プラスチックフリーの未来：バイヤーのよくある質問にお答えします｜バイオリーダー®ガイド

クラフトまたは白い紙の包装外観で統一したい場合や、プラスチックフリーの将来を見据える場合には、紙製のふたが推奨されます。PET 冷蔵サラダ、スーパーマーケットでの陳列、グラブアンドゴー向けの食品プログラムなど、商品の視認性が重要な場合には、ドーム型のふたが適しています。最終的な選択は、メニューの種類、陳列のニーズ、輸送距離、ブランドポジショニングに合わせる必要があります — プラスチックフリーの将来。.

品目 製品名 紙の坪量 製品サイズ（上径*底径*高さ） 入数/カートン 外箱サイズ（cm） PE-SK500 500ml 角型ボウル クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm 130 x 112 x 47 300 40 27.5 45 PE-SK650 650ml 角型ボウル クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm 130 x 110 x 60 300 40 27.5 46.5 ふたのオプション PP ふた 8g 130 x 130 300 30 28 41.5 PET ふた 9g 130 x 130 300 33 28 41.5 PE-SK750 750ml 角型ボウル クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm 170 x 148 x 44 300 52 35 57 PE-SK1000 1000ml 角型ボウル クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm 170 x 146 x 56 300 52 35 57 PE-SK1200 1200ml 角型ボウル クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm 170 x 145 x 66 300 52 35 58 PE-SK1400 1400ml 角型ボウル クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm 170 x 143 x 75 300 52 35 58 ふたのオプション PP ふた 12g 170 x 170 300 55 37 34 PET ふた 16g 170 x 170 300 55 37 34 フィルムコーティングのオプション PE（シングル） シングル 18gsm PE（100% リサイクル可能、通常選択されるタイプ） PE（ダブル） ダブル 18gsm PE（アイス、冷蔵、冷凍に対応） PLA シングル 31gsm PLA（100% 生分解性・堆肥化可能） 紙、PP、PET 用のふたのオプション 1200～1400ml の角型紙製サラダボウルには、PP のふたが実用的で、大きなサラダ、ライスボウル、麺類、パスタ、冷製料理をしっかりと扱う必要があるテイクアウト、積み重ね、輸送時の安定性に適しています。 PET のふたは、小売陳列、スーパーマーケットの調理済み食品、デリカウンター、グラブアンドゴー用ミールボウルにおいて製品の視認性を高めます。 170mm のふたシステムは 750ml、1000ml、1200ml、1400ml の角型ボウルに適合し、より小さな 130mm のふたは 500ml と 650ml のシリーズに適合します。 Bioleader® は、リム径、梱包計画、入稿データのニーズ、仕向地市場の要件に応じてふたのタイプを選定できます。.

はい。Bioleader® 500ml長方形紙製サラダボウル（蓋付き）は、サラダ、ライスボウル、冷たい食事、温かい食事、軽いテイクアウト食事、調理済み食品プログラムに適しています。食品グレードの板紙構造、コーティングされた表面、長方形の形状、および一致する蓋のオプションは、積み重ね、取り扱い、輸送性能の向上に役立ちます。.

紙包装のサプライヤーが繊維を効率的に使用し、新たなリサイクル設計の枠組みの中で評価しやすい構造を求める中、水性コーティングはより大きな注目を集めています。それでもなお、単一の万能な材料カテゴリーとして扱うのではなく、製品ごとに評価すべきです。Bioleader® メーカーの見解：フードサービス向け包装のバイヤーにサービスを提供してきたBioleader®の経験に基づくと、コーティングの選定は、食品の温度、保持時間、油脂や水分への曝露、ふたの構造、バリア要件、および仕向け市場の廃棄インフラから始めるべきです。コーティングの名称だけでは、購買判断には十分ではありません。.

水性バリアコーティングは、紙製食品容器に施され、油脂、湿気、ソース、その他の食品接触条件に対する耐性を高めます。配合によって、乾燥後のバリア層にはポリマー、鉱物、機能性添加剤、またはこれらの成分の組み合わせが含まれる場合があります。従来のラミネート構造に代わる選択肢を検討している事業者にとって、水性コーティングを施した蓋付き紙ボウルは、選択した構造が必要なバリア性能とフードサービス性能を満たす場合に検討できます。リサイクル性、堆肥化可能性、プラスチックフリーに関するいかなる主張も、その特定製品の仕様と利用可能なエビデンスに照らして確認する必要があります。.