I principali casi d'uso dei bicchieri senza plastica | Guide Bioleader

I coperchi PP sono consigliati quando l'acquirente necessita di resistenza all'impilamento, praticità per l'asporto e stabilità durante la consegna. I coperchi PET sono adatti quando la visibilità del prodotto è importante per insalate fredde, esposizione nei supermercati, banchi gastronomia e programmi di cibo pronto da asporto. La scelta finale deve corrispondere al tipo di menu, alle esigenze espositive, alla distanza di trasporto e al posizionamento del marchio — bicchieri senza plastica.

Il materiale di base è cartoncino, ma la dichiarazione finale sullo smaltimento dipende dal rivestimento e dal sistema di gestione dei rifiuti locale. I contenitori rivestiti PE sono pratici per l'uso alimentare standard e possono dipendere dalla capacità di riciclo locale. Le opzioni rivestite PLA o con rivestimento a base acqua sono scelte migliori quando gli acquirenti necessitano di dichiarazioni di compostabilità o riduzione della plastica.

No, bicchieri senza plastica. Poiché la ciotola contiene un rivestimento interno in foglio di alluminio, l'uso nel microonde non è consigliato. Queste ciotole sono progettate per l'asporto, la consegna, il mantenimento e il servizio degli alimenti, non per il riscaldamento nel microonde, pertanto le indicazioni d'uso devono essere comunicate chiaramente agli utenti finali — bicchieri senza plastica.

Le ciotole e i bicchieri di carta utilizzano tradizionalmente strati barriera come il polietilene (PE), l'acido polilattico (PLA) o rivestimenti acquosi e in dispersione più recenti per offrire resistenza all'acqua, ai grassi e al contatto con gli alimenti. Se una particolare struttura sia soggetta a restrizioni, riciclabile, compostabile o idonea a una dichiarazione di sostenibilità dipende dal mercato di destinazione, dalla formulazione del rivestimento, dalla struttura totale dell'imballaggio e dalle prove di supporto disponibili.

I brand del foodservice e gli acquirenti di imballaggi sono sempre più alla ricerca di strutture che bilancino prestazioni di barriera, sicurezza per il contatto con gli alimenti, efficienza dei materiali, riciclabilità, compostabilità ove pertinente e conformità normativa. I sistemi di rivestimento a base d'acqua rappresentano uno sviluppo importante perché alcune formulazioni possono fornire barriere funzionali con un apporto di rivestimento relativamente basso e una migliore compatibilità con i processi di riciclo della carta. Ad esempio, le ciotole monouso in carta per insalate sono disponibili in diverse dimensioni e strutture di barriera. Gli acquirenti dovrebbero confrontare non solo la capacità e l'aspetto della ciotola, ma anche il sistema di rivestimento, la temperatura prevista degli alimenti, il tempo di mantenimento, l'esposizione ai grassi, la combinazione con il coperchio e il percorso di smaltimento.