Vassoi per il sushi: tipi di prodotti e usi pratici | Bioleader

Il vassoio è adatto anche a programmi selezionati di confezionamento di frutti di mare e proteine refrigerate che richiedono una struttura del vassoio in polpa di cellulosa stampata.

Questo vassoio è adatto per carne di manzo, maiale, agnello e altri tagli di carne fresca venduti nei supermercati al dettaglio, vassoi per sushi. Favorisce una presentazione a scaffale pulita e senza plastica.

È ideale per gli snack al forno, i dessert e i contorni del caffè, dove un vassoio semplice ed ecologico aiuta a migliorare la presentazione, vassoi per il sushi.

Per i distributori e gli acquirenti di imballaggi alimentari, questo vassoio supporta le strategie di imballaggio a basso contenuto di plastica e l'espansione della categoria foodservice compostabile. Vassoio per snack a confronto con plastica e schiuma Articolo a confronto Vassoio per snack compostabile Vassoio in plastica Vassoio in schiuma Materia prima Fibra di canna da zucchero, pasta rinnovabile Plastica a base di petrolio Schiuma a base di petrolio Posizionamento ambientale Direzione compostabile e senza plastica Imballaggio in plastica convenzionale Immagine di sostenibilità debole Aspetto Naturale, opaco, premium Lucido, trasparente o colorato Aspetto essenziale e a basso costo Prestazioni strutturali Buone per snack e alimenti leggeri Buone a seconda della resina e del design Leggere ma meno pregiate Valore del marchio Forte immagine ecologica Percezione dell'imballaggio alimentare standard Spesso obsoleta nei mercati orientati all'ecologia Storia del fine vita Meglio allineata con la messaggistica compostabile Dipende dal riciclo o dallo smaltimento Per lo più orientato alla discarica Valore Senza plastica Sì No Noorientato alla plastica Valore Sì No No Livello di costo Fascia media Bassa o medio bassa Principali vantaggi Immagine sostenibile per la ristorazione e presentazione naturale Familiarità e opzioni trasparenti Costo contenuto e peso ridotto Principali limiti Non è trasparente e non è destinato a cibi liquidi pesanti Pressione di riduzione della plastica Scarsa reputazione ambientale Guida all'acquisto Quando si sceglie una vaschetta per snack compostabile, gli acquirenti devono considerare più delle dimensioni e del prezzo. La vaschetta giusta deve corrispondere al tipo di prodotto, al flusso di lavoro del servizio di ristorazione, al formato di servizio e alla direzione di sostenibilità del programma di imballaggio complessivo. Tra i fattori importanti per l'acquisto vi sono le dimensioni, la profondità, la rigidità, l'impilabilità, il carico del cartone e la necessità di lavorare con involucri, etichette o sistemi di confezionamento da asporto.

Il vassoio è adatto a negozi di alimentari, mercati locali e agriturismi che desiderano un imballaggio più naturale ed ecologico - vassoi per il sushi.