堆肥化可能な食品サービスガイド：素材、規格、ベストプラクティス｜バイオリーダー®インサイト

生分解性プラスチックのフォークやスプーンは通常、コーンスターチ、PLA、CPLAなどの植物由来のバイオプラスチックから作られており、堆肥化条件下で自然に分解される。

工業用コンポストの条件下では、素材や地域のコンポスト基準にもよるが、ほとんどのエコ・フレンドリー・カトラリーは90～180日で分解する。

BPIのコンポスタブル・カトラリーは通常、コーンスターチ、PLA、その他の再生可能なバイオプラスチックなどの植物由来の素材から作られており、商業的な堆肥化条件下で完全に生分解します。

バガスは生分解性です。有害な残留物を残すことなく、堆肥化条件下で60～90日以内に自然に有機物に分解されます。

バガスはPLAよりも分解しやすく、特に家庭用コンポストではその傾向が強い。PLAが適切に分解されるには、しばしば高熱と工業的条件が必要とされる。