Kompostierbare Besteckmaterialien im Foodservice: Was man wissen sollte | Bioleader®

Ja, unsere biologisch abbaubaren Schalen sind sowohl mikrowellengeeignet als auch gefriergeeignet und behalten ihre Form und Lebensmittelsicherheit auch bei Temperaturschwankungen bei – das Besteck besteht aus kompostierbaren Materialien.

Ja, unsere Salatschalen zum Mitnehmen sind umweltfreundlich, da sie aus biologisch abbaubaren Materialien wie Kraftpapier und weißem Karton bestehen, was besser ist als Kunststoff, sowie aus kompostierbarem Besteck.

Betriebs- und Designentscheidungen, die die ökologische Nachhaltigkeit fördern, beinhalten grüne Praktiken und zerstören nicht die Rentabilität des Geschäftsbereichs. Wir stellen haltbares Kraftpapier sowie weißes Kartonpapier für unsere Bio-Einwegschalen mit aufgedruckten Logos her. Kraftpapier ist stabil, umweltfreundlich und kompostierbar. Naturbraunes Kraftpapier ist die richtige Wahl für umweltbewusste Verbraucher.

Zertifiziertes kompostierbares Besteck wird in regulierten Märkten, bei der Beschaffung im öffentlichen Sektor und in ESG-orientierten Programmen bevorzugt, bei denen Standards von unabhängigen Stellen wie EN 13432 oder ASTM D6400 vorgeschrieben sind, sowie bei kompostierbaren Besteckmaterialien.

In der gesamten EU, in Nordamerika und in Teilen des asiatisch-pazifischen Raums werden Einwegbestecke aus Kunststoff zunehmend durch folgende Maßnahmen eingeschränkt: Direkte Verbote, verbindliche Ersatzvorschriften, ESG-bezogene Beschaffungsanforderungen sowie Rahmenwerke zur erweiterten Herstellerverantwortung (EPR). Infolgedessen können Gastronomiebetreiber und Händler nicht mehr auf Besteck auf Erdölbasis zurückgreifen, ohne regulatorische Risiken einzugehen und ihren Ruf zu gefährden. Biologisch abbaubares Besteck wird mittlerweile nicht mehr als “grüne Alternative”, sondern als eine durch Compliance-Anforderungen bedingte Beschaffungsnotwendigkeit betrachtet.