Para ser más respetuosos con el medio ambiente, la creación de vajillas biodegradables se ha convertido en uno de los principales focos de atención. La elección entre uno y otro también parece depender de la disponibilidad, ya que tanto la vajilla de almidón de maíz como la de pulpa de caña de azúcar (bagazo) son muy utilizadas. Este artículo analizará las diferencias que existen entre estos dos materiales en cuanto a los siguientes factores: materia prima, fabricación, identidad del producto, compostabilidad, ventajas y limitaciones, y avales, entre otros.
1. Materias primas
La materia prima utilizada para la producción de vajillas de maicena es el almidón derivado del maíz. El ciclo completo comienza con el cultivo y la cosecha del maíz, que luego se procesa para extraer el almidón. El almidón extraído se convierte en una forma de bioplástico y, a continuación, el bioplástico se moldea en diferentes formas y tamaños que, en última instancia, conforman la vajilla.
Vajilla de pulpa de bagazo de caña de azúcar
La materia prima específica de la vajilla de pulpa de caña de azúcar es el subproducto fibroso del proceso de extracción del jugo de caña, denominado bagazo de caña. Cuando se extrae el jugo, el bagazo sobrante se recoge y se limpia. A continuación, esta materia prima se somete a varios procesos hasta que se convierte en pulpa. A partir de esta pulpa se crean diversos envases alimentarios, como platos, cuencos y recipientes.
2. Proceso de producción
El proceso de fabricación de las vajillas de maicena consta de varias fases:
- Extracción de almidón: Los granos se remojan, se muelen y se tratan para separar el almidón de otros componentes.
- Procesando: A continuación, el almidón extraído se modifica, normalmente mediante procesos de calentamiento y enfriamiento, para crear un bioplástico.
- Moldeado: El bioplástico se moldea en diversas formas para producir platos, utensilios y recipientes. Este proceso de producción puede dividirse en dos tipos: moldeado al vacío y moldeado por inyección.
- Inspección y embalaje: Los productos acabados se envasan para su distribución tras una inspección de calidad.
Vajilla de pulpa de caña de azúcar Bahasse
El proceso de producción de la vajilla de pulpa de bagazo de caña de azúcar es ligeramente diferente (se llama moldeo de pasta):
- Procesamiento de materias primas: La pulpa de caña de azúcar restante tras la producción de azúcar de caña es muy adecuada para el moldeo de pulpa debido a su alto contenido de fibras largas, similares a la pulpa de madera y la pulpa de bambú. Las materias primas se limpian, desinfectan, empapan y transforman en planchas de cartón de pulpa de caña de azúcar, secas y fáciles de transportar.
- Despulpado: El bagazo limpio se transforma en pulpa, a menudo mediante un proceso mecánico que rompe las fibras.
- Moldeo, prensado en caliente y conformado: A continuación, la pulpa se moldea en las formas deseadas utilizando moldes. El procedimiento de moldeo utiliza la compresión y el calor para dar forma al material de pulpa de acuerdo con el molde formado.
- Recorte de bordes: Utilice un molde de recorte independiente para cortar y recortar los bordes de la vajilla y obtener así la forma limpia y completa.
- Inspección y embalaje: Los productos acabados se envasan a petición del cliente tras la inspección de calidad.
3. Nombres de los productos y código SA
A partir de la maicena se elaboran diversos productos, entre ellos 'vajilla compostable de maicena,' o 'vajilla desechable de almidón y féculaque se denominan "plástico biodegradable a base de almidón". Resulta evidente que con este tipo de artículos se pretende resaltar el carácter ecológico de las materias primas utilizadas. Pero, al fin y al cabo, es uno de los plásticos, por lo que pertenece a la categoría de Código SA: 39241000.
Vajilla de pulpa de bagazo de caña de azúcar
Los productos elaborados con pulpa de caña de azúcar se denominan comúnmenteplacas de caña de azúcar', 'vajilla de bagazoocontenedores de caña de azúcar'. El nombre suele hablar del lugar de origen del material y transmite un mensaje de sostenibilidad a los consumidores que se preocupan por el medio ambiente. Normalmente, se denomina "Vajilla de pasta de papel," y su Código SA puede ser 48236910 o 48237000.
4. Compostaje y biodegradabilidad
Vajilla de maicena
Las vajillas de almidón de maíz, aunque tienen un aspecto similar al plástico normal, su degradación depende de determinadas condiciones ambientales. Normalmente, las vajillas de almidón de maíz se descomponen bajo compuesto industrial como norma, después de un procedimiento de este tipo en condiciones óptimas como humedad y temperatura, tiende a descomponerse en 90-180 días.
Vajilla de pulpa de bagazo de caña de azúcar
Como la pulpa de caña de azúcar es 100% de pulpa de fibra natural, no depende de otras condiciones y puede descomponerse fácilmente bajo compost industrial o doméstico en un plazo de 60-90 días. El bagazo de caña de azúcar, como fibra natural, se compone de materia orgánica que ayuda a su descomposición corta y eficiente, lo que lo convierte en una gran opción para los consumidores ecológicamente sensibles.
5. 5. Ventajas y desventajas
Vajilla de maicena
Ventajas:
- Respetuoso con el medio ambiente: En toda la gama de productos LNPG se utilizan polímeros sin CFC. Como la forma de caseína es respetuosa con el medio ambiente, ese es uno de sus puntos fuertes.
- Procede de fuentes no contaminantes: Es interesante observar que la parte proteínica del material combina fuertes propiedades adhesivas con una estructura no tradicional.
- Siendo un excelente relleno: Relleno que permite una buena resistencia estructural, resistencia al agua y aislamiento térmico.
Inconvenientes:
- Biodegradables: Los materiales fabricados con tejidos pueden descomponerse en poco tiempo.
- Generación de contaminantes: La espuma de poliestireno se fabrica a partir de la minería y el refinamiento del petróleo. También necesita electricidad, lo que deja carbón y petróleo como contaminantes.
Vajilla de pulpa de bagazo de caña de azúcar
Ventajas:
- Estructuras integrales: Poseen materiales inorgánicos elásticos con una gran estructura superficial de peso y volumen.
- Aglomerado de hidroxiácido: Un compuesto hecho de una cantidad específica de almidón de maíz y resina con una gran resistencia y plasticidad únicas.
- Separa y elimina completamente el carbonato de hexametileno: Una nueva familia cerrada de compuestos de policarbonato.
Inconvenientes:
- Estructura del casco plana de elastómero: El agotamiento del C facilita la fusión, creando láminas térmicas de polihidroxi por aflojamiento. Éstas se encuentran a temperatura ambiente.
- Los compuestos de acetato de polivinilo reducen aún más el punto de evaporación: Estos materiales están en la tendencia de aumento del punto de corte debido a los futuros recubrimientos.
6. Certificación
Vajilla de maicena
Numerosas vajillas de maicena han sido certificadas por diversas organizaciones, lo que garantiza su capacidad de compostaje y biodegradación. Debe buscar certificaciones como ASTM D6400 (Especificación estándar para plásticos biodegradables) o EN 13432, que confirman que el producto especificado cumple las normas exigidas.
Vajilla de pulpa de bagazo de caña de azúcar
Los productos de pulpa de caña de azúcar también presentan con mucha frecuencia numerosas certificaciones obtenidas para respaldar sus afirmaciones medioambientales. Algunas de estas certificaciones son ASTM6400, ASTM D6868, BPI (Instituto de Productos Biodegradables), OK Compost Industrial y OK Compost Home. Estas certificaciones garantizan que los productos son realmente compostables y están fabricados con materiales sostenibles.
7. 7. Otros factores
Impacto medioambiental
Tanto la vajilla de almidón de maíz como la de pulpa de caña de azúcar contribuyen a reducir la huella de plástico y a potenciar la economía circular. No obstante, el impacto medioambiental de la maicena y la pulpa de azúcar parece diferir en función de los métodos agrícolas utilizados, las emisiones del transporte y la energía de transformación empleada.
Percepción del consumidor
En cuanto a la percepción de los consumidores, todos tienen una buena opinión de estos materiales y los consideran opciones ecológicas en lugar de los plásticos. Sin embargo, es probable que algunos consumidores prefieran la pulpa de caña de azúcar por sus cualidades polivalentes y su robustez, mientras que otros podrían optar por la maicena por su facilidad de uso y su capacidad de descomposición.
Aplicaciones
Debido a sus propiedades de ligereza, la vajilla de maicena se emplea habitualmente para cubiertos y platos desechables para picnics o eventos especiales. Por otra parte, por eso se utiliza tanto en restaurantes y para recipientes de comida para llevar.
Conclusión
Al final, tanto la vajilla de almidón de maíz como la de pulpa de caña de azúcar son materiales fáciles de emplear y pueden utilizarse como sustitutos del plástico, al tiempo que son biodegradables. Cada material tiene sus pros y sus contras, y de ahí que puedan comercializarse y fabricarse para una gran variedad de consumidores y usos. En lo que respecta a los dos materiales, como tienen diferencias considerables en cuanto al impacto que tienen en el medio ambiente y las funciones que cumplen, la selección depende de las aplicaciones prácticas concretas. El almidón de maíz y la pulpa de caña de azúcar están siendo ampliamente adoptados en cuanto ofrecen una alternativa sostenible al plástico que es neutra para la Tierra.
PREGUNTAS FRECUENTES
1. ¿Cuáles son las principales diferencias entre la vajilla de almidón de maíz y la de pulpa de caña de azúcar?
Las vajillas de almidón de maíz suelen estar fabricadas con ácido poliláctico (PLA), un bioplástico derivado del almidón de maíz fermentado. Su aspecto y textura suelen parecerse a los del plástico tradicional. La vajilla de pulpa de caña de azúcar, también conocida como bagazo, se fabrica a partir del residuo fibroso que queda tras extraer el jugo de la caña de azúcar. Los productos de bagazo son totalmente vegetales y tienen una textura más natural y fibrosa.
2. ¿Qué es más respetuoso con el medio ambiente: la vajilla de almidón de maíz o la de pulpa de caña de azúcar?
La vajilla de pulpa de caña de azúcar suele considerarse más respetuosa con el medio ambiente. Se fabrica a partir de residuos agrícolas (bagazo) y es 100% compostable y biodegradable, descomponiéndose a menudo en 60-90 días en sistemas de compostaje doméstico. Los productos de PLA a base de almidón de maíz suelen requerir instalaciones industriales de compostaje para descomponerse eficazmente y puede que no se descompongan de forma eficiente en entornos naturales.
3. ¿Las vajillas de almidón de maíz y pulpa de caña de azúcar son aptas para microondas?
Las vajillas de pulpa de caña de azúcar son aptas para microondas y soportan altas temperaturas, por lo que son adecuadas para alimentos calientes. La vajilla de PLA a base de almidón de maíz, sin embargo, tiene una menor resistencia al calor y, en general, no se recomienda su uso en microondas, ya que puede deformarse o liberar sustancias al calentarse.
4. ¿Qué tipo de vajilla es más rentable para las empresas?
Las vajillas de pulpa de caña de azúcar suelen ser más rentables debido a que utilizan subproductos agrícolas fácilmente disponibles y a que los procesos de fabricación son más sencillos. Los productos de PLA a base de almidón de maíz pueden ser más caros debido a los métodos de producción más complejos y al coste de las materias primas.
5. ¿Pueden utilizarse tanto la vajilla de almidón de maíz como la de pulpa de caña de azúcar para alimentos fríos y calientes?
La vajilla de pulpa de caña de azúcar es versátil y adecuada tanto para alimentos fríos como calientes, gracias a su resistencia al calor y su estructura robusta. La vajilla de PLA a base de almidón de maíz es más adecuada para alimentos fríos, ya que puede no mantener su integridad cuando se expone a altas temperaturas.
