Guía del bioplástico frente al plástico tradicional: Materiales, normas y mejores prácticas | Bioleader® Insights

Los envases de comida para llevar se fabrican con diversos materiales, como bagazo de caña de azúcar, papel kraft, bioplásticos PLA, plástico PP y aluminio. Para aplicaciones ecológicas, el bagazo compostable y el PLA son las opciones más sostenibles.

Se fabrican con bagazo, el residuo fibroso que queda después de triturar los tallos de la caña de azúcar para obtener el zumo. Estos residuos agrícolas se moldean en bandejas resistentes y duraderas que son compostables, biodegradables y no contienen plástico.

Se utilizan ampliamente en servicios de restauración como la comida para llevar, la preparación de comidas, el catering y las comidas de líneas aéreas. Las bandejas garantizan la separación y frescura de los alimentos, por lo que son ideales para platos combinados, cajas bento y envases para calentar y servir.

Plásticos tradicionales: Materias primas petroquímicas derivadas del petróleo crudo o el gas natural , bioplástico frente a plástico tradicional. Bioplásticos: Fuentes biológicas renovables como el maíz, la remolacha azucarera, la caña de azúcar o incluso la celulosa de la pasta de madera. El paso de los combustibles fósiles a los recursos renovables puede reducir teóricamente la intensidad de carbono de la producción de plástico. Sin embargo, algunos críticos argumentan que el uso de tierras agrícolas para materias primas de bioplásticos podría competir con la producción de alimentos, lo que podría hacer subir los precios de los alimentos o conducir a la deforestación.

Los bioplásticos engloban una amplia categoría de materiales de origen biológico, biodegradables o ambos. Las materias primas más comunes son la fécula de maíz, la caña de azúcar y la fécula de patata, aunque también se han investigado fuentes como las algas y los residuos agrícolas. Algunos de los tipos de bioplásticos más conocidos son: PLA (ácido poliláctico): A menudo derivado del almidón de maíz o la caña de azúcar , el bioplástico frente al plástico tradicional. El PLA se utiliza mucho para envases, vajillas desechables y filamentos de impresión 3D.