Proceso de certificación SABER PC SC: Guía resumen para expertos | Bioleader® Insights

Estos cuencos son multiusos y pueden utilizarse para alimentos fríos o calientes que contengan líquidos, para servir sopas, ensaladas densas, helados o incluso para envasar pasta; proceso de certificación SABER PC SC.

Sí, gracias a la tapa de cierre de los recipientes para ensalada para llevar, se evitan posibles fugas durante las comidas, por lo que son perfectos para llevar ensaladas con aderezo u otros líquidos.

Sí, se pueden poner en el microondas aunque no haya instrucción al respecto, lo que facilita que las comidas se puedan recalentar rápidamente en el mismo tazón.

Los cubiertos de CPLA (tenedores, cucharas y cuchillos) se utilizan habitualmente para comida para llevar caliente y para servicios de catering, lo que los somete a un mayor escrutinio normativo: el proceso de certificación SABER PC SC. Desde el punto de vista del cumplimiento normativo: los cubiertos de CPLA deben someterse a ensayos por separado de los vasos de PLA o de los artículos de uso en frío. Los ensayos suelen centrarse en: La migración global en simulantes alimentarios a alta temperatura. La migración específica de aminas aromáticas. La migración de metales pesados. Durante la solicitud de la certificación SABER PC, los auditores saudíes suelen solicitar una confirmación clara de las declaraciones de resistencia al calor, así como la documentación técnica que las respalde. En la práctica, los cubiertos de CPLA se revisan con frecuencia durante las auditorías de fábrica, especialmente cuando en las etiquetas o en las descripciones de los productos aparecen declaraciones sobre biodegradabilidad o resistencia al calor.

Normas aplicables: Norma local saudí: SASO 2677 o Reglamento de la UE sobre materiales en contacto con alimentos: UE 10/2011 (ampliamente aceptado en la práctica). Requisitos del laboratorio: Los ensayos deben ser realizados por un laboratorio acreditado por el CNAS — proceso de certificación SABER PC SC.