دليل تغليف الأغذية الصدفي: المواد والمعايير وأفضل الممارسات |بيوليدر® إنسايتس

صُمم وعاء السلطة الورقي 1300ml لتقديم حصص فردية كبيرة جدًا أو وجبات بحجم سخي. ويُستخدم عادةً للسلطات، وأوعية الأرز، وأوعية البوكي، والنودلز الباردة، والمعكرونة، وحصص الفواكه، والحلويات، والأطباق الجانبية، ووجبات الطلبات الخارجية. وبالنسبة للمشترين الذين يبنون تشكيلة أوسع في خدمات الطعام، يمكن الجمع بين 1300ml وأوعية السلطة الورقية 500ml، و750ml، و1000ml، و1090ml، و1200ml — علب طعام بغطاء مفصلي.

يوصى باستخدام أغطية PP عندما يحتاج المشتري إلى قوة تكديس، ومناولة للوجبات الجاهزة، وثباتية توصيل. أغطية PET مناسبة عندما تكون رؤية المنتج مهمة للسلطات المبردة، وعرض السوبر ماركت، وعدادات الديلي، وبرامج الأطعمة الجاهزة. يجب أن يتوافق الاختيار النهائي مع نوع القائمة، واحتياجات العرض، ومسافة النقل، وتحديد موقع العلامة التجارية.

تُستخدم أوعية السلطة الورقية المبطنة برقائق الألومنيوم للسلطات، وأوعية الأرز، وأوعية البوكي، والنودلز، والمعكرونة، وأطباق الكاري، والفواكه، ووجبات الديلي، وغيرها من الأطعمة الجاهزة للسفر. ويُعد هيكلها المبطّن برقائق الألومنيوم والمقاوم للتسرب مفيدًا بشكل خاص عندما تكون مقاومة الزيت والتحكم في الصلصات والحماية من الرطوبة أكثر أهمية مما هي عليه في أوعية الورق العادية. توفرها Bioleader® بمقاسات من 500ml إلى 1300ml للمطاعم وخدمات التموين وتوصيل الطعام وتغليف خدمات الطعام بالجملة — تغليف الطعام بعلب بغطاء مفصلي.

تعد مادة البولي إيثيلين تيريفثالات البولي إيثيلين (PET) والبولي بروبيلين (PP) من بين المواد البلاستيكية الأكثر شيوعًا المستخدمة في العبوات الصدفية. هذه المواد شائعة في صناعة الأغذية نظرًا لوضوحها ومتانتها وقدرتها على حماية المحتويات من الرطوبة والملوثات. الاستخدامات الشائعة: كثيرًا ما تُستخدم العبوات الصدفيّة المصنوعة من البولي إيثيلين تيرفثالات البولي إيثيلين تيرفثالات أو البولي بروبيلين بولي بروبيلين في تغليف الفاكهة الصدفي (التوت الأزرق والفراولة) وتشكيلة الخضراوات ومنتجات المخبوزات (الكعك) والسندويشات وغيرها. وتسمح طبيعتها الشفافة (العبوات الصدفية البلاستيكية الشفافة) للمستهلكين بمشاهدة المنتج قبل الشراء، مما يزيد من الثقة واحتمالية البيع.

تُعد البوليمرات القائمة على نشا الذرة مسارًا واعدًا آخر لعلب الطعام ذات الغطاء المفصلي الصديقة للبيئة، لا سيما في مجال حلول الطلبات الخارجية ذات الاستخدام الواحد. وتُشتق هذه المواد من الذرة (وأحيانًا تُخلط مع بوليمرات حيوية أخرى) لإنتاج مادة شبه بلاستيكية قابلة للتحلل الحيوي أو قابلة للتحلل بالتسميد — وهي تغليف الطعام بعلبة ذات غطاء مفصلي. الاستخدامات الشائعة: تحظى عبوات الطعام ذات الغطاء المفصلي المصنوعة من نشا الذرة بشعبية للأطعمة الساخنة والباردة، إذ تُستخدم كعلب غداء ذات استخدام واحد، وعبوات طعام للطلبات الخارجية بغطاء مفصلي، وعبوات طعام ذات غطاء مفصلي ذات استخدام واحد. الخصائص الرئيسية: قابلية التحلل الحيوي: يمكن للعديد من المنتجات القائمة على نشا الذرة أن تتحلل في منشآت التسميد الصناعي، وإن كانت أزمنة التحلل قد تتفاوت.