Hoogtepunten uit uitgelichte artikelen onder deze tag:
- Bij het kiezen van wegwerpborden voor het serveren van warme gerechten of maaltijden is het belangrijk om rekening te houden met de materiaalsamenstelling, de temperatuurtolerantie en de milieu-impact van elke optie
- Een bakje kan lekbestendig, magnetronbestendig of visueel aantrekkelijk zijn, maar toch ervoor zorgen dat soep of kant-en-klare maaltijden sneller dan verwacht afkoelen tijdens het verpakken, het wachten op de bezorger, het transport en de overhandiging aan de klant
- Bioleader past dit testkader toe als standaardvalidatiebasis voor al zijn CPLA-bestekprogramma’s, waardoor consistentie wordt gewaarborgd tussen gedocumenteerde prestaties en het daadwerkelijke gebruik in de foodservice
