Processus de certification SABER PC SC : Guide de synthèse pour les experts | Bioleader® Insights

Ces bols sont polyvalents et peuvent être utilisés pour des aliments chauds ou froids contenant des liquides, pour servir des soupes, des salades, des glaces ou même pour conditionner des pâtes. Processus de certification SABER PC SC.

Oui, grâce au couvercle verrouillable des récipients salad to go, qui empêche toute fuite au milieu des repas. Ces récipients sont donc parfaits pour transporter des salades avec de la vinaigrette ou tout autre liquide.

Oui, ils peuvent être mis au micro-ondes, même si aucune instruction ne l'indique, ce qui facilite les choses car les repas peuvent être rapidement réchauffés dans le même bol.

Les couverts en CPLA (fourchettes, cuillères, couteaux) sont couramment utilisés pour les plats chauds à emporter et la restauration, ce qui les soumet à une surveillance réglementaire plus stricte — le processus de certification SABER PC SC. Du point de vue de la conformité : les couverts en CPLA doivent être testés séparément des gobelets en PLA ou des articles destinés à un usage à froid. Les tests portent généralement sur : la migration globale sous l’action de simulants alimentaires à haute température ; la migration spécifique des amines aromatiques ; la migration des métaux lourds. Lors de la demande de certification SABER PC, les auditeurs saoudiens exigent souvent une confirmation claire des allégations de résistance à la chaleur, ainsi que la documentation technique à l’appui. Dans la pratique, les couverts en CPLA font fréquemment l’objet d’un examen lors des audits d’usine, en particulier lorsque des allégations de biodégradabilité ou de résistance à la chaleur figurent sur les étiquettes ou dans les descriptions des produits.

Normes applicables : norme locale saoudienne SASO 2677 ou règlement de l'UE relatif aux matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires : règlement (UE) n° 10/2011 (largement accepté dans la pratique). Exigences relatives aux laboratoires : les essais doivent être réalisés par un laboratoire accrédité par le CNAS — dans le cadre du processus de certification SABER PC SC.