Sintesi rapida: EN 13432 Certificazione per imballaggi destinati al foodservice UE
EN 13432 è un'importante norma europea per gli imballaggi recuperabili mediante compostaggio industriale e biodegradazione, ma non è un “passaporto” universale per ogni prodotto in bagassa di canna da zucchero, PLA, CPLA, amido di mais o stoviglie monouso che entra nell'UE.
- EN 13432 è una norma tecnica per gli imballaggi: supporta la valutazione della compostabilità industriale attraverso criteri di biodegradazione, disintegrazione, caratterizzazione dei materiali e qualità del compost.
- La certificazione non prevale sulle restrizioni di prodotto: PLA, CPLA e altre plastiche biodegradabili possono comunque rientrare nelle norme UE sugli articoli in plastica monouso, perché la plastica a base biologica o biodegradabile resta plastica ai fini del quadro SUP.
- Non ogni articolo di stoviglie monouso è un imballaggio: bicchieri, contenitori da asporto e imballaggi di servizio richiedono un'analisi come imballaggio, mentre le posate e i piatti possono rientrare in norme giuridiche diverse.
- EN 13432 non prova la piena conformità a PPWR: gli orientamenti della Commissione europea su 2026 PPWR affermano che l'attuale norma EN 13432 può essere utilizzata come guida in attesa dell'elaborazione di norme armonizzate aggiornate.
- Compostabile industrialmente non significa compostabile a casa: per tale dichiarazione è necessario un percorso separato di compostabilità domestica.
- La compostabilità non prova la conformità al contatto alimentare, PFAS o all'etichettatura: tali ambiti probatori devono essere esaminati separatamente.
2026 Stato normativo UE
Il regolamento (UE) 2025/40, il regolamento sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio (PPWR), si applica dal 12 agosto 2026. Per la compostabilità industriale, gli orientamenti della Commissione europea su 2026 affermano che l'attuale norma EN 13432 può essere utilizzata come guida fino all'adozione e all'inserimento formale di norme armonizzate aggiornate per il nuovo quadro PPWR.
Allo stesso tempo, gli orientamenti UE aggiornati sulla plastica monouso pubblicati a settembre 2026 confermano che i polimeri plastici biodegradabili e a base biologica restano nella definizione di plastica quando sono soddisfatti i criteri pertinenti. Pertanto, un certificato EN 13432 non crea un'esenzione da una restrizione SUP separata.
Per un acquirente del foodservice UE, la domanda pratica non dovrebbe più essere semplicemente:
“Questo prodotto ha EN 13432?”
Una domanda d'acquisto più solida è:
“Che cos'è legalmente il prodotto, quale struttura di materiale utilizza, quale norma UE si applica a quel formato esatto, quale dichiarazione di compostabilità viene fatta e il certificato copre lo SKU finito?”
Bioleader® raccomanda di separare queste decisioni prima di approvare un prodotto destinato all'UE: classificazione del prodotto → valutazione del materiale/SUP → valutazione dell'imballaggio/PPWR → prove di compostabilità → prove di contatto alimentare e chimiche → etichettatura del mercato di destinazione e obblighi sui rifiuti.
Che cos'è la certificazione EN 13432—e perché è importante?
Che cos'è EN 13432 e in che cosa differisce da ASTM D6400?
EN 13432 è una norma tecnica europea per gli imballaggi recuperabili mediante compostaggio e biodegradazione. Non è una società di certificazione e non va descritta come un'approvazione legale universale per ogni prodotto “compostabile” venduto in Europa.
I sistemi di certificazione di terza parte gestiti da organizzazioni come TÜV AUSTRIA o DIN CERTCO possono valutare gli imballaggi idonei rispetto ai requisiti correlati a EN 13432 e rilasciare marchi o certificati di certificazione nell'ambito dei propri sistemi.
ASTM D6400, per confronto, è una norma tecnica nordamericana per le plastiche e i prodotti in plastica destinati al compostaggio aerobico municipale o industriale. A settembre 2026, ASTM D6400-26 è l'edizione attiva corrente. Per un confronto dettagliato tra Europa e Nord America, consultare Bioleader® EN 13432 vs ASTM D6400.
| Questione | EN 13432 | ASTM D6400-26 |
|---|---|---|
| Tipo di quadro | Standard tecnico europeo per imballaggi compostabili | Norma tecnica ASTM per plastiche e prodotti in plastica |
| Contesto del mercato principale | Certificazione e approvvigionamento europei per la compostabilità industriale | Test e certificazione nordamericani per la compostabilità commerciale |
| Organismo di certificazione? | No | No |
| Compostabilità domestica? | Nessuna dichiarazione automatica di compostabilità domestica | No; compostaggio municipale o industriale controllato |
| Prova del contatto alimentare? | No | No |
| Accesso automatico al mercato? | No; la classificazione del prodotto e le norme UE applicabili devono comunque essere verificate | No; si applicano comunque i requisiti statali, locali, dell'acquirente e di certificazione applicabili |
 |  |
Punto di autorità: Un logo riconoscibile correlato a EN 13432 è solo l'inizio di una revisione documentale. Gli acquirenti devono comunque identificare il sistema di certificazione, il titolare del certificato, l'esatto ambito del prodotto, la costruzione del materiale e la validità corrente.
Che cosa verifica effettivamente EN 13432?
EN 13432 valuta se gli imballaggi idonei possono soddisfare i requisiti definiti di compostabilità industriale. La norma è comunemente discussa attraverso quattro principali ambiti probatori:
- Biodegradazione: la porzione organica del materiale pertinente viene valutata per la conversione biologica in condizioni di compostaggio controllate.
- Disintegrazione: l'imballaggio deve decomporsi fisicamente in misura sufficiente durante il periodo di prova di compostaggio controllato.
- Caratteristiche dei materiali e costituenti regolamentati: vengono valutati i limiti chimici e compositivi pertinenti.
- Qualità del compost / ecotossicità: il compost risultante non deve presentare effetti avversi inaccettabili secondo il quadro di prova applicabile.
I team di approvvigionamento dovrebbero evitare di ridurre EN 13432 a un singolo dato di marketing come “90% biodegradabile in 180 giorni”. La decisione di certificazione si basa sul quadro completo di prove e valutazioni, sullo schema di certificazione e sull'esatto prodotto finito o sulla famiglia di prodotti approvata.
Regola del prodotto finito: Un certificato di materia prima può supportare il fascicolo probatorio, ma non certifica automaticamente ogni bicchiere, ciotola, vaschetta, imballaggio stampato, rivestimento, coperchio o spessore finale prodotto con quel materiale.
Cosa dimostra EN 13432—e cosa non dimostra
| Domanda | Una certificazione relativa a EN 13432 può rispondere? | È necessaria una valutazione separata? |
|---|---|---|
| L'imballaggio certificato è compostabile industrialmente nell'ambito approvato? | Sì, se il certificato e l'ambito attuali supportano la dichiarazione. | Verificare SKU, costruzione e schema di certificazione. |
| Il prodotto è compostabile in casa? | No, non automaticamente. | Evidenza o certificazione separata di compostabilità domestica. |
| Il prodotto è conforme al contatto alimentare? | No. | Documentazione per il contatto alimentare abbinata a materiale, tipo di alimento, tempo e temperatura. |
| Il prodotto è conforme senza PFAS? | Nessuna conclusione universale. | Dichiarazioni applicabili ed evidenza analitica. |
| L'articolo è legalmente consentito ai sensi della Direttiva SUP dell'UE? | No. | Classificazione separata come plastica monouso e analisi dell'articolo 5. |
| L'imballaggio è pienamente conforme a PPWR? | No. | Ambito di PPWR, articoli applicabili, documentazione tecnica, etichettatura e altri requisiti. |
| Ogni impianto di compostaggio europeo lo accetterà? | No. | Raccolta locale e accettazione dell'impianto. |
Per una decisione di certificazione più ampia in Europa, Nord America e Australia, consulta Bioleader® di guida BPI vs EN 13432 vs AS 4736 vs AS 5810.
Chi ha effettivamente bisogno di evidenza EN 13432 in Europa?
L'evidenza relativa a EN 13432 è particolarmente rilevante quando un'azienda intende formulare una dichiarazione di compostabilità industriale, quando uno schema di certificazione o una specifica dell'acquirente la richiede, o quando una specifica norma UE o nazionale sull'imballaggio utilizza la compostabilità industriale come parte del percorso applicabile.
Tuttavia, la necessità di evidenza EN 13432 dovrebbe essere valutata dopo che è stata identificata la categoria legale del prodotto.
| Prodotto / Uso | Prima domanda legale | Ruolo di EN 13432 |
|---|---|---|
| Contenitore con coperchio incernierato per asporto in bagassa riempito da un ristorante | Si tratta di imballaggio/imballaggio di servizio, e quale norma PPWR o nazionale si applica? | Può supportare una dichiarazione di compostabilità industriale se la configurazione finita è certificata. |
| Bicchiere per bevande fredde in PLA | Come si applicano PPWR e le norme SUP al bicchiere di plastica e al suo uso? | Può supportare l'evidenza di compostabilità industriale, ma non elimina gli obblighi relativi a plastica/SUP. |
| Forchetta, coltello o cucchiaio in CPLA | Il prodotto rientra nella restrizione dell'articolo 5 della SUP sulle posate di plastica? | Un certificato EN 13432 non prevale su una restrizione di mercato. |
| Piatto di plastica realizzato in PLA/CPLA | È un piatto di plastica ai sensi dell'articolo 5 della SUP? | La compostabilità non crea un'esenzione dalla restrizione. |
| Piatto in fibra stampata pura venduto come stoviglie monouso | È un imballaggio, o stoviglie monouso non da imballaggio? | Non applicare automaticamente la logica di imballaggio PPWR; le dichiarazioni richiedono comunque supporto. |
| Posate a base di amido di mais | Qual è il sistema di resina effettivo e rientra nella definizione di plastica? | La certificazione dipende dalla formulazione e non può prevalere sulle restrizioni SUP applicabili. |
Per l'attuale attuazione della normativa UE sugli imballaggi, Bioleader® di checklist PPWR 2026 per gli imballaggi per il foodservice fornisce un quadro più ampio per gli acquirenti.
L'articolo è un imballaggio, un imballaggio di servizio o una stoviglia monouso?
Questa distinzione è essenziale perché EN 13432 è una norma di imballaggio, mentre non tutti gli articoli monouso per la ristorazione sono giuridicamente imballaggi.
Un bicchiere o un contenitore da asporto fornito vuoto a un ristorante e riempito al punto vendita può rientrare nei concetti di imballaggio di servizio. Un contenitore pre-riempito può essere un imballaggio per la vendita. Una forchetta o un cucchiaio generalmente non è un imballaggio di per sé, anche se il suo involucro o l'imballaggio del kit può esserlo.
Prima di utilizzare un certificato EN 13432 come parte di un fascicolo PPWR, gli acquirenti dovrebbero documentare:
- che cosa è l'articolo;
- chi lo riempie;
- dove viene riempito;
- se si tratta di imballaggio, imballaggio di servizio o stoviglia monouso non classificabile come imballaggio;
- quale materiale costituisce la struttura principale;
- quale operatore controlla il design e il marchio;
- quale norma UE si applica al formato effettivo del prodotto.
Per gli imballaggi che rientrano nel campo di applicazione di PPWR, Bioleader® guida alla Dichiarazione di conformità PPWR spiega come la classificazione del prodotto si colleghi alla documentazione tecnica dell'Allegato VII e alla dichiarazione di cui all'articolo 39.
I prodotti in bagassa, PLA, CPLA e amido di mais soddisfano la EN 13432?
Bagassa — Fibra rinnovabile, ma il prodotto finito conta comunque
La bagassa è un materiale fibroso vegetale derivato dalla lavorazione della canna da zucchero ed è ampiamente utilizzata per contenitori alimentari stampati, ciotole, piatti e vassoi. La sua origine fibrosa non deve essere confusa con la certificazione automatica di ogni prodotto finito.
Per l'approvvigionamento nell'UE, gli acquirenti dovrebbero verificare:
- la formulazione completa delle fibre;
- gli additivi per la resistenza agli oli e all'acqua;
- i trattamenti barriera o i rivestimenti;
- la stampa e gli inchiostri;
- i coperchi o le etichette separati;
- le prove di contatto con gli alimenti;
- prove relative al PFAS ove applicabili;
- l'effettiva portata del certificato di compostabilità industriale.
Un rivestimento in PE o un componente non compostabile può modificare la dichiarazione di fine vita, ma l'effetto deve essere determinato dalla costruzione completa anziché da una regola semplicistica secondo cui qualsiasi singolo additivo causa automaticamente il fallimento.
Bioleader® stoviglie monouso in bagassa di canna da zucchero e soluzione di imballaggio completa comprende contenitori in fibra stampata, ciotole, piatti e vassoi. Gli acquirenti dovrebbero richiedere il set di documenti applicabile allo specifico SKU selezionato.
PLA — La prova della compostabilità industriale non elimina le norme SUP
PLA è un polimero plastico a base biologica comunemente utilizzato per bicchieri trasparenti per bevande fredde e applicazioni di imballaggio selezionate. Può essere idoneo alla certificazione di compostabilità industriale alle appropriate condizioni del prodotto finito, ma a base biologica e biodegradabile non significano “non plastica” ai sensi delle norme UE sulla plastica monouso.
L'orientamento aggiornato della Commissione europea sulla 2026 SUP conferma che la plastica biodegradabile può comunque rientrare nella definizione di plastica della Direttiva. Pertanto:
- un certificato EN 13432 può supportare una dichiarazione di compostabilità industriale;
- non converte il PLA in un materiale non plastico;
- non esenta un formato SUP soggetto a restrizioni dall'articolo 5;
- non stabilisce la conformità al contatto con gli alimenti;
- non dimostra la compostabilità a casa.
Per le applicazioni effettive dei prodotti, consultare Bioleader® di bicchieri freddi compostabili PLA. Le dichiarazioni relative alla temperatura e al fine vita devono essere confermate per il prodotto selezionato anziché dedotte dal solo materiale PLA.
CPLA Posate e piatti in plastica — La certificazione non prevale sull'articolo 5
CPLA è tipicamente una formulazione plastica modificata a base di PLA utilizzata dove è richiesta una maggiore resistenza al calore. Per l'analisi giuridica UE, il punto importante è che la compostabilità non crea un'esenzione da un divieto separato relativo a un formato di prodotto in plastica.
La Direttiva (UE) 2019/904 all'articolo 5 vieta l'immissione sul mercato di specifici prodotti in plastica monouso elencati nella Parte B dell'Allegato, tra cui posate in plastica e piatti in plastica. Se un coltello, una forchetta, un cucchiaio o un piatto in CPLA rientra in tali categorie, un certificato EN 13432 non rende commercializzabile il formato soggetto a restrizioni.
Avvertenza SUP: Per i progetti UE che coinvolgono posate, piatti o cannucce in PLA o CPLA, verificare la restrizione SUP applicabile prima di discutere la certificazione di compostabilità. La “plastica compostabile” rimane plastica laddove si applica la definizione SUP.
Stoviglie monouso a base di amido di mais — Il sistema di resina determina l'analisi giuridica
Il “stoviglie in amido di mais” commerciale può utilizzare sistemi di resina molto diversi. Il contenuto di amido non significa automaticamente fibra vegetale pura, senza plastica, compostabile a casa o legalmente al di fuori del quadro SUP.
Gli acquirenti dovrebbero richiedere l'effettiva formulazione della resina o la dichiarazione dei materiali e confermare quale polimero costituisce la matrice strutturale. Un articolo finito può essere idoneo alla certificazione di compostabilità industriale, ma tale dichiarazione deve essere supportata dalla formulazione esatta e dalla portata del prodotto.
Per la selezione dei prodotti, consultare Bioleader® di stoviglie in amido di mais verificare l'intervallo e confermare la documentazione applicabile per la formulazione selezionata.
EN 13432 e PPWR 2026: cosa è cambiato?
PPWR modifica il contesto in cui dovrebbe essere discusso EN 13432.
Il regolamento (UE) 2025/40 richiede norme armonizzate aggiornate per gli imballaggi compostabili. Gli orientamenti della Commissione europea 2026 PPWR stabiliscono che l'attuale norma EN 13432 sulla compostabilità industriale può essere utilizzata come guida fino all'adozione della nuova norma. Tuttavia, la presunzione di conformità nell'ambito del nuovo quadro di norme armonizzate tornerà disponibile solo quando le norme pertinenti saranno formalmente elencate nella Gazzetta ufficiale.
Regola 2026 PPWR: EN 13432 resta una prova altamente pertinente della compostabilità industriale, ma gli acquirenti non dovrebbero descrivere un certificato EN 13432 come prova automatica della piena conformità PPWR.
La conformità PPWR può comportare questioni distinte relative a:
- se l'articolo sia un imballaggio;
- se la compostabilità sia la corretta via di fine vita ai sensi dell'articolo 9;
- restrizioni PFAS applicabili per gli imballaggi destinati al contatto con gli alimenti;
- riciclabilità e requisiti di progettazione futuri;
- i requisiti di etichettatura;
- responsabilità degli operatori economici;
- documentazione tecnica dell'allegato VII;
- requisiti della dichiarazione di conformità UE.
Per l'aspetto operativo, utilizzare il PPWR 2026 checklist per gli acquirenti insieme a prove di compostabilità specifiche per il prodotto.
Processo di certificazione EN 13432: cosa devono aspettarsi gli acquirenti
Schemi di certificazione e organismi emittenti
EN 13432 è una norma, non un organismo di certificazione. La certificazione può essere fornita tramite schemi di terze parti idonei, inclusi programmi gestiti da organizzazioni come TÜV AUSTRIA e DIN CERTCO.
L'esatto processo di domanda, il programma di prove, i requisiti di sorveglianza, la validità del certificato, le tariffe e l'uso consentito del logo dipendono dallo schema di certificazione e dalla configurazione del prodotto. Gli acquirenti non dovrebbero basarsi su un'unica affermazione universale come “tutti i certificati EN 13432 durano cinque anni” o “la certificazione richiede sempre 10–14 settimane”.”
Flusso di certificazione tipico
- Definire il prodotto: materiale, formulazione, spessore, componenti, rivestimenti, stampa e dichiarazione prevista.
- Selezionare lo schema di certificazione appropriato: confermare che lo schema copra il tipo di prodotto e la dichiarazione prevista di compostabilità industriale.
- Inviare informazioni tecniche e campioni: l'organismo di certificazione o il laboratorio determina i requisiti applicabili di prova e di evidenza.
- Completare prove e valutazione: biodegradazione, disintegrazione, caratteristiche del materiale e criteri di qualità del compost sono valutati secondo applicabilità.
- Esaminare l'ambito del certificato: confermare quali famiglie di prodotti, colori, spessori o costruzioni sono coperti.
- Controllare l'uso del marchio di certificazione: utilizzare il marchio solo come autorizzato dallo schema di certificazione.
- Mantieni il controllo delle modifiche: verificare se modifiche a formulazione, rivestimento, stampa, sito di produzione o costruzione incidono sulla certificazione.
Errori comuni nella certificazione
- Modificare un rivestimento, un laminato o una formulazione dopo la certificazione senza una revisione.
- Utilizzare un marchio di certificazione su un prodotto al di fuori dell'ambito autorizzato.
- Presumere che un certificato non stampato copra automaticamente ogni configurazione stampata.
- Presumere che un contenitore certificato certifichi automaticamente un coperchio approvvigionato separatamente.
- Non verificare modifiche al sito di produzione o alla formulazione.
- Utilizzare la certificazione di compostabilità industriale per sostenere una dichiarazione di compostabilità domestica.
Strategie di esportazione intelligenti per il mercato UE
Non trattare “compostabile” come una dichiarazione completa di conformità UE
Il programma di approvvigionamento UE più solido separa le dichiarazioni ambientali dal fascicolo normativo più ampio.
Dal 27 settembre 2026, gli Stati membri devono applicare le misure di recepimento della direttiva (UE) 2024/825 sulla responsabilizzazione dei consumatori per la transizione verde. Tra le altre modifiche, il quadro rafforza i controlli sulle dichiarazioni ambientali generiche e sulle etichette di sostenibilità.
Questo è diverso dalla separata proposta di Direttiva sulle dichiarazioni ambientali, che resta una proposta legislativa in sospeso. Gli acquirenti dovrebbero quindi evitare di riferirsi alla proposta come se fosse già la legge in vigore.
Per la comunicazione sugli imballaggi, ciò riguarda dichiarazioni come:
- “ecologico”;
- “verde”;
- “biodegradabile”;
- “compostabile”;
- “imballaggio sostenibile”;
devono essere specifiche, comprovate e coerenti con le effettive evidenze del prodotto e con l'ambito della certificazione.
Regola di controllo delle dichiarazioni: Non trasformare un attributo verificato in una dichiarazione sull'intero prodotto o sull'intera attività. Un certificato di compostabilità supporta una dichiarazione di compostabilità definita; non supporta automaticamente dichiarazioni più ampie come “pienamente sostenibile”, “senza plastica”, “senza PFAS”, “riciclabile ovunque” o “impatto ambientale zero”.”
Bioleader® spiega questa più ampia questione di controllo delle dichiarazioni nel suo norme UE anti-greenwashing per l'imballaggio alimentare guida.
Utilizzare correttamente i marchi di certificazione
Un rapporto di prova non equivale a un marchio di certificazione con licenza. Prima di stampare un marchio OK compost, Seedling o altro marchio di terzi, verificare:
- titolare del certificato o licenziatario;
- prodotto esatto oggetto della certificazione;
- file grafico e formato del marchio consentiti;
- requisiti relativi al numero di registrazione o di licenza;
- se la versione personalizzata stampata rientra ancora nell'ambito;
- requisiti di etichettatura del mercato di destinazione.
Gli acquirenti possono consultare i documenti disponibili tramite la risorsa di Bioleader® Certificati e Rapporti di Prova .
EN 13432 non sostituisce gli obblighi nazionali in materia di imballaggi
Le norme UE forniscono il quadro comune, ma gli obblighi nazionali possono comunque incidere su registrazione, etichettatura, raccolta differenziata e requisiti di compostabilità laddove il diritto UE consente misure nazionali.
| Mercato | Verifica separata da parte dell'acquirente | Perché EN 13432 da solo non è sufficiente |
|---|---|---|
| Germania | Obblighi in materia di normativa sugli imballaggi e LUCID/EPR ove applicabili | Le evidenze di compostabilità industriale non sostituiscono la registrazione alla responsabilità del produttore. |
| Francia | Requisiti applicabili di EPR, Triman / Info-tri e dichiarazioni ambientali | La certificazione di compostabilità non sostituisce gli obblighi nazionali di etichettatura o di responsabilità del produttore. |
| Italia | Norme nazionali vigenti in materia di compostabilità per specifici formati di imballaggio e legislazione di recepimento finale | Il percorso italiano si applica solo a prodotti definiti e non deve essere esteso a tutti gli imballaggi da asporto. |
Per l'Italia nello specifico, consultare l'aggiornamento di Bioleader® Regola italiana sugli imballaggi compostabili 2026 vs PPWR UE.
Guida decisionale per gli acquirenti UE: bagassa di canna da zucchero, PLA, CPLA e amido di mais
| Prodotto | Domanda principale nell'UE | Ruolo di EN 13432 | Azione raccomandata per l'acquirente |
|---|---|---|---|
| Contenitore con coperchio incernierato / ciotola in bagassa di canna da zucchero | Classificazione dell'imballaggio, struttura del materiale, PPWR/norma nazionale | Può supportare una dichiarazione di compostabilità industriale | Verificare l'ambito del prodotto finito, PFAS, il contatto con alimenti, il coperchio e la destinazione di smaltimento prevista. |
| Piatto / vaschetta in bagassa di canna da zucchero utilizzati come stoviglie monouso | Si tratta di imballaggio o di stoviglie monouso non classificabili come imballaggio? | Può supportare una dichiarazione di compostabilità ove applicabile | Non applicare automaticamente la logica degli imballaggi PPWR. |
| Tazza fredda in PLA | Trattamento di plastica/SUP e PPWR | Può supportare evidenze di compostabilità industriale | Mantenere separati l'applicazione per uso a freddo, il contatto con alimenti, l'ambito del certificato e il percorso locale di compostaggio. |
| Posate in CPLA / PLA | Restrizione del mercato ai sensi dell'articolo 5 SUP | Non prevale sulla restrizione | Non approvare per la vendita nell'UE solo perché esiste un certificato EN 13432. |
| Piatto in plastica PLA / CPLA | Restrizione del mercato ai sensi dell'articolo 5 SUP | Non prevale sulla restrizione | Verificare la categoria legale del prodotto prima di discutere della certificazione. |
| Posate a base di amido di mais | Sistema di resina effettivo e classificazione della plastica | Solo specifico per il prodotto | Richiedere la formulazione e determinare se si applicano le restrizioni SUP. |
| Imballaggio in carta / con rivestimento PLA | Struttura completa dell'imballaggio | Può supportare la compostabilità se certificato come imballaggio finito | Non dedurre la compostabilità dall'aspetto della carta o dal solo rivestimento PLA. |
Esempi di applicazione per l'acquirente
Esempio 1: programma di contenitori da asporto in bagassa per l'UE
Un distributore desidera un contenitore da asporto in fibra stampata per alimenti caldi. La sequenza corretta non è semplicemente “chiedere EN 13432”. L'acquirente dovrebbe prima confermare che la configurazione sia un imballaggio, identificare i materiali del contenitore e del coperchio, verificare le evidenze sul contatto alimentare e su PFAS, determinare la norma applicabile PPWR o nazionale, e poi verificare se il certificato di compostabilità industriale copre lo SKU finito.
Esempio 2: programma di bicchieri freddi PLA
Un acquirente che si approvvigiona di bicchieri freddi trasparenti PLA dovrebbe tenere separate quattro domande: se il bicchiere è legalmente consentito per l'uso previsto nell'UE, se il bicchiere PLA dispone di evidenze adeguate sul contatto alimentare, se il certificato di compostabilità industriale copre esattamente il bicchiere e il coperchio, e se il mercato di destinazione dispone di un percorso pratico di raccolta per il compostaggio commerciale.
Esempio 3: richiesta di posate compostabili
Se un cliente UE richiede CPLA o un altro prodotto in plastica “posate compostabili”, il primo controllo dovrebbe essere la restrizione SUP, non il certificato di compostabilità. Se l'articolo rientra nella categoria vietata delle posate in plastica monouso, un certificato EN 13432 non crea una via alternativa all'articolo 5.
Per i mercati in cui le posate compostabili sono legalmente appropriate, Bioleader® fornisce posate compostabili opzioni con documentazione specifica per il prodotto disponibile per la revisione.
Nota sull'interpretazione normativa
Tre fonti ufficiali UE dovrebbero essere tenute separate quando si valutano prodotti compostabili per il foodservice:
- PPWR: determina gli obblighi in materia di imballaggi e il quadro UE sugli imballaggi compostabili.
- Direttiva SUP e guida della Commissione 2026: determinano se specifici prodotti in plastica monouso sono soggetti a restrizioni e chiariscono che la plastica biodegradabile può comunque essere plastica.
- Direttiva (UE) 2024/825 e misure nazionali di recepimento: rafforzano le norme sulle asserzioni ambientali generiche e sulle etichette di sostenibilità a partire dal 27 settembre 2026.
Non utilizzare una sola certificazione per rispondere a tre diverse questioni legali. Le evidenze di compostabilità, la legalità del prodotto e la conformità delle asserzioni ambientali devono essere valutate ciascuna secondo i propri criteri.
Quali documenti dovrebbero richiedere gli acquirenti UE?
- Specifica del prodotto: SKU esatto, dimensione, peso unitario e uso previsto.
- Dichiarazione dei materiali: materiale di base, sistema polimerico/fibroso, additivi e componenti.
- Certificato di compostabilità: certificato in corso di validità che copre esattamente il prodotto finito o la famiglia controllata.
- Evidenze sull'ambito della certificazione: spessore, colore, rivestimento, stampa, coperchio e copertura dello stabilimento di produzione, ove pertinente.
- Documenti per il contatto alimentare: abbinati a materiale, tipo di alimento, temperatura e tempo di contatto.
- Evidenze relative a PFAS: dichiarazioni appropriate o rapporti analitici per gli imballaggi pertinenti a contatto con gli alimenti.
- Informazioni tecniche PPWR: ove l'articolo sia un imballaggio, informazioni richieste per il fascicolo di conformità del produttore.
- Revisione della classificazione SUP: in particolare per posate, piatti, cannucce PLA/CPLA e altri formati in plastica.
- Approvazione del file grafico e del marchio di certificazione: prima della stampa in serie.
- Requisiti del mercato nazionale: EPR, etichettatura e istruzioni per lo smaltimento.
Bioleader® raccomanda di rivedere l'intero set di documenti prima di confermare la produzione, anziché approvare un imballaggio sulla base di un solo logo “compostabile”.
Bioleader® Supporto per progetti di imballaggi compostabili nell'UE
Bioleader® fornisce molteplici sistemi di imballaggio per il foodservice a acquirenti internazionali B2B, tra cui imballaggi in bagassa di canna da zucchero stampata, bicchieri freddi PLA, imballaggi alimentari in carta, prodotti a base di amido di mais e posate compostabili per i mercati in cui il prodotto selezionato è legalmente appropriato.
Per i progetti UE, Bioleader® può supportare gli acquirenti organizzando le informazioni disponibili su:
- specifiche di prodotto;
- materiale e componenti;
- certificati di compostabilità industriale disponibili;
- rapporti per il contatto con gli alimenti;
- documentazione relativa a PFAS, ove applicabile;
- schede tecniche;
- informazioni sulla produzione e sulla tracciabilità;
- corrispondenza tra certificato e SKU.
La disponibilità e l'applicabilità della documentazione dipendono dal prodotto selezionato, dalla formulazione, dall'unità produttiva, dal mercato di destinazione e dalla dichiarazione prevista.
Gli acquirenti possono consultare Bioleader® di le soluzioni di stoviglie monouso compostabili e imballaggi e Certificati e Rapporti di Prova prima di confermare la famiglia di prodotti da valutare.
Considerazioni finali: EN 13432 è una prova, non un passaporto universale per l'UE
EN 13432 resta uno dei riferimenti tecnici più importanti in Europa per la valutazione della compostabilità industriale, ma non va presentato come un lasciapassare legale generalizzato per tutti i prodotti foodservice in bagassa, PLA, CPLA o amido di mais.
La corretta decisione per l'UE parte dal prodotto stesso:
- L'articolo è un imballaggio o una stoviglia monouso non classificabile come imballaggio?
- È in plastica, in fibra, in carta rivestita o in una struttura mista?
- La direttiva SUP limita il formato del prodotto?
- L'articolo 9 della PPWR o una norma nazionale rendono rilevante la compostabilità?
- Il certificato del prodotto finito copre esattamente lo SKU?
- I requisiti per il contatto con gli alimenti, PFAS e gli altri requisiti chimici sono supportati separatamente?
- La dichiarazione ambientale e il marchio di certificazione sono utilizzati correttamente?
- Il mercato di destinazione dispone di un'adeguata filiera di smaltimento?
Per un confronto tecnico con il Nord America, prosegui con EN 13432 vs ASTM D6400. Per una decisione sulla certificazione a livello globale, consulta BPI vs EN 13432 vs AS 4736 vs AS 5810.
Domande frequenti
Che cos'è la certificazione EN 13432 e perché è importante per gli imballaggi alimentari nell'UE?
EN 13432 è una norma tecnica europea per gli imballaggi recuperabili mediante compostaggio industriale e biodegradazione. La certificazione basata su tale norma può supportare la dichiarazione di compostabilità industriale di un imballaggio finito, ma non dimostra di per sé la conformità al contatto alimentare, la piena conformità a PPWR, la compostabilità domestica o l'autorizzazione legale per ogni formato di prodotto.
È possibile esportare nell'UE gli imballaggi in bagassa di canna da zucchero senza la certificazione EN 13432?
Sì, a seconda del prodotto, della dichiarazione e della legge applicabile. EN 13432 non è una condizione universale di importazione per ogni articolo in bagassa di canna da zucchero. Se un acquirente desidera commercializzare un imballaggio finito in bagassa di canna da zucchero come certificato compostabile industrialmente, sono importanti prove appropriate specifiche per il prodotto. I requisiti per il contatto con gli alimenti, PFAS, PPWR e le normative nazionali devono comunque essere verificati separatamente.
I bicchieri in PLA certificati EN 13432 possono essere venduti nell'UE?
Un certificato relativo a EN 13432 può supportare la dichiarazione di compostabilità industriale di un bicchiere PLA idoneo, ma non determina di per sé se il bicchiere sia consentito per ogni uso nell'UE. PLA rimane un polimero plastico ai fini delle pertinenti norme UE sulla plastica, pertanto occorre verificare anche il formato specifico del prodotto, i requisiti SUP, gli obblighi PPWR, le evidenze sul contatto con gli alimenti e le norme del mercato di destinazione.
Le posate in CPLA certificate EN 13432 possono essere vendute nell'UE?
La certificazione non prevale su una restrizione applicabile relativa alla plastica monouso. Le posate di plastica rientrano tra le categorie di prodotti soggette alle restrizioni di cui all'articolo 5 della direttiva (UE) 2019/904. Se una forchetta, un coltello o un cucchiaio in CPLA rientra in tale categoria, un certificato EN 13432 non crea un'esenzione dalla restrizione.
EN 13432 dimostra che un prodotto è compostabile a casa?
No. EN 13432 è associato alla valutazione controllata della compostabilità industriale. Un'affermazione di compostabilità a casa richiede prove o una certificazione separate e applicabili in condizioni destinate a rappresentare il compostaggio domestico.
La certificazione EN 13432 dimostra la piena conformità a PPWR?
No. Gli orientamenti della Commissione europea relativi a 2026 PPWR indicano che l'attuale norma EN 13432 può essere utilizzata come riferimento in attesa dello sviluppo di norme armonizzate aggiornate. La conformità a PPWR può inoltre comportare la classificazione del prodotto, restrizioni chimiche, riciclabilità, etichettatura, documentazione tecnica e altri requisiti.
Qual è la differenza tra EN 13432 e ASTM D6400?
EN 13432 è una norma tecnica europea per gli imballaggi compostabili, mentre ASTM D6400 è una norma tecnica nordamericana per le materie plastiche e i prodotti in plastica destinati al compostaggio aerobico municipale o industriale. Affrontano questioni correlate in materia di compostabilità, ma non sono credenziali di mercato automaticamente intercambiabili.
Come può un acquirente verificare se un certificato EN 13432 copre il prodotto che sta ordinando?
Verificare il titolare della certificazione, lo schema di certificazione, il nome o il codice SKU del prodotto, la formulazione, lo spessore, il colore, il rivestimento, la stampa, i componenti, lo stabilimento di produzione e la validità in corso. Un certificato relativo alla materia prima o un certificato per una diversa configurazione del prodotto non dovrebbe essere applicato automaticamente all'articolo finito che si sta acquistando.
Riferimenti ufficiali e tecnici
- Commissione europea — Orientamenti sulla PPWR 2026 (C/2026/3084)
- Commissione europea — Orientamenti aggiornati sulla plastica monouso 2026 (C/2026/4813)
- Direttiva (UE) 2019/904 — versione consolidata vigente
- Direttiva (UE) 2024/825 — responsabilizzare i consumatori per la transizione verde
- Commissione europea — stato della proposta sulle dichiarazioni verdi
- TÜV AUSTRIA — certificazione OK compost
- DIN CERTCO — certificazione di prodotti biodegradabili
