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Les contenants alimentaires biodégradables fabriqués à partir de bagasse de canne à sucre ou de papier kraft sont idéaux : ils sont durables, résistants à la chaleur et compostables après usage.
Le bagasse est le résidu fibreux laissé après l'extraction du jus de la canne à sucre. Au lieu d'être jeté comme déchet, il est réutilisé pour créer des contenants alimentaires biodégradables et compostables, offrant une alternative durable aux emballages en plastique.
CPLA est du PLA cristallisé, ce qui lui confère une résistance à la chaleur et une rigidité supérieures à celles du PLA standard. Cela le rend plus adapté aux fourchettes, cuillères, couteaux et sporks utilisés dans la restauration. PLA est généralement choisi pour les gobelets froids transparents, tandis que CPLA est généralement choisi pour les couverts compostables opaques.
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Les produits de démarrage les plus pratiques sont les boîtes à clapet en bagasse, les contenants alimentaires en bagasse, les bols en papier kraft, les contenants à soupe en papier, les bols à salade en papier, les gobelets en papier, les gobelets froids PLA et les couverts compostables. La meilleure combinaison de produits dépend du type d'aliment, de la température, du délai de livraison, du segment de clientèle et du niveau de prix cible.
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