Aspectos destacados de los artículos destacados con esta etiqueta:
- Esta guía ofrece un marco de decisión unificado para que restaurantes, cocinas en la nube, cafeterías y negocios de preparación de comidas identifiquen el envase ideal para diferentes tipos de comida: caliente, fría, aceitosa, caldosa, crujiente, delicada o refrigerada
- Elegir los envases biodegradables para comida para llevar adecuados para restaurantes requiere evaluar la resistencia al calor, el comportamiento con la grasa, la durabilidad durante el reparto, la seguridad de la tapa, el comportamiento con el vapor y el cumplimiento normativo
- Las cadenas de comida rápida necesitan envases desechables para comida para llevar que puedan soportar la rapidez, el volumen, el calor, el aceite y los ciclos de entrega rápidos.
