Основные моменты из избранных статей по этому тегу:
- По мере расширения масштабов деятельности сетей быстрого питания, ресторанов, ориентированных на доставку, брендов готовых наборов для приготовления еды и “облачных кухонь” вопрос уже не заключается в том, “стоит ли переходить на биоразлагаемую упаковку?», а скорее в том, «какой биоразлагаемый материал обеспечивает стабильные эксплуатационные характеристики в реальных условиях…
- Оптимальный выбор зависит от температуры пищи, содержания жира, целей в области устойчивого развития, имиджа бренда и требований к соответствию, таких как запрет на использование ПФАС и стандарты компостируемости
- В Соединённых Штатах компостируемая упаковка для пищевых продуктов должна пройти несколько отдельных этапов проверки, прежде чем она действительно будет компостирована: для продукта может потребоваться соответствующее подтверждение компостируемости или сертификация, а его экологические заявления должны соответствовать применимым…
