Ustensiles compostables 101 : ce que c'est, quand les utiliser et comment les choisir | Bioleader® Insights

Les couvercles en papier sont recommandés lorsque l'acheteur souhaite une apparence d'emballage cohérente en kraft ou en papier blanc. Les couvercles PP sont pratiques pour la manipulation des aliments chauds, l'usage au micro-ondes, l'empilement, la vente à emporter et la livraison — Compostable Utensils. Les couvercles PET conviennent lorsque la visibilité du produit est importante pour les salades fraîches, les repas de style sushi, la présentation en supermarché et les programmes d'alimentation à emporter.

Un bol de salade en papier rectangulaire 750ml est conçu pour des portions individuelles ou de repas régulières. Il est couramment utilisé pour les salades, bols de riz, plats de type sushi, nouilles froides, desserts, accompagnements et plats à emporter. Pour les acheteurs construisant une gamme plus large de bols rectangulaires, 750ml peut être associé avec 500ml, 650ml et 1000ml bols en papier rectangulaires.

Les couvercles PP sont recommandés lorsque l'acheteur a besoin d'une résistance à l'empilement, d'une manipulation adaptée à la vente à emporter et d'une stabilité en livraison. Les couvercles PET conviennent lorsque la visibilité du produit est importante pour les salades fraîches, la présentation en supermarché, les comptoirs traiteur et les offres de restauration à emporter, Ustensiles compostables. Le choix final doit correspondre au type de menu, aux besoins de présentation, à la distance de transport et au positionnement de la marque.

PLA est le bioplastique le plus largement utilisé dans les couverts compostables. Dérivé de ressources renouvelables comme l'amidon de maïs ou la canne à sucre, PLA est un polyester thermoplastique qui peut être moulé par injection comme les plastiques traditionnels, couverts compostables. Le PLA non traité présente une température de transition vitreuse relativement basse (~60°C), ce qui signifie qu'il commence à ramollir aux températures des boissons chaudes. Les premiers couverts en PLA ne pouvaient pas supporter une soupe ou un thé chauds sans se déformer.

Version améliorée du PLA offrant une meilleure résistance à la chaleur (jusqu'à 90 °C / 194 °F). Idéal pour les plats chauds, les soupes ou les plats gras. Utilisé dans la fabrication de couverts compostables haut de gamme ainsi que de fourchettes et cuillères biodégradables.