Points forts des articles en vedette sous ce tag :
- Lors du choix d’assiettes jetables destinées à servir des plats chauds ou des dîners tièdes, il est important de prendre en compte la composition des matériaux, la résistance à la température et l’impact environnemental de chaque option.
- Un récipient peut être étanche, compatible avec le micro-ondes ou esthétiquement attrayant, tout en laissant la soupe ou les plats préparés refroidir plus rapidement que prévu pendant le conditionnement, l'attente du livreur, le transport et la remise au client.
- Bioleader applique ce cadre d’essais comme référence standard de validation pour l’ensemble de ses programmes de couverts en CPLA, garantissant ainsi la cohérence entre les performances documentées et l’utilisation réelle dans le secteur de la restauration.
