Normativa sulle stoviglie ecologiche: Punti di forza, limiti e applicazioni

Sono ampiamente utilizzate in ambienti di ristorazione come il take-away, la preparazione dei pasti, il catering e i pasti in aereo. Le vaschette offrono una separazione sicura degli alimenti e la loro freschezza, rendendole ideali per i pasti combinati, le scatole bento e le confezioni heat-and-serve.

Le nostre vaschette in polpa di bagassa offrono eccellenti proprietà di impermeabilità e resistenza agli oli, che le rendono ideali per una varietà di alimenti, dai piatti oleosi alle zuppe. La loro struttura resistente impedisce perdite e rotture, garantendo un'esperienza di confezionamento affidabile e senza disordine. Questa robustezza e affidabilità li rende adatti a contesti di ristorazione esigenti, come l'asporto e la consegna di cibo ad alto volume. Applicazioni pratiche delle vaschette in pasta stampata

Come vassoi per alimenti compostabili, i nostri prodotti si degradano nel tempo quando vengono collocati in ambienti attivi, contribuendo così a ridurre al minimo i danni alle discariche e fornendo un imballaggio molto più ecologico. Queste vaschette per alimenti in bagassa non sono dannose per l'ambiente, il che rappresenta un importante passo avanti verso una pratica più responsabile ed ecologica rispetto all'uso di vaschette in plastica per la ristorazione - norme sulle stoviglie ecologiche.

La Direttiva UE sulle plastiche monouso (Direttiva (UE) 2019/904) vieta le posate, i piatti, le cannucce, gli agitatori, i contenitori per alimenti in polistirolo e le plastiche oxo-degradabili. Alternative compostabili o riutilizzabili come vassoi di bagassa, utensili di amido di mais e ciotole di carta kraft sono raccomandate.

In base alla legge giapponese sulla circolazione delle risorse plastiche, i bicchieri in PLA devono avere un contenuto documentato a base biologica, un basso impatto ambientale e dati riciclabili o compostabili alla fine del ciclo di vita. L'etichettatura minimalista e le relazioni sull'analisi del ciclo di vita (LCA) sono utili.