Per essere più eco-compatibili, la creazione di stoviglie biodegradabili è diventata un punto di riferimento importante. La scelta tra i due materiali sembra dipendere anche dalla disponibilità, in quanto sia l'amido di mais che la polpa di canna da zucchero (bagassa) sono ampiamente utilizzati per le stoviglie. Questo articolo analizzerà le differenze esistenti tra questi due materiali in termini di: materie prime, produzione, identità del prodotto, compostabilità, vantaggi e limiti, e approvazioni, tra gli altri.
1. Le materie prime
La materia prima utilizzata per la produzione di stoviglie in amido di mais è l'amido ricavato dal mais. L'intero ciclo inizia con la coltivazione e la raccolta del mais, che viene poi lavorato per estrarre l'amido. L'amido estratto viene convertito in una forma di bioplastica, che viene poi modellata in forme e dimensioni diverse per ottenere le stoviglie.
Stoviglie in polpa di canna da zucchero
La materia prima specifica delle stoviglie in pasta di canna da zucchero è il sottoprodotto fibroso del processo di estrazione del succo di canna da zucchero, denominato bagassa di canna da zucchero. Quando il succo viene estratto, la bagassa residua viene raccolta e pulita. Questa materia prima viene poi sottoposta a diversi processi fino a essere trasformata in polpa. Da questa polpa si ricavano diversi imballaggi per alimenti, come piatti, ciotole e contenitori.
2. Processo di produzione
Il processo di produzione delle stoviglie in amido di mais prevede diverse fasi:
- Estrazione dell'amido: I chicchi vengono messi a bagno, macinati e trattati per separare l'amido dagli altri componenti.
- Elaborazione: L'amido estratto viene poi modificato, in genere attraverso processi di riscaldamento e raffreddamento, per creare una bioplastica.
- Stampaggio: La bioplastica viene modellata in varie forme per produrre piatti, utensili e contenitori. Questo processo di produzione può essere suddiviso in due tipi: formatura sotto vuoto e stampaggio a iniezione.
- Ispezione e imballaggio: I prodotti finiti vengono confezionati per la distribuzione dopo il controllo di qualità.
Stoviglie in pasta di bahasse di canna da zucchero
Il processo di produzione di stoviglie in polpa di canna da zucchero è leggermente diverso (chiamato stampaggio della pasta di legno):
- Lavorazione delle materie prime: La polpa di canna da zucchero rimanente dopo la produzione di zucchero di canna è molto adatta per lo stampaggio della pasta di cellulosa grazie al suo alto contenuto di fibre lunghe, simili alla polpa di legno e alla polpa di bambù. Le materie prime vengono pulite, disinfettate, messe a bagno e trasformate in fogli di cartone di pasta di canna da zucchero, asciutti e facili da trasportare.
- Impasto: La bagassa pulita viene trasformata in polpa, spesso attraverso un processo meccanico che ne spezza le fibre.
- Stampaggio, pressatura a caldo e sagomatura: La pasta viene quindi formata nelle forme desiderate utilizzando degli stampi; la procedura di stampaggio utilizza la compressione e il calore per modellare il materiale di pasta secondo lo stampo formato.
- Rifinitura dei bordi: Utilizzare uno stampo di rifinitura separato per tagliare e rifinire i bordi delle stoviglie, ottenendo così una forma pulita e completa.
- Ispezione e imballaggio: I prodotti finiti vengono confezionati su richiesta del cliente dopo l'ispezione di qualità.
3. Nomi dei prodotti e codice HS
Dall'amido di mais si ottengono diversi prodotti, tra cui 'stoviglie compostabili in amido di mais," ostoviglie monouso in amidoche vengono definiti "plastica biodegradabile a base di amido". È evidente che questi articoli cercano di evidenziare il carattere ecologico delle materie prime utilizzate. Ma alla fine si tratta di una delle materie plastiche, quindi appartiene alla categoria delle Codice HS: 39241000.
Stoviglie in polpa di canna da zucchero
I prodotti realizzati con la polpa di canna da zucchero sono comunemente chiamatipiastre di canna da zucchero', 'stoviglie in bagassa', oppure 'contenitori per canna da zucchero'. Il nome spesso parla del luogo di origine del materiale e trasmette un messaggio di sostenibilità ai consumatori attenti all'ambiente. Normalmente, si chiama "Stoviglie in pasta di carta," e il suo Codice HS può essere 48236910 o 48237000.
4. Compost e biodegradabilità
Stoviglie in amido di mais
Le stoviglie in amido di mais, pur avendo un aspetto simile alla normale plastica, si degradano in base a particolari condizioni ambientali. Normalmente le stoviglie in amido di mais si decompongono in presenza di composte industriali come standard, dopo tale procedura in condizioni ottimali come umidità e temperatura, tende a decomporsi entro 90-180 giorni.
Stoviglie in polpa di canna da zucchero
Poiché la polpa di canna da zucchero è 100% di fibra naturale, non dipende da altre condizioni e può facilmente decomporsi in condizioni di compost industriale o domestico entro 60-90 giorni. La bagassa di canna da zucchero, in quanto fibra naturale, è composta da materiale organico che ne favorisce una scomposizione breve ed efficiente, rendendola un'ottima opzione per i consumatori eco-sensibili.
5. Vantaggi e svantaggi
Stoviglie in amido di mais
Vantaggi:
- Rispettoso dell'ambiente: Nell'intera gamma di prodotti LNPG vengono utilizzati polimeri privi di CFC. La forma di caseina è rispettosa dell'ambiente ed è uno dei suoi punti di forza.
- Proviene da fonti non inquinanti: È interessante notare che la parte proteica del materiale combina forti proprietà adesive con una struttura non tradizionale.
- È un ottimo riempitivo: Riempitivo che consente una buona resistenza strutturale, resistenza all'acqua e isolamento termico.
Svantaggi:
- Biodegradabile: I materiali realizzati con i tessuti possono essere scomposti in breve tempo.
- Generazione di sostanze inquinanti: Il polistirolo è prodotto dall'estrazione mineraria e dalla raffinazione del petrolio. Inoltre, ha bisogno di energia elettrica, e quindi carbone e petrolio sono inquinanti.
Stoviglie in polpa di canna da zucchero
Vantaggi:
- Strutture complete: Possiedono materiali inorganici elastici con una grande struttura di superficie e volume.
- Agglomerato di idrossiacidi: Un composito realizzato con una quantità specifica di amido di mais e resina con una grande resistenza e plasticità uniche.
- Separa ed elimina completamente l'esametilene carbonato: Una nuova famiglia di composti chiusi di policarbonato.
Svantaggi:
- Struttura dello scafo piatta in elastomero: L'esaurimento del C facilita la fusione, creando fogli di calore poliidrossi per allentamento. Questi sono a temperatura ambiente.
- I composti di acetato di polivinile abbassano ulteriormente il punto di evaporazione: Questi materiali sono in aumento grazie ai futuri rivestimenti.
6. Certificazione
Stoviglie in amido di mais
Numerosi prodotti per la tavola a base di amido di mais sono stati certificati da diverse organizzazioni, che ne assicurano la capacità di compostaggio e biodegradazione. È necessario verificare la presenza di certificazioni come ASTM D6400 (Standard Specification for Biodegradable Plastics) o EN 13432, che confermano che il prodotto specificato ha soddisfatto gli standard richiesti.
Stoviglie in polpa di canna da zucchero
I prodotti a base di polpa di canna da zucchero presentano molto spesso numerose certificazioni ottenute a sostegno delle loro affermazioni ambientali. Alcune di queste certificazioni sono ASTM6400, ASTM D6868, BPI (Biodegradable Products Institute), OK Compost Industrial e OK Compost Home. Queste certificazioni garantiscono che i prodotti sono effettivamente compostabili e realizzati con materiali sostenibili.
7. Altri fattori
Impatto ambientale
Le stoviglie in amido di mais e in polpa di canna da zucchero contribuiscono a ridurre l'impronta di plastica e a migliorare l'economia circolare. Tuttavia, l'impatto ambientale dell'amido di mais e della polpa di zucchero sembra variare a seconda dei metodi agricoli utilizzati, delle emissioni dovute al trasporto e dell'energia di lavorazione impiegata.
Percezione del consumatore
Per quanto riguarda la percezione dei consumatori, tutti i consumatori hanno una buona visione di questi materiali, considerandoli opzioni ecologiche al posto della plastica. Tuttavia, alcuni consumatori preferirebbero la polpa di canna da zucchero per le sue qualità multiuso e la sua robustezza, mentre altri potrebbero optare per l'amido di mais per la sua facilità d'uso e la sua capacità di decomporsi.
Applicazioni
Grazie alle sue proprietà di leggerezza, le stoviglie in amido di mais sono comunemente utilizzate per posate e piatti monouso per picnic o eventi speciali. D'altra parte, è per questo che viene utilizzata così spesso nei ristoranti e per i contenitori da asporto.
Conclusione
In definitiva, sia l'amido di mais che le stoviglie in polpa di canna da zucchero sono materiali facili da impiegare e possono essere utilizzati in sostituzione della plastica, pur essendo biodegradabili. Ogni materiale ha i suoi pro e i suoi contro e per questo può essere commercializzato e realizzato per una varietà di consumatori e di usi. Per quanto riguarda i due materiali, poiché presentano notevoli differenze nell'impatto sull'ambiente e nelle funzioni che svolgono, la scelta dipende dalle specifiche applicazioni pratiche. L'amido di mais e la polpa di canna da zucchero sono stati ampiamente adottati non appena hanno fornito un'alternativa sostenibile alla plastica e neutrale per la terra.
FAQ
1. Quali sono le principali differenze tra le stoviglie in amido di mais e in polpa di canna da zucchero?
Le stoviglie in amido di mais sono tipicamente realizzate in acido polilattico (PLA), una bioplastica derivata dall'amido di mais fermentato. Spesso assomiglia alla plastica tradizionale per aspetto e consistenza. Le stoviglie in polpa di canna da zucchero, note anche come bagasse, sono prodotte dal residuo fibroso lasciato dopo l'estrazione del succo dalla canna da zucchero. I prodotti a base di bagassa sono interamente vegetali e hanno una consistenza più naturale e fibrosa.
2. Cosa è più ecologico: stoviglie in amido di mais o in polpa di canna da zucchero?
Le stoviglie in polpa di canna da zucchero sono generalmente considerate più ecologiche. È ricavata da rifiuti agricoli (bagassa) ed è 100% compostabile e biodegradabile, spesso si decompone in 60-90 giorni nei sistemi di compostaggio domestico. I prodotti in PLA a base di amido di mais richiedono in genere impianti di compostaggio industriale per decomporsi efficacemente e potrebbero non decomporsi in modo efficiente negli ambienti naturali.
3. Le stoviglie in amido di mais e polpa di canna da zucchero sono adatte al microonde?
Le stoviglie in polpa di canna da zucchero sono adatte al microonde e resistono alle alte temperature, quindi sono adatte ai cibi caldi. Le stoviglie in PLA a base di amido di mais, invece, hanno una minore resistenza al calore e sono generalmente sconsigliate per l'uso nel microonde, in quanto possono deformarsi o rilasciare sostanze quando vengono riscaldate.
4. Quale tipo di stoviglie è più conveniente per le aziende?
Le stoviglie in polpa di canna da zucchero sono spesso più convenienti grazie all'utilizzo di sottoprodotti agricoli facilmente reperibili e a processi di produzione più semplici. I prodotti in PLA a base di amido di mais possono essere più costosi a causa dei metodi di produzione più complessi e del costo delle materie prime.
5. Le stoviglie in amido di mais e in polpa di canna da zucchero possono essere utilizzate per cibi freddi e caldi?
Le stoviglie in polpa di canna da zucchero sono versatili e adatte a cibi caldi e freddi, grazie alla loro resistenza al calore e alla struttura robusta. Le stoviglie in PLA a base di amido di mais sono più adatte per i cibi freddi, poiché potrebbero non mantenere la loro integrità se esposte ad alte temperature.
Una risposta
Grazie per la condivisione. Ho letto molti dei tuoi post, fresco, il tuo blog è molto buono. Più uno può sapere e utilizzare circa la differenza stoviglie biodegradabili di amido di sornstarch o bagassa di canna da zucchero!