Guida al PLA Vs. plastica: Materiali, standard e buone pratiche | Approfondimenti Bioleader

I coperchi in carta sono consigliati quando l'acquirente desidera un aspetto uniforme dell'imballaggio in carta kraft o bianca. I coperchi PP sono pratici per la manipolazione di cibi caldi, l'uso in microonde, l'impilamento, l'asporto e la consegna. I coperchi PET sono adatti quando la visibilità del prodotto è importante per insalate fredde, piatti in stile sushi, esposizione al supermercato e programmi di cibo grab-and-go — PLA rispetto alla plastica.

Una 1300ml ciotola per insalata in carta è progettata per porzioni singole extra-large o per pasti abbondanti, PLA rispetto alla plastica. È comunemente utilizzata per insalate, ciotole di riso, poke bowl, noodles freddi, pasta, porzioni di frutta, dessert, contorni e pasti da asporto — PLA rispetto alla plastica. Per gli acquirenti che desiderano ampliare una gamma foodservice più ampia, 1300ml può essere abbinata a 500ml, 750ml, 1000ml, 1090ml e 1200ml ciotole per insalata in carta.

I coperchi PP sono consigliati quando l'acquirente necessita di resistenza all'impilamento, movimentazione da asporto e stabilità durante la consegna. I coperchi PET sono adatti quando la visibilità del prodotto è importante per insalate refrigerate, esposizione al supermercato, banchi gastronomia e programmi di cibo da asporto. La scelta finale deve corrispondere al tipo di menu, alle esigenze di esposizione, alla distanza di trasporto e al posizionamento del marchio.

I prodotti in amido di mais comportano processi di approvvigionamento e produzione più complessi e hanno certificazioni di compostabilità, rendendoli leggermente più costosi della plastica.

Le stoviglie in amido di mais sono a base vegetale e biodegradabili, mentre quelle in plastica sono a base di petrolio e possono impiegare centinaia di anni per decomporsi.