Sicurezza del cartone EFSA 101: cos'è, quando usarlo e come sceglierlo | Approfondimenti Bioleader

I coperchi di carta sono consigliati quando l'acquirente desidera un aspetto uniforme in carta kraft o bianca. I coperchi piatti PP sono pratici per l'impilamento, l'asporto e la gestione delle consegne. I coperchi a cupola PET sono adatti quando la visibilità del prodotto è importante per insalate refrigerate, esposizione al supermercato e programmi alimentari da asporto.

Il materiale di base è il cartoncino da imballaggio, ma la dichiarazione finale sullo smaltimento dipende dal rivestimento interno e dal sistema di gestione dei rifiuti locale — sicurezza del cartone secondo l'EFSA. Le ciotole con rivestimento PE sono pratiche per l'uso standard nel foodservice e possono dipendere dalla capacità di riciclo locale. Le opzioni con rivestimento PLA o con rivestimento a base acquosa sono scelte migliori quando gli acquirenti necessitano di dichiarazioni di imballaggio compostabile o di riduzione della plastica.

Le opzioni di abbinamento più comuni includono coperchi piatti PP, coperchi a cupola PET e coperchi in carta. La scelta finale del coperchio deve corrispondere alla dimensione della ciotola, alle esigenze di presentazione del prodotto, al metodo di consegna e alle preferenze del cliente, sicurezza del cartone secondo EFSA. Bioleader® può aiutare gli acquirenti ad abbinare la configurazione di coperchio giusta per ogni gamma di dimensioni da 500ml a 1300ml.

Il cartone può generalmente resistere al calore del microonde per 1–2 minuti. Un riscaldamento prolungato può causare l'essiccazione del materiale, bruciature o incendio se surriscaldato o vuoto.

Dipende. Alcuni rivestimenti resistenti ai grassi sono adatti al microonde, mentre altri—soprattutto quelli sintetici—possono rilasciare vapori se riscaldati, sicurezza del cartone secondo l'EFSA. Cerca l'etichettatura certificata per uso alimentare e adatta al microonde.