Materiali per posate compostabili nella ristorazione collettiva: Cosa sapere | Bioleader

Sì, le nostre ciotole biodegradabili possono essere utilizzate sia nel microonde che nel congelatore, mantenendo la loro struttura e la sicurezza alimentare anche in caso di sbalzi di temperatura — posate realizzate con materiali compostabili.

Sì, le nostre ciotole per insalata da asporto sono ecologiche perché sono realizzate con materiali biodegradabili, come la carta kraft e il cartoncino bianco, che sono migliori della plastica, e con posate compostabili.

Prendere decisioni operative e progettuali che migliorino la sostenibilità ambientale implica pratiche verdi e non distrugge la redditività dell'unità aziendale. Produciamo carta Kraft resistente e carta di cartone bianca da utilizzare per le nostre ciotole bio-disposable con logo stampato. La carta Kraft è resistente, ecologica e compostabile. La carta kraft marrone naturale è la scelta più appropriata per i consumatori rispettosi dell'ambiente.

Le posate compostabili certificate sono preferite nei mercati regolamentati, negli appalti del settore pubblico e nei programmi orientati ai criteri ESG in cui sono richiesti standard di terze parti quali la norma EN 13432 o la norma ASTM D6400, per i materiali delle posate compostabili.

In tutta l’UE, in Nord America e in alcune aree dell’Asia-Pacifico, l’uso delle posate monouso in plastica è sempre più soggetto a restrizioni attraverso: divieti diretti; politiche di sostituzione obbligatorie; requisiti di approvvigionamento legati ai criteri ESG; quadri normativi di responsabilità estesa del produttore (EPR). Di conseguenza, gli operatori del settore della ristorazione e i distributori non possono più fare affidamento sulle posate a base di petrolio senza esporsi a rischi normativi e reputazionali. Le posate biodegradabili non vengono più considerate una “alternativa ecologica”, ma una necessità di approvvigionamento dettata dalla conformità normativa.