
Dieser Artikel enthält anonymisierte Fallnotizen des Herstellers Bioleader® zu Projekten im Bereich der Gastronomieverpackungen in Afrika, darunter Mauritius, Senegal, Nigeria (Lagos), Namibia, Ghana und Liberia. Ziel ist es, aufzuzeigen, wie die Einfuhr von tatsächlich kompostierbarem Geschirr nach Markt, Produktfamilie, Kartonvolumen, Dokumentation, Verwendungszweck in der Gastronomie und Versandlogik geplant wird.












Ja, unsere Salatschüsseln zum Mitnehmen sind umweltfreundlich, da sie aus biologisch abbaubaren Materialien wie Kraftpapier und weißem Papierkarton hergestellt werden, was besser ist als Plastik.
Ja, unsere Papierbehälter mit Deckel für Lebensmittel haben ein Fassungsvermögen von 500 ml bis 1500 ml und eignen sich für verschiedene Essensportionen.
Unbedingt. Solche Papierbehälter eignen sich gut für Salate, gefrorene Desserts und andere kalte Lebensmittel.
Herausforderung des Einkäufers – Antwort von Bioleader® – Erkenntnisse für den Einkauf Der Einkäufer benötigte Verpackungen für Speisen zum Mitnehmen, die für verschiedene Lebensmittelformate geeignet waren, darunter runde Schalen, rechteckige Schalen und passende Deckel sowie „Namibia Bagasse Clamshells“. Ein Angebot, das sich nur auf die Schalen bezog, hätte die Anforderungen hinsichtlich Lieferung, Stapelbarkeit und Sichtbarkeit der Lebensmittel nicht erfüllt. Bioleader® prüfte den Auftrag als komplettes System aus Papierschalen und -deckeln, einschließlich Schalenkapazität, Deckelmaterial, Kartonvolumen, Bruttogewicht, Ladevolumen und Zertifizierungsaspekten, die separat zu bestätigen waren. Für den Ersatz von Take-away-Verpackungen im Lagos-Stil sollten Importeure Schalen und Deckel gemeinsam mit echten Lebensmitteln, unter Berücksichtigung der Transportbedingungen und der Stapelbarkeit testen, bevor sie einen Großeinkauf bestätigen.
Herausforderung des Einkäufers – Antwort von Bioleader® – Erkenntnisse aus der Beschaffung Der Einkäufer benötigte eine Lieferung, die den Umstieg bei Verpackungen im Gastronomiebereich unterstützen sollte, darunter sowohl Geschirr aus Papierzellstoff als auch kompostierbares Besteck sowie „Namibia Bagasse Clamshells“. Ghanas Strategie zum Ersatz von Schaumstoff macht diese Art von Produktprogramm umso relevanter. Bioleader® unterstützte eine kombinierte Lieferung aus Geschirr aus Papiermasse und kompostierbarem CPLA-Besteck mit 635.000 Stück, 1.330 Kartons und etwa 58,24 m³, wie in den Versandunterlagen dokumentiert, sowie „Namibia Bagasse Clamshells“. Für den Schaumstoffersatz nach ghanaischem Vorbild sollten Importeure ein komplettes Verpackungsprogramm für Mahlzeiten aufbauen, anstatt nur eine einzelne Styropor-Behälter-SKU zu ersetzen.
Jür die weltweite Bewegung für abfallfreie Verpackungen.
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