Utensilios compostables 101: qué son, cuándo usarlos y cómo elegirlos | Bioleader® Insights

Se recomiendan las tapas de papel cuando el comprador desea una apariencia de embalaje de papel kraft o blanco uniforme. Las tapas PP son prácticas para manipular alimentos calientes, uso apto para microondas, apilado, comida para llevar y reparto — Cubiertos compostables. Las tapas PET son adecuadas cuando la visibilidad del producto es importante para ensaladas refrigeradas, comidas tipo sushi, exhibición en supermercado y programas de comida para llevar y consumo inmediato.

Un 750ml bol de ensalada de papel rectangular está diseñado para porciones regulares de una sola porción o de comida. Se usa comúnmente para ensaladas, boles de arroz, comidas estilo sushi, fideos fríos, postres, guarniciones y comidas para llevar. Para compradores que construyen una gama más amplia de boles rectangulares, 750ml se puede combinar con 500ml, 650ml y 1000ml boles de papel rectangulares.

Se recomiendan las tapas PP cuando el comprador necesita resistencia al apilado, manejo para llevar y estabilidad en el reparto. Las tapas PET son adecuadas cuando la visibilidad del producto es importante para ensaladas refrigeradas, exposición en supermercados, mostradores de charcutería y programas de comida para llevar, cubiertos compostables. La elección final debe ajustarse al tipo de menú, las necesidades de exposición, la distancia de transporte y el posicionamiento de la marca.

PLA es el bioplástico más utilizado en cubiertos compostables. Derivado de recursos renovables como el almidón de maíz o la caña de azúcar, PLA es un poliéster termoplástico que puede moldearse por inyección de forma similar a los plásticos tradicionales, Cubiertos compostables. El PLA sin tratar tiene una temperatura de transición vítrea relativamente baja (~60°C), lo que significa que empieza a reblandecerse a las temperaturas de las bebidas calientes. Los primeros cubiertos de PLA no podían soportar sopa o té calientes sin deformarse.

Versión mejorada del PLA para una mayor resistencia al calor (hasta 90 °C / 194 °F). Ideal para alimentos calientes, sopas o platos con grasa. Se utiliza en cubiertos compostables de alta gama y en tenedores y cucharas biodegradables.