Guide du bioplastique par rapport au plastique traditionnel : Matériaux, normes et meilleures pratiques | Bioleader® Insights

Les contenants pour la vente à emporter sont fabriqués à partir de divers matériaux, notamment la bagasse de canne à sucre, le papier kraft, les bioplastiques PLA, le plastique PP et l'aluminium. Pour les applications écologiques, la bagasse compostable et le PLA sont les choix les plus durables.

Ils sont fabriqués à partir de bagasse, le résidu fibreux qui reste après que les tiges de canne à sucre ont été broyées pour obtenir du jus. Ces déchets agricoles sont moulés en plateaux solides et durables qui sont compostables, biodégradables et sans plastique.

Elles sont largement utilisées dans les services de restauration tels que les plats à emporter, la préparation des repas, la restauration collective et les repas des compagnies aériennes. Les plateaux offrent une séparation sûre des aliments et une bonne fraîcheur, ce qui les rend idéaux pour les repas combinés, les boîtes à bento et les emballages à réchauffer et à servir, le bioplastique par rapport au plastique traditionnel.

Plastiques traditionnels : Matières premières pétrochimiques dérivées du pétrole brut ou du gaz naturel, bioplastiques et plastiques traditionnels. Bioplastiques : Sources biologiques renouvelables telles que le maïs, la betterave à sucre, la canne à sucre ou même la cellulose de la pâte à papier. Le passage des combustibles fossiles aux ressources renouvelables peut théoriquement réduire l'intensité en carbone de la production de plastique. Toutefois, certains critiques affirment que l'utilisation de terres agricoles pour les matières premières des bioplastiques pourrait entrer en concurrence avec la production alimentaire, ce qui pourrait faire augmenter les prix des denrées alimentaires ou conduire à la déforestation.

Les bioplastiques englobent une vaste catégorie de matériaux qui sont soit biosourcés, soit biodégradables, soit les deux à la fois. Les matières premières les plus courantes sont l'amidon de maïs, la canne à sucre et la fécule de pomme de terre, mais la recherche a également exploré des sources telles que les algues et les déchets agricoles. Voici quelques-uns des types de bioplastiques les plus connus : PLA (acide polylactique) : Souvent dérivé de l'amidon de maïs ou de la canne à sucre, le bioplastique s'oppose au plastique traditionnel. Le PLA est largement utilisé pour les emballages, la vaisselle jetable et les filaments d'impression 3D.