持続可能なフードサービスの動向：市場の洞察、イノベーション、よくある質問｜バイオリーダー® 持続可能なパッケージング

分解時間はさまざまだが、ほとんどの生分解性プラスチック製カトラリーは、商業用コンポスト施設で3～6カ月以内に分解される。

ほとんどの堆肥化可能なプラスチック製スプーンやフォークは、ASTM D6400やEN 13432などの関連規格に適合していれば、商業用堆肥化施設で受け入れられます。地域の堆肥化規制や廃棄に関する施設の要件を確認することが重要である。

環境を破壊しない使い捨てプレートはすでに登場している。

はい、バガスは油脂に強く、油の多い食品に適しています。しかし、構造的な完全性を維持するために、極端な熱に長時間さらされることは避けた方がよいでしょう。

いいえ、バガスの容器は電子レンジで加熱しても有害な毒素を放出しません。サトウキビの天然繊維から作られており、BPA、PFAS、石油系コーティング剤は使用していません。