200ml et 1400ml.

Les couvercles PP sont recommandés lorsque l'acheteur a besoin d'une résistance à l'empilement, d'une manipulation pour la vente à emporter et d'une stabilité pour la livraison, PFAS Free vs BPA Free. Les couvercles PET conviennent lorsque la visibilité du produit est importante pour les salades réfrigérées, la présentation en supermarché, les comptoirs traiteur et les programmes de restauration à emporter — PFAS Free vs BPA Free. Le choix final doit correspondre au type de menu, aux besoins de présentation, à la distance de transport et au positionnement de la marque.

PFAS désigne les substances per- et polyfluoroalkylées, une vaste classe de produits chimiques fluorés d'origine humaine. Certains PFAS ont été utilisés car ils peuvent offrir une résistance à l'huile, aux graisses, à l'eau, à la chaleur et aux taches. Dans les produits de consommation et industriels, les PFAS sont apparus dans des applications telles que les ustensiles de cuisson antiadhésifs, les textiles hydrofuges, les tissus résistants aux taches, les mousses anti-incendie et certains emballages alimentaires résistants aux graisses. Lorsqu'un produit d'emballage alimentaire est décrit comme sans PFAS, cette allégation devrait généralement signifier que les PFAS ne sont pas intentionnellement ajoutés au produit.

Pour les consommateurs, la vaisselle sans PFAS peut réduire les inquiétudes liées aux additifs fluorés dans les produits en contact avec les aliments, PFAS Free vs BPA Free. Pour les acheteurs professionnels, l'exigence doit être plus élevée : demandez ce que signifie « sans PFAS », si l'allégation s'applique au produit fini, quelle méthode d'essai a été utilisée et si le produit respecte la réglementation du marché de destination. Pour les assiettes et les applications en fibre moulée, consultez les assiettes compostables sans Bioleader® PFAS et les solutions d'emballage en bagasse de canne à sucre associées. PFAS Free Qu'est-ce que le sans PFOA ?