Gids voor technologie voor meeneembakken: Materialen, normen en beste praktijken | Bioleader® Gidsen

Ja. Bagasse schalen zijn hittebestendig tot 120°C en vriesbestendig, waardoor ze geschikt zijn voor zowel warme maaltijden als koude items. Ze worden vaak gebruikt voor afhaalmaaltijden, schoollunches, catering in vliegtuigen en maaltijdvoorbereiding.

Het bijpassende deksel helpt het voedsel te beschermen tijdens transport over korte afstanden. Het is een betrouwbare optie voor restaurants en grootkeukens die een schonere presentatie en betere meeneemfunctionaliteit nodig hebben , takeout container technologie.

De composteerbare vezelschalen die wij maken, worden gemaakt door middel van het suikerrietpulpproces. Dit houdt in dat de suikerrietpulp in bepaalde vormen wordt geplaatst voordat er enorme hoeveelheden druk op worden uitgeoefend. Het eindproduct is zeer duurzaam en behoudt zijn vorm, zelfs wanneer het wordt blootgesteld aan sauzen en vetten.

Ja, veel bagassecontainers zijn ovenbestendig tot bepaalde temperaturen (meestal rond 200°C/392°F), waardoor ze ideaal zijn om afhaalmaaltijden opnieuw op te warmen of te bakken.

Ovenbestendige bakjes zorgen voor meer gemak, minder voedseloverdracht, behoud van smaak en textuur en kunnen direct opnieuw worden opgewarmd zonder de kwaliteit van het voedsel aan te tasten.