Guía de productos a base de almidón de maíz: Materiales, normas y mejores prácticas | Bioleader® Insights

Un bol cuadrado de papel para ensaladas de 500-650ml está diseñado para porciones individuales compactas o comidas de acompañamiento. Se usa comúnmente para ensaladas, bowls de arroz, poke bowls, fideos fríos, porciones de fruta, postres, guarniciones y comidas ligeras para llevar. Para compradores que construyen una gama más amplia de foodservice, los boles cuadrados de 500-650ml se pueden combinar con boles cuadrados de papel 750ml, 1000ml, 1200ml y 1400ml.

Un cuenco de papel para ensaladas 1500ml está diseñado para porciones extragrandes de una sola ración, para compartir o familiares. Se usa comúnmente para ensaladas, bowls de arroz, poke bowls, fideos fríos, pasta, porciones de fruta, postres, guarniciones y comidas para llevar. Para compradores que construyen una gama más amplia de foodservice, 1500ml se puede combinar con cuencos de papel para ensaladas 500ml, 750ml, 1000ml, 1090ml, 1200ml y 1300ml.

Se recomiendan las tapas PP cuando el comprador necesita resistencia al apilamiento, manejo para comida para llevar y estabilidad durante el reparto. Las tapas PET son adecuadas cuando la visibilidad del producto es importante para ensaladas refrigeradas, exposición en supermercados, mostradores de charcutería y programas de comida lista para consumir. La elección final debe ajustarse al tipo de menú, las necesidades de exposición, la distancia de transporte y el posicionamiento de marca — Productos a base de almidón de maíz.

El almidón extraído se lava y se refina para eliminar impurezas, lo que da como resultado almidón de maíz puro listo para su posterior procesamiento , Productos a base de almidón de maíz.  

Los granos se remojan en agua para ablandarlos, Productos a base de almidón de maíz. A continuación, se muelen hasta obtener un polvo fino, separando el almidón del germen y la fibra.