Per essere più ecologici, la creazione di stoviglie biodegradabili è diventata un importante punto di attenzione. La scelta tra di esse sembra dipendere anche dalla disponibilità, poiché sia le stoviglie in amido di mais che quelle in polpa di canna da zucchero (bagassa) sono ampiamente utilizzate. Questo articolo analizzerà le differenze esistenti tra questi due materiali in termini dei seguenti fattori: materia prima, produzione, identità del prodotto, compostabilità, vantaggi e limiti, e approvazioni, tra gli altri.
1. Materie Prime
Stoviglie monouso in amido di mais
La materia prima utilizzata per la produzione di stoviglie in amido di mais è l'amido derivato dal mais. L'intero ciclo inizia con la coltivazione e la raccolta del mais, che viene poi lavorato per estrarre l'amido. L'amido estratto viene convertito in una forma di bioplastica, che viene poi modellata in diverse forme e dimensioni per creare le stoviglie.
(Il più biodegradabile, veramente compostabile – anche a casa)
La materia prima specifica delle stoviglie in polpa di canna da zucchero è il sottoprodotto fibroso del processo di estrazione del succo di canna da zucchero, chiamato bagassa di canna da zucchero. Quando il succo viene estratto, la bagassa rimanente viene raccolta e pulita. Questa materia prima subisce poi diversi processi fino a diventare una polpa. Da questa polpa vengono creati vari imballaggi alimentari come piatti, ciotole e contenitori.
2. Processo di Produzione
Stoviglie monouso in amido di mais
Il processo di produzione delle stoviglie in amido di mais prevede diverse fasi:
- Estrazione dell'amido: I chicchi vengono messi a bagno, macinati e trattati per separare l'amido dagli altri componenti.
- Lavorazione: L'amido estratto viene poi modificato, tipicamente attraverso processi di riscaldamento e raffreddamento, per creare una bioplastica.
- Stampaggio: La bioplastica viene modellata in varie forme per produrre piatti, posate e contenitori. Questo processo di produzione può essere suddiviso in due tipi: termoformatura e stampaggio a iniezione.
- Ispezione e Imballaggio: I prodotti finiti vengono imballati per la distribuzione dopo il controllo di qualità.
Stoviglie in Polpa di Bagassa di Canna da Zucchero
Il processo di produzione delle stoviglie in polpa di bagassa di canna da zucchero è leggermente diverso (chiamato stampaggio di polpa):
- Lavorazione della Materia Prima: La polpa di canna da zucchero rimanente dopo la produzione dello zucchero è molto adatta allo stampaggio della polpa grazie al suo alto contenuto di fibre lunghe, simile alla polpa di legno e alla polpa di bambù. Le materie prime vengono pulite, disinfettate, messe a bagno e trasformate in fogli di cartone di polpa di canna da zucchero, che sono asciutti e facili da trasportare.
- Spappolamento: La bagassa pulita viene trasformata in polpa, spesso attraverso un processo meccanico che scompone le fibre.
- Stampaggio, Pressatura a Caldo e Modellatura: La polpa viene poi formata nelle forme desiderate utilizzando stampi; la procedura di stampaggio utilizza compressione e calore per modellare il materiale in base allo stampo formato.
- Taglio dei Bordi: Utilizzare uno stampo di rifinitura separato per tagliare e rifinire i bordi delle stoviglie, ottenendo così una forma pulita e completa.
- Ispezione e Imballaggio: I prodotti finiti vengono imballati su richiesta del cliente dopo il controllo di qualità.
3. Nomi dei Prodotti e Codice HS
Stoviglie monouso in amido di mais
Vari prodotti sono realizzati in amido di mais, tra cui ‘stoviglie in amido di mais compostabili, o ’stoviglie monouso in amido di mais’, che sono definiti ‘plastica biodegradabile a base di amido’. È evidente che tali articoli mirano a evidenziare il carattere ecologico delle materie prime utilizzate. Ma in definitiva, è uno dei tipi di plastica, quindi appartiene alla categoria del Codice HS: 39241000.
(Il più biodegradabile, veramente compostabile – anche a casa)
I prodotti realizzati in polpa di canna da zucchero sono comunemente indicati come ‘piatti in canna da zucchero', 'stoviglie monouso in bagassa di canna da zucchero’, o ‘Contenitori in canna da zucchero’. Il nome spesso richiama il luogo di origine del materiale e trasmette un messaggio di sostenibilità ai consumatori attenti all'ambiente. Normalmente, è chiamato "Stoviglie in Polpa di Carta," e il suo Codice SA possono essere 48236910 o 48237000.
4. Compostabilità e Biodegradabilità
Stoviglie monouso in amido di mais
Le stoviglie in amido di mais, sebbene simili alla plastica normale, hanno una degradazione che dipende da particolari condizioni ambientali. Normalmente le stoviglie in amido di mais si decompongono in compostaggio industriale come standard; dopo tale procedura, in condizioni ottimali come umidità e temperatura, tendono a decomporsi entro 90-180 giorni.
(Il più biodegradabile, veramente compostabile – anche a casa)
Poiché la polpa di canna da zucchero è 100% da polpa di fibra naturale, non dipende da altre condizioni e può decomporsi facilmente in compostaggio industriale o domestico entro 60-90 giorni. La bagassa di canna da zucchero, essendo una fibra naturale composta da materiale organico, favorisce una decomposizione breve ed efficiente, rendendola un'ottima opzione per i consumatori attenti all'ambiente.
5. Vantaggi e Svantaggi
Stoviglie monouso in amido di mais
Vantaggi:
- Ecologico: polimeri senza CFC sono utilizzati in tutta la gamma di prodotti LNPG. Poiché la forma caseina è ecologica, questo è uno dei suoi punti di forza.
- Proviene da fonti non inquinanti: è interessante notare che la parte proteica del materiale combina forti proprietà adesive con una struttura non tradizionale.
- Essendo un eccellente riempitivo: un riempitivo che garantisce una buona resistenza strutturale, resistenza all'acqua e isolamento termico.
Svantaggi:
- Biodegradabile: i materiali realizzati in tessuto possono essere decomposti in un breve periodo di tempo.
- Generazione di inquinanti: il polistirolo è prodotto da estrazione mineraria e raffinazione del petrolio. Richiede inoltre elettricità, che lascia carbone e petrolio come inquinanti.
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Vantaggi:
- Strutture complete: questi possiedono materiali elastici inorganici con un'ottima superficie ponderale e struttura volumetrica.
- Agglomerazione di acido idrossiacrilico: un composito realizzato con una quantità specifica di amido di mais e resina con una resistenza e plasticità uniche.
- Separa e rimuove completamente il carbonato di esametilene: una nuova famiglia chiusa di composti policarbonati.
Svantaggi:
- Struttura piatta a scafo elastomerico: la diminuzione di C rende la fusione molto più facile, creando fogli di polidrossi allentandoli. Questi sono a temperatura ambiente.
- I composti di polivinilacetato abbassano ulteriormente il punto di evaporazione: questi materiali sono in tendenza al rialzo a causa dei futuri rivestimenti.
6. Certificazione
Stoviglie monouso in amido di mais
Numerosi prodotti in stoviglie di amido di mais sono stati certificati da una varietà di organizzazioni, il che garantisce le loro capacità di compostaggio e biodegradazione. Dovresti verificare certificazioni come ASTM D6400 (Specifica standard per plastiche biodegradabili) o EN 13432 che confermano che il prodotto specificato ha soddisfatto gli standard richiesti.
(Il più biodegradabile, veramente compostabile – anche a casa)
Anche i prodotti in polpa di canna da zucchero presentano molto spesso numerosi certificati ottenuti a sostegno delle loro affermazioni ambientali. Alcune delle certificazioni includono ASTM6400, ASTM D6868, BPI (Biodegradable Products Institute), OK Compost Industriale e OK Compost Domestico. Queste certificazioni forniscono la garanzia che i prodotti siano effettivamente compostabili e realizzati con materiali sostenibili.
7. Altri fattori
Impatto ambientale
Le stoviglie in amido di mais e in polpa di canna da zucchero contribuiscono alla riduzione dell'impronta di plastica, migliorando al contempo l'economia circolare. Tuttavia, gli impatti ambientali dell'amido di mais e della polpa di canna da zucchero sembrano differire a seconda dei metodi agricoli utilizzati, delle emissioni da trasporto e dell'energia di lavorazione impiegata.
Percezione del consumatore
Per quanto riguarda la percezione dei consumatori, tutti hanno un'opinione positiva verso questi materiali, considerandoli opzioni ecologiche al posto della plastica. Tuttavia, alcuni consumatori preferirebbero probabilmente la polpa di canna da zucchero per le sue qualità polivalenti e la robustezza, mentre altri potrebbero optare per l'amido di mais per la sua facilità d'uso e capacità di decomposizione.
Applicazioni
Grazie alle sue proprietà leggere, le stoviglie in amido di mais sono comunemente impiegate per posate e piatti usa e getta per picnic o eventi speciali. D'altra parte, questo è il motivo per cui vengono utilizzate così spesso nei ristoranti e per i contenitori da asporto.
Conclusione
In definitiva, sia le stoviglie in amido di mais che quelle in polpa di canna da zucchero sono materiali facili da impiegare e possono essere utilizzate come sostituto della plastica essendo biodegradabili. Ogni materiale ha i suoi pro e contro, ed è per questo che possono essere commercializzati e realizzati per una varietà di consumatori e usi. Quando si tratta dei due materiali, poiché presentano notevoli differenze nell'impatto ambientale e nelle funzioni che svolgono, la selezione dipende dalle specifiche applicazioni pratiche. Con l'amido di mais e la polpa di canna da zucchero ampiamente adottati, poiché forniscono un'alternativa sostenibile alla plastica neutra per la terra.
FAQ
1. Quali sono le principali differenze tra le stoviglie in amido di mais e quelle in polpa di canna da zucchero?
Le stoviglie in amido di mais sono tipicamente realizzate in acido polilattico (PLA), una bioplastica derivata dall'amido di mais fermentato. Spesso assomigliano alla plastica tradizionale nell'aspetto e nella consistenza. Le stoviglie in polpa di canna da zucchero, note anche come bagassa, sono prodotte dal residuo fibroso lasciato dopo l'estrazione del succo dalla canna da zucchero. I prodotti in bagassa sono interamente a base vegetale e hanno una consistenza più naturale e fibrosa.
2. Quale è più ecologico: stoviglie in amido di mais o in polpa di canna da zucchero?
Le stoviglie in polpa di canna da zucchero sono generalmente considerate più ecologiche. Sono realizzate con scarti agricoli (bagassa) e sono compostabili e biodegradabili al 100%, spesso decomponendosi entro 60-90 giorni nei sistemi di compostaggio domestico. I prodotti a base di amido di mais PLA richiedono tipicamente impianti di compostaggio industriale per degradarsi efficacemente e potrebbero non decomporsi in modo efficiente in ambienti naturali.
3. Le stoviglie in amido di mais e in polpa di canna da zucchero sono adatte al microonde?
Le stoviglie in polpa di canna da zucchero sono adatte al microonde e possono resistere a temperature elevate, rendendole adatte per cibi caldi. Le stoviglie in amido di mais PLA, tuttavia, hanno una minore resistenza al calore e generalmente non sono raccomandate per l'uso nel microonde, poiché potrebbero deformarsi o rilasciare sostanze quando riscaldate.
4. Quale tipo di stoviglie è più conveniente per le aziende?
Le stoviglie in polpa di canna da zucchero sono spesso più convenienti grazie all'uso di sottoprodotti agricoli prontamente disponibili e a processi di produzione più semplici. I prodotti a base di amido di mais PLA possono essere più costosi a causa dei metodi di produzione più complessi e del costo delle materie prime.
5. Sia le stoviglie in amido di mais che quelle in polpa di canna da zucchero possono essere utilizzate per cibi freddi e caldi?
Le stoviglie in polpa di canna da zucchero sono versatili e adatte sia per cibi caldi che freddi, grazie alla loro resistenza al calore e alla struttura robusta. Le stoviglie in amido di mais PLA sono più adatte per cibi freddi, poiché potrebbero non mantenere la loro integrità se esposte a temperature elevate.
Una risposta
Grazie per la condivisione. Ho letto molti dei tuoi post sul blog, fico, il tuo blog è molto buono. Si può sapere e usare di più sulla differenza tra stoviglie biodegradabili in amido di mais o bagassa di canna da zucchero!