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I prodotti in CPLA sono generalmente sicuri per un uso limitato al microonde grazie alla loro struttura cristallizzata. Le posate in amido di mais, d'altra parte, di solito non sono adatte al microonde a meno che non siano specificamente etichettate.
Entrambi sono di origine vegetale e rinnovabili, ma il CPLA ha un processo di produzione più complesso. L'amido di mais è spesso considerato più semplice e naturale, mentre il CPLA offre prestazioni migliori sotto stress.
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