Обзор нулевых пластиковых решений для предприятий общественного питания | Bioleader® Guide

В условиях промышленного компостирования экологичная одноразовая посуда обычно разлагается в течение 90-180 дней, в зависимости от материала и объекта.

Да, эта продукция безопасна для пищевых продуктов, не содержит токсичных химикатов и подходит для прямого контакта со всеми видами пищи - Zero-Plastic Foodservice Solutions.

Да, высококачественная экологичная посуда способна выдерживать как горячую, так и холодную пищу, не гнуться и не ломаться, что делает ее подходящей для различных столовых нужд - Zero-Plastic Foodservice Solutions.

Багасс: Немного дороже кукурузного крахмала, но является оптимальным выбором для высококлассных предприятий общественного питания. Багассу получают из мякоти сахарного тростника, что делает ее устойчивым и возобновляемым ресурсом. Однако его стоимость выше из-за сложного процесса производства и его премиального позиционирования в экологичной упаковке. Кукурузный крахмал: Упаковочные материалы на основе кукурузного крахмала, безусловно, являются самым экономически выгодным вариантом для крупномасштабных применений, таких как контейнеры для еды на вынос и столовые приборы из кукурузного крахмала.

Кукурузный крахмал: Термостойкость - одна из его отличительных особенностей. Контейнеры из биопластика на основе кукурузного крахмала выдерживают температуру до 100 °C, что делает их идеальными для горячих блюд и высокотемпературной доставки , Zero-Plastic Foodservice Solutions. Эта характеристика особенно важна для горячих супов и блюд на основе мяса в России. Багасса: Выдерживает нагрев до 85°C, что подходит для большинства обычных потребностей общественного питания, но может не выдержать более высоких температур или длительных поставок.