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Les couvercles en papier sont recommandés lorsque l'acheteur souhaite une apparence d'emballage cohérente en kraft ou en papier blanc. Les couvercles bombés PET conviennent lorsque la visibilité du produit est importante pour les salades fraîches, la présentation en supermarché et les programmes de restauration à emporter, bols à soupe en bagasse biodégradable. Le choix final doit correspondre au type de menu, aux besoins de présentation, à la distance de transport et au positionnement de la marque.
Le matériau de base est le carton d’emballage, mais la fin de vie revendiquée dépend de la doublure et du système de gestion des déchets local. Les bols enduits de PE conviennent à un usage standard en restauration et peuvent dépendre des capacités de recyclage locales, bols à soupe en bagasse biodégradables. Les options enduites de PLA ou à enduction à base d’eau sont de meilleurs choix lorsque les acheteurs ont besoin d’allégations d’emballage compostable ou de réduction du plastique.
Les couvercles en papier sont recommandés lorsque l'acheteur souhaite une apparence cohérente en papier kraft ou blanc. Les couvercles PP sont pratiques pour la manipulation d'aliments chauds, l'utilisation au micro-ondes, l'empilage, la vente à emporter et la livraison. Les couvercles PET conviennent lorsque la visibilité du produit est importante pour les salades réfrigérées, les plats de type sushi, la présentation en supermarché et les programmes de vente à emporter.
Parce que les bols en bagasse sont compostables, sans PFAS, résistants aux fuites, adaptés au micro-ondes et conformes aux réglementations mondiales—contrairement au plastique ou à la mousse.
La bagasse provient des tiges de canne à sucre après extraction du jus, des bols à soupe en bagasse biodégradable. Au lieu d'être jetée ou brûlée, la pulpe fibreuse est pressée et moulée pour former des bols. Cela permet non seulement d'éviter le gaspillage, mais aussi de créer une gamme de produits renouvelables. Les bols en bagasse sont compostables dans des conditions industrielles, se décomposant généralement en 60 à 90 jours.
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