プラスチックフリーの未来：バイヤーのよくある質問にお答えします｜バイオリーダー®ガイド

多くの持ち帰り用容器、特にサトウキビのバガスや電子レンジ対応のプラスチック製の容器は、高温に耐えられるように設計されています。安全な再加熱のために、必ず素材を確認してください。

当社のバガストレイは環境に優しい製品です。堆肥化や生分解が可能で、時間の経過とともに分解されても有害な痕跡を残しません。この製品を使用する食品フランチャイズやその他の企業は、当社の蓋付き持ち帰り用トレーを使用することで、埋め立てゴミを削減することができます。

バガスは、サトウキビの茎をジュース用に粉砕した後に残る繊維状の残渣である。この農業廃棄物は、堆肥化可能で生分解性があり、プラスチックを使用しない、丈夫で耐久性のあるトレイに成形される。

欧州と米国は、世界的なプラスチック消費の主要な貢献国である。欧州委員会によると、ヨーロッパだけでも毎年約2500万トンのプラスチックを使用しており、その大部分は使い捨てプラスチックである。同様の消費パターンを持つ米国では、EPAの報告によると、年間3,500万トン以上のプラスチック廃棄物が発生している。このプラスチック消費を牽引している主な部門は以下の通りである：食品包装：食品包装：容器、カップ、ストロー、果物／野菜トレイなどの使い捨て包装。.

持続可能な食器や包装への移行における最も大きな課題のひとつは、経済的コストである。現在、PLA（ポリ乳酸）やバガス（サトウキビのパルプ）から作られたものなど、多くの生分解性素材や堆肥化可能素材は、従来のプラスチック製品（プラスチックフリーの未来）よりも高価である。メーカーが代替素材に切り替えるための初期投資は、相当なものになる可能性がある。エレン・マッカーサー財団の調査によると、生分解性素材の価格は生産効率の向上により徐々に下がっているものの、これらの代替素材は従来のプラスチックよりも30～50%高い。.