Punti salienti degli articoli in evidenza con questo tag:
- Le stoviglie a base di canna da zucchero si trovano ora al crocevia di tre requisiti rigorosi: sicurezza nel contatto con gli alimenti, resistenza al grasso e all'umidità e aspettative relative alla circolarità dei materiali
- Per gli acquirenti alla ricerca di imballaggi alimentari stampati in bagassa, i controlli più rilevanti includono solitamente la composizione del materiale, la conformità al contatto con gli alimenti, la certificazione di compostabilità, i test relativi ai PFAS, le prestazioni del prodotto e la documentazione sulla qualità fornita dal fornitore
- Per importatori, distributori e marchi del settore della ristorazione, la vera questione relativa all’acquisto non è semplicemente se la bagassa sia “ecologica”. La domanda più importante è se una specifica referenza sia adatta al tipo di alimento, alla temperatura e alle condizioni di conservazione richieste dall’acquirente…
