Hábitos alimentares ao ar livre 101: O que é, quando usar e como escolher | Bioleader® Insights

Os talheres de plástico embalados individualmente garantem elevados níveis de higiene, protegem contra a contaminação e proporcionam uma solução cómoda e higiénica para ambientes de restauração, hábitos alimentares ao ar livre.

Sim, os talheres de plástico biológico foram concebidos para serem resistentes ao calor e duradouros, o que os torna adequados para serem utilizados com alimentos quentes e frios em vários ambientes de restauração.

Muitos fabricantes e fornecedores oferecem opções de personalização para talheres compostáveis, incluindo a impressão de logótipos, cores únicas ou embalagens especiais. Este serviço ajuda as empresas a promover a sua marca ao mesmo tempo que se mantêm sustentáveis.

Nos EUA e no Canadá, as carrinhas de comida, os mercados de agricultores e a cultura da comida para levar estão a explodir durante os meses de verão - hábitos alimentares ao ar livre. Embora a conveniência continue a ser rei, os consumidores - especialmente os Millennials e a Geração Z - estão a dar preferência a embalagens amigas do ambiente. Os restaurantes que oferecem saladas, batidos e taças de cereais estão a utilizar cada vez mais taças de amido de milho e utensílios compostáveis como ponto de diferenciação.

Nas capitais asiáticas da comida de rua - Banguecoque, Tóquio, Taipé - a embalagem dos alimentos tem estado historicamente ligada ao minimalismo e à portabilidade. Com o aumento das restrições ao plástico, estas regiões estão a adaptar-se rapidamente, aos hábitos alimentares ao ar livre. As caixas Bento, os tabuleiros de bolinhos de massa e até as lojas de chá de bolhas estão a mudar para tigelas de amido de milho e copos sustentáveis. No Japão, muitos "cafés limpos" promovem agora as suas embalagens ecológicas como parte da sua marca.