Risposta rapida: I bicchieri e le ciotole di carta con rivestimento in PE contengono fluoro o PFAS?
I bicchieri e le ciotole in carta con rivestimento in PE convenzionale specificati da Bioleader® sono progettati senza l'utilizzo di sostanze chimiche fluorurate per l'impermeabilizzazione al grasso. La loro resistenza all'acqua e all'olio deriva da una pellicola di polietilene molto sottile applicata al cartoncino, non da sostanze chimiche a base di PFAS aggiunte alle fibre di carta.
Il polietilene convenzionale non fluorurato è composto da carbonio e idrogeno. Non presenta la struttura carboniosa completamente fluorurata che caratterizza i PFAS. Il cartoncino comune utilizzato in questa confezione non costituisce di per sé la principale barriera contro i liquidi; tale funzione è svolta dal film in PE.
Per questo motivo, la struttura standard delle tazze e delle ciotole con rivestimento in PE può essere descritta con precisione come privo di fluoro grazie alla composizione del materiale e prodotto senza l'aggiunta intenzionale di agenti anti-grasso contenenti PFAS, a condizione che le specifiche relative al cartoncino, alla resina PE, alla stampa e al prodotto finito rimangano invariate.
Bioleader® dispone inoltre di rapporti SGS specifici sui PFAS relativi a prodotti finiti rappresentativi. I campioni sottoposti a test erano una ciotola di carta marrone e un bicchiere di carta bianco rivestito con una pellicola di plastica trasparente. Le sostanze PFAS elencate nei rapporti sono state registrate come ND, ovvero non rilevate al di sotto dei limiti di rilevabilità del metodo specificati.
Conclusione diretta: La barriera in PE di per sé non è un rivestimento fluorurato; la carta non necessita di PFAS per garantire la resistenza all’acqua e all’olio; inoltre, i prodotti rappresentativi in carta rivestita in PE Bioleader® sono stati sottoposti a test mirati sui PFAS, dai quali è emerso che le sostanze elencate non sono state rilevate.
Distinzione fondamentale: Il rivestimento in PE e il trattamento PFAS non sono la stessa tecnologia. Il rivestimento in PE crea una pellicola polimerica fisica sulla superficie del cartoncino. Il trattamento anti-grasso PFAS si basava storicamente sull’applicazione di sostanze chimiche fluorurate sulla superficie della carta o sulle fibre.
I bicchieri o le ciotole di carta con rivestimento in PE contengono fluoro?
Lo strato barriera in PE convenzionale non contiene di per sé fluoro. La struttura chimica ricorrente del polietilene comune è costituita da carbonio e idrogeno:
–CH₂–CH₂–
In questa struttura ripetitiva non è presente alcun atomo di fluoro. Il PE convenzionale non fluorurato, pertanto, non soddisfa la definizione strutturale di un PFAS e non necessita di additivi PFAS per formare un film idrorepellente.
Nella struttura standard dei bicchieri e delle ciotole in carta rivestita in PE di Bioleader®, il sistema di materiali è costituito principalmente da:
- Cartoncino per uso alimentare che garantisce forma, rigidità e stampabilità.
- Una pellicola in PE trasparente molto sottile che garantisce resistenza ai liquidi e ai grassi.
- Inchiostro da stampa, ove necessario per il branding, le informazioni sui prodotti e i progetti personalizzati.
- Cuciture termosaldate e struttura del fondo che garantiscano l'integrità del contenitore finito.
Il cartoncino non viene reso impermeabile mediante l'aggiunta di un agente anti-grasso fluorochimico. È invece la pellicola in PE a separare fisicamente il cibo o la bevanda dalle fibre di carta assorbenti.
Formulazione commerciale precisa: I bicchieri e le ciotole in carta rivestiti in PE convenzionali specificati da Bioleader® sono realizzati senza l’aggiunta intenzionale di sostanze chimiche fluorurate per l’impermeabilità al grasso. Si tratta di una dichiarazione relativa alla progettazione del materiale e non deve essere interpretata come un’affermazione secondo cui sia stato dimostrato analiticamente che ogni singolo atomo di fluoro sia assente in ogni inchiostro, coperchio, lotto di produzione o componente non testato.
Che cos’è un bicchiere o una ciotola di carta con rivestimento in PE?
Un bicchiere o una ciotola di carta rivestiti in PE è un contenitore alimentare in cartoncino con un sottile film barriera in polietilene applicato sulla superficie a contatto con gli alimenti. Il cartoncino conferisce struttura, mentre il film in PE garantisce resistenza a liquidi, umidità, olio e salse alimentari.
Forniture Bioleader Bicchieri di carta rivestiti in PE, ciotole di carta per zuppa e insalatiere di carta in formato cartoncino kraft e bianco per bevande, zuppe, pasta, insalate, piatti a base di cereali, pasti da asporto e consegna a domicilio.
La pellicola in PE è solitamente così sottile e trasparente che potrebbe non essere immediatamente evidente a occhio nudo. Su una ciotola di carta kraft, l’interno può comunque apparire di colore marrone kraft, poiché la pellicola trasparente lascia intravedere il colore naturale della carta. Una leggera lucentezza o una superficie più liscia sono spesso i segni visivi più evidenti della presenza del rivestimento.
| Livello o componente | Funzione principale | Il fluoro e l'importanza dei PFAS |
|---|---|---|
| Substrato in cartoncino | Garantisce rigidità, resistenza alla formatura, stampabilità e costituisce il corpo principale del bicchiere o della ciotola. | La struttura rivestita in PE standard specificata da Bioleader® non si avvale di un trattamento chimico al fluoro della carta per garantire la resistenza ai liquidi. |
| Pellicola in PE convenzionale | Crea una barriera fisica continua contro acqua, bevande, zuppe, olio e salse. | Il PE ordinario non fluorurato non è un PFAS e non contiene fluoro nella sua struttura polimerica di base. |
| Inchiostro da stampa | Aggiunge il marchio, il colore, le istruzioni e la grafica per il marchio privato. | Le specifiche di stampa devono rientrare nell'ambito del sistema di fornitura e conformità confermato. |
| Cucitura laterale e saldatura inferiore | Prevenire le perdite e mantenere la struttura del contenitore una volta formato. | Si tratta principalmente di controlli relativi alla termosaldatura e alle prestazioni meccaniche. |
| Coperchio | Garantisce chiusura, impilabilità, protezione durante il trasporto e controllo della temperatura. | Il coperchio è un componente separato e, se necessario, deve essere supportato dalle informazioni relative al materiale di cui è costituito. |
Gli acquirenti che stanno valutando la gamma completa possono consultare i prodotti Bioleader® soluzioni di imballaggio alimentare in carta, tra cui le dimensioni delle tazze, la capacità delle ciotole, le combinazioni di coperchi, le opzioni di rivestimento, la stampa OEM e il supporto per l'esportazione all'ingrosso.
Perché gli imballaggi in carta rivestita in PE non necessitano di PFAS
Il cartoncino non patinato è costituito da una rete di fibre di cellulosa e da pori microscopici. L'acqua, l'olio e l'umidità degli alimenti possono penetrare in tali pori, causando l'assorbimento di liquidi da parte del cartoncino, il suo ammorbidimento, il rigonfiamento o la fuoriuscita di liquidi.
Una tazza o una ciotola rivestita in PE risolve questo problema ricoprendo il cartoncino con una pellicola continua di polietilene. Una volta che lo strato di PE è stato applicato mediante estrusione e legato al cartoncino, il liquido entra in contatto con la pellicola polimerica anziché con le fibre esposte.
Questa barriera agisce attraverso la formazione di una pellicola fisica:
- Lo strato di PE ricopre la superficie porosa della carta.
- Il filmato rallenta la penetrazione di acqua, brodo, bevande e olio.
- La superficie in PE può essere termosaldata durante la formatura di bicchieri e ciotole.
- La barriera non richiede l'uso di composti con catene laterali fluorurate.
- Il cartoncino stesso può rimanere un normale substrato strutturale, anziché essere reso resistente al grasso tramite un trattamento chimico a base di PFAS.
Spiegazione del produttore di Bioleader®
Per i prodotti convenzionali in carta rivestita in PE di Bioleader®, il cartoncino viene selezionato in modo da garantire resistenza alla formatura, idoneità al contatto con gli alimenti e qualità di stampa. La barriera contro l’acqua e l’olio è garantita dal rivestimento in PE.
Ciò significa che il prodotto non necessita di un trattamento impermeabilizzante a base di PFAS per garantire le normali prestazioni in caso di bevande, zuppe, salse o cibo da asporto. In termini pratici di produzione, la barriera funzionale è costituita dalla pellicola di plastica piuttosto che da una sostanza chimica fluorurata applicata alle fibre di carta.
Il rivestimento in PE e il trattamento con composti fluorochimici sono tecnologie diverse
Gran parte della confusione degli acquirenti deriva dal fatto che tutti gli imballaggi in carta resistente al grasso vengono considerati alla stregua gli uni degli altri. In realtà, per controllare l’umidità e l’olio è possibile ricorrere a diverse tecnologie.
| Percorso di barriera | Come funziona la barriera | Relazione con il fluoro o i PFAS |
|---|---|---|
| Rivestimento in PE convenzionale | Un sottile film di polietilene ricopre fisicamente il cartoncino. | Il PE convenzionale non fluorurato non è un PFAS e non necessita di PFAS per formare la barriera. |
| Rivestimento in PLA | Un film di biopolimero a base di acido polilattico ricopre la superficie della carta. | Il PLA è un sistema polimerico diverso e non richiede di per sé l'uso di sostanze chimiche a base di PFAS per l'impermeabilizzazione al grasso. |
| Rivestimento a base d'acqua | Si applica una dispersione che, una volta essiccata, forma uno strato barriera più sottile. | La formulazione e il prodotto finito devono essere verificati, ma la tecnologia non costituisce automaticamente un trattamento a base di PFAS. |
| Trattamento storico con composti fluorochimici | La chimica fluorurata modifica l'energia superficiale della carta o delle fibre in modo da respingere l'olio e l'acqua. | Si tratta dell'applicazione nel settore dell'imballaggio in carta più direttamente associata all'aggiunta intenzionale di PFAS. |
Per gli acquirenti che stanno valutando materiali alternativi, Bioleader® fornisce informazioni tecniche specifiche su Bicchieri di carta compostabile rivestiti in PLA e bicchieri di carta con rivestimento a base d'acqua.
Queste alternative possono rispondere a diversi obiettivi in materia di riduzione dell’uso della plastica, compostabilità o posizionamento sul mercato, ma le loro dichiarazioni ambientali, le prestazioni di barriera e i percorsi di fine vita devono essere valutati separatamente rispetto alla presenza di PFAS.
Perché i PFAS sono stati associati agli imballaggi alimentari in carta?
I PFAS sono stati associati agli imballaggi alimentari in carta perché, storicamente, a determinati prodotti in carta e cartone venivano applicati agenti antifluido fluorurati per renderli resistenti a olio, grasso, acqua e calore.
Queste sostanze chimiche erano particolarmente importanti nei casi in cui i produttori desideravano che fossero le fibre di carta stesse a respingere i liquidi, senza ricorrere a una pellicola di plastica convenzionale continua. Tra gli esempi figuravano alcune confezioni per alimenti, le confezioni di popcorn per microonde, il cartoncino resistente al grasso e altre applicazioni a base di fibre trattate.
Questa storia ha dato origine a un presupposto errato:
Ipotesi errata: Se un bicchiere o una ciotola di carta è resistente all'acqua e all'olio, significa che contiene PFAS.
Spiegazione corretta: Un bicchiere o una ciotola di carta rivestiti in PE devono la loro resistenza a una pellicola continua di polietilene non fluorurato. Non necessitano quindi di sostanze chimiche PFAS per svolgere la stessa funzione di barriera di base.
La FDA statunitense ha definito i rivestimenti anti-grasso a base di PFAS come sostanze applicate alla carta e al cartone per impedire la fuoriuscita di grasso, olio o acqua. Nel febbraio 2024 la FDA ha annunciato che le sostanze anti-grasso contenenti PFAS non erano più in vendita sul mercato statunitense per gli imballaggi in carta a contatto con gli alimenti e, nel gennaio 2025, ha stabilito che 35 notifiche relative a tali sostanze a contatto con gli alimenti non erano più valide.
Tali provvedimenti normativi riguardano gli agenti antiaderenti fluorochimici. Ciò non significa che i normali film in PE non fluorurati debbano essere classificati come PFAS.
Cosa evidenziano i rapporti SGS sui PFAS di Bioleader®?
La chimica dei materiali spiega perché il PE convenzionale non contenga intrinsecamente fluoro né PFAS. I rapporti SGS relativi a Bioleader® forniscono un’ulteriore conferma delle caratteristiche del prodotto finito.
I due rapporti più rilevanti riguardano prodotti rappresentativi in carta rivestita con PE:
- Una ciotola di carta marrone della linea di prodotti PE Kraft.
- Un bicchiere di carta bianca con pellicola di plastica trasparente della gamma di prodotti PE bianchi.
| Rapporto SGS | Campione effettivamente testato | Ambito analitico | Risultato riportato |
|---|---|---|---|
| Rapporto di analisi sui PFAS dei prodotti PE Kraft | Ciotola di carta marrone | Analisi mirata dei PFAS in conformità alla norma CEN/TS 15968:2010 mediante LC-MS, LC-MS/MS e GC-MS. | Le sostanze PFAS elencate nel rapporto sono risultate ND ai limiti di rilevabilità indicati per i metodi analitici utilizzati. |
| Rapporto di analisi dei PFAS sui prodotti PE White | Bicchiere di carta bianco con pellicola di plastica trasparente | Analisi mirata dei PFAS in conformità alla norma CEN/TS 15968:2010 mediante LC-MS, LC-MS/MS e GC-MS. | Le sostanze PFAS elencate nel rapporto sono risultate ND ai limiti di rilevabilità indicati per i metodi analitici utilizzati. |
Cosa confermano i rapporti SGS
I rapporti confermano quanto affermato, ovvero che i PFAS selezionati non sono stati rilevati nei campioni di ciotola di carta marrone e di bicchiere di carta bianca inviati ai laboratori, entro i limiti di rilevabilità indicati dai laboratori stessi.
I rapporti sono inoltre in linea con la spiegazione fornita: questi prodotti rivestiti in PE non fanno ricorso ad agenti antifatiganti fluorochimici aggiunti intenzionalmente per garantire le loro prestazioni di barriera.
Cosa non indicano i rapporti SGS
Le relazioni non devono essere interpretate come una prova del fatto che:
- Ogni codice articolo (SKU) relativo a bicchieri e ciotole di carta Bioleader® è stato testato singolarmente.
- Nell'elenco dei composti da monitorare sono stati inclusi tutti i possibili composti PFAS esistenti.
- Ogni lotto di produzione futuro presenta automaticamente una concentrazione assoluta pari a zero.
- Ogni coperchio, inchiostro, accessorio o materiale alternativo è oggetto dello stesso rapporto.
- L'analisi mirata dei PFAS è identica all'analisi del fluoro totale.
La sezione del rapporto relativa ai riferimenti del cliente può menzionare diversi prodotti correlati, ma il risultato di laboratorio si applica direttamente al campione identificato nella descrizione della parte sottoposta a prova.
Gli acquirenti possono consultare questi documenti insieme alla più ampia offerta di Bioleader® Centro certificati e rapporti di prova.
Cosa significa “ND”?
ND significa “non rilevato” al di sotto del limite di rilevabilità indicato per il metodo.
Nei rapporti SGS relativi al cartone kraft PE e al cartone bianco PE:
- Molte sostanze PFAS oggetto dell'analisi sono state testate con un limite di rilevabilità del metodo pari a 0,025 mg/kg.
- 0,025 mg/kg equivale a 25 microgrammi per chilogrammo o a 25 ppb.
- Alcune sostanze correlate ai fluorotelomeri presentavano un limite di rilevabilità del metodo pari a 0,2 mg/kg o 200 ppb.
- Un risultato "ND" indica che la concentrazione misurata era inferiore al limite di rilevabilità applicabile a quell'analita specifico.
Dichiarazione probatoria corretta: I PFAS selezionati non sono stati rilevati al di sotto dei limiti di rilevabilità del metodo indicati nei rapporti SGS.
Esagerazione errata: Le analisi di laboratorio hanno dimostrato che ogni forma possibile di fluoro è pari a zero.
“Senza fluoro fin dalla progettazione”, “PFAS non rilevati” e “fluoro totale” sono affermazioni diverse
Gli acquirenti utilizzano spesso le espressioni “senza fluoro” e “senza PFAS” come se fossero un unico termine di laboratorio universale. Per garantire un approvvigionamento accurato, è necessario distinguere tre diversi livelli di evidenza.
| Prova o affermazione | Cosa significa | Come si applica ai bicchieri e alle ciotole di carta rivestiti in PE |
|---|---|---|
| Privo di fluoro grazie alla progettazione del materiale | I materiali barriera indicati non contengono sostanze fluorurate. | Il PE convenzionale contiene carbonio e idrogeno e, per garantire le normali prestazioni di barriera, il prodotto non necessita di un trattamento anti-grasso a base di PFAS. |
| Nessun PFAS aggiunto intenzionalmente | I PFAS non vengono aggiunti intenzionalmente per garantire la funzione prevista dall'imballaggio. | Questa è la dichiarazione relativa al fornitore e alla formulazione più appropriata per la struttura rivestita in PE confermata. |
| PFAS oggetto dell'analisi non rilevati | I PFAS indicati nell'elenco dei parametri analitici del laboratorio risultavano al di sotto dei limiti di rilevabilità applicabili. | Ciò è confermato dai risultati delle prove condotte da SGS sulla ciotola di carta marrone e sul bicchiere di carta bianca di riferimento. |
| Risultato relativo al fluoro totale | Un metodo di screening misura il fluoro totale proveniente da fonti PFAS e non PFAS. | I rapporti SGS sui PFAS oggetto della revisione non forniscono un valore relativo al fluoro totale. |
| Zero assoluto di fluoro | L'affermazione secondo cui in nessun componente è presente alcun atomo di fluoro a nessun livello analitico. | Ciò non dovrebbe essere dedotto dalle attuali relazioni mirate sui PFAS. |
La formulazione combinata più forte e più sostenibile è:
I bicchieri e le ciotole in carta rivestiti in PE convenzionale specificati da Bioleader® utilizzano una pellicola in PE non fluorurata come barriera contro l’acqua e il grasso e sono prodotti senza l’aggiunta intenzionale di agenti anti-grasso a base di PFAS. I test SGS rappresentativi effettuati sui prodotti finiti hanno indicato che i PFAS oggetto di analisi non sono stati rilevati al di sotto dei limiti di rilevabilità del metodo specificati.
Per una spiegazione più approfondita della terminologia relativa ai test e alla documentazione, gli acquirenti possono consultare la guida di Bioleader® su verifica delle dichiarazioni relative all’assenza di PFAS negli imballaggi alimentari.
Gli acquirenti possono definire questi prodotti “privi di PFAS”?
Sì, ma la formulazione dovrebbe essere in linea con il sistema di dati confermato e con le prove a sostegno.
| Testo proposto | Uso consigliato | Qualifica |
|---|---|---|
| Il polietilene convenzionale non fluorurato non è un PFAS. | Consigliato | Da utilizzare specificatamente per il rivestimento tramite estrusione in PE standard. |
| La barriera in PE non contiene sostanze chimiche fluorurate antigrasso aggiunte intenzionalmente. | Consigliato | Si applica alla struttura del materiale standard Bioleader® confermata. |
| Progettato per essere privo di fluoro. | Consigliato in base al contesto | Si precisa che si tratta di una dichiarazione relativa al materiale e alla formulazione, non di un risultato assoluto relativo al fluoro totale. |
| Senza PFAS aggiunti intenzionalmente. | Consigliato | Assistenza nella redazione delle dichiarazioni sui materiali e nel controllo della catena di approvvigionamento. |
| I PFAS selezionati non sono stati rilevati. | Consigliato | Identificare il campione sottoposto a prova, il rapporto e i limiti di rilevabilità. |
| Bicchieri e ciotole di carta privi di PFAS. | Accettabile se contestualizzato | Spiegare le basi tecniche e le prove SGS contenute nella documentazione tecnica. |
| Contenuto di fluoro pari a zero con tutti i metodi di analisi possibili. | Non raccomandato | I rapporti mirati attualmente disponibili non dimostrano l'assenza totale di fluoro. |
Quali sono i requisiti previsti dal regolamento UE PPWR a partire dall'agosto 2026?
Il regolamento (UE) n. 2025/40 introduce limiti di concentrazione dei PFAS per gli imballaggi a contatto con gli alimenti immessi sul mercato dell'UE a partire dal 12 agosto 2026.
| Soglia PPWR | Ambito di applicazione | Rilevanza pratica |
|---|---|---|
| 25 ppb per ogni singolo PFAS | Analisi mirata dei PFAS, che esclude i PFAS polimerici dalla quantificazione. | La capacità di rilevamento di ciascun bersaglio rilevante deve essere valutata alla luce del limite previsto dalla legge. |
| 250 ppb per la somma dei PFAS | Somma dei PFAS oggetto di analisi, ove applicabile dopo la degradazione dei precursori; i PFAS polimerici sono esclusi dalla quantificazione. | L'ambito delle analisi di laboratorio e il calcolo del totale devono essere adeguati al prodotto e alla documentazione tecnica. |
| 50 ppm per i PFAS, compresi i PFAS polimerici | Se il contenuto totale di fluoro supera i 50 mg/kg, i dati devono distinguere il fluoro attribuibile ai PFAS da quello non attribuibile ai PFAS. | Il fluoro totale può essere utilizzato nell'ambito di una strategia più ampia volta a dimostrare la conformità. |
La composizione dei materiali dei bicchieri e delle ciotole di carta rivestiti in PE convenzionali costituisce un ottimo punto di partenza, poiché la barriera non richiede l’uso di sostanze chimiche fluorurate per l’impermeabilità al grasso. Tuttavia, gli importatori dell’UE dovrebbero comunque disporre di una documentazione tecnica specifica per ciascun prodotto, anziché basarsi esclusivamente su una descrizione generica dei materiali.
I rapporti SGS esistenti corrispondono automaticamente a un file PPWR 2026 completo?
No. Si tratta di prove a sostegno rilevanti, ma un fascicolo PPWR completo può richiedere anche una specifica SKU confermata, dichiarazioni dei fornitori, tracciabilità, informazioni relative all’inchiostro e al coperchio, limiti analitici adeguati al mercato e l’assegnazione della responsabilità a un operatore economico.
Alcuni analiti presenti nei rapporti esistenti hanno un MDL di 25 ppb, mentre alcuni parametri relativi ai fluorotelomeri hanno un MDL di 200 ppb. Gli acquirenti dovrebbero pertanto verificare l’elenco esatto degli analiti e i limiti di rilevabilità per i progetti che richiedono un riferimento diretto all’articolo 5, paragrafo 5.
Gli acquirenti europei possono consultare la versione aggiornata di Bioleader® Linee guida UE PPWR 2026 per gli imballaggi destinati alla ristorazione per ulteriori informazioni sulle responsabilità relative al produttore, all’importatore, al fornitore, alla documentazione tecnica e alla dichiarazione di conformità.
Cosa dovrebbero verificare gli acquirenti statunitensi?
Nel febbraio 2024 la FDA statunitense ha annunciato che sul mercato statunitense i produttori non commercializzavano più sostanze antiaderenti contenenti PFAS destinate agli imballaggi in carta a contatto con gli alimenti.
Nel gennaio 2025, la FDA ha stabilito che 35 notifiche relative al contatto con gli alimenti, riguardanti sostanze anti-grasso contenenti PFAS applicate su carta e cartone, non fossero più valide.
Per un acquirente statunitense che intenda rifornirsi di bicchieri o ciotole di carta rivestiti in PE, le domande concrete sono:
- La barriera è costituita da PE convenzionale non fluorurato?
- Il cartoncino è privo di trattamenti anti-grasso a base di PFAS aggiunti intenzionalmente?
- Il fornitore è in grado di fornire una dichiarazione sui materiali?
- È disponibile un test rappresentativo sul prodotto finito?
- Il test riguarda effettivamente il corpo, il coperchio e la struttura di stampa ordinati?
Un prodotto rivestito in PE non dovrebbe essere scartato solo perché contiene polietilene. La questione relativa ai PFAS riguarda l’eventuale uso intenzionale di sostanze fluorurate nel sistema di barriera, non la presenza nel prodotto di una pellicola in PE convenzionale non fluorurata.
"Senza PFAS" non significa "senza plastica" né "compostabile"
La presenza di PFAS, il contenuto di plastica e la compostabilità sono caratteristiche distinte del prodotto.
| Affermazione | Di cosa tratta | Cosa non dimostra |
|---|---|---|
| Senza PFAS o senza aggiunta intenzionale di PFAS | Se le sostanze chimiche PFAS fluorurate vengano utilizzate deliberatamente. | Non significa “senza plastica”, “riciclabile” o “compostabile”. |
| Rivestito in PE | Se il polietilene viene utilizzato come pellicola barriera. | Ciò non garantisce automaticamente la compostabilità. |
| Rivestimento in PLA | Se l'acido polilattico viene utilizzato come pellicola barriera. | Ciò non garantisce automaticamente la compostabilità domestica né l'accettazione a livello locale. |
| Rivestimento a base d'acqua | Se al posto della pellicola laminata convenzionale venga utilizzato un rivestimento a dispersione. | Ciò non garantisce automaticamente la veridicità di ogni dichiarazione relativa all’assenza di plastica, alla riciclabilità o alla compostabilità. |
Gli acquirenti alla ricerca di un bicchiere che privilegi la compostabilità possono consultare bicchieri di carta compostabili per bevande calde. Gli acquirenti alla ricerca di una barriera convenzionale collaudata e ampiamente utilizzata per alimenti caldi e freddi potrebbero preferire i prodotti standard rivestiti in PE.
Lista di controllo per l'acquirente relativa agli imballaggi in carta rivestita in PE senza fluoro
Prima di approvare un fornitore o un prodotto
- Verificare il tipo di rivestimento: Verificare che la barriera sia costituita da PE convenzionale non fluorurato e non da un trattamento speciale non specificato.
- Verificare le specifiche del cartoncino: Chiedere se il cartoncino sia stato sottoposto a un trattamento antimacchia a base di sostanze fluorochimiche aggiunte intenzionalmente.
- Richiedi una dichiarazione attestante l'assenza di PFAS aggiunti intenzionalmente: La dichiarazione deve riguardare il cartoncino conferito, il rivestimento in PE e la struttura del prodotto finito.
- Esaminare il campione effettivamente sottoposto a prova: Verifica se il laboratorio ha analizzato una tazza, una ciotola, un coperchio o un altro prodotto.
- Controlla l'elenco degli analiti: Non basarti esclusivamente sul nome del file del report o sulla famiglia di prodotti indicata in prima pagina.
- Verificare l'MDL o il LOQ: Verificare se le capacità analitiche siano adeguate al mercato di destinazione.
- Separare il corpo della tazza o della ciotola dal coperchio: Un rapporto sul corpo non include automaticamente un coperchio in PET, RPET, PP o carta.
- Verifica le modifiche alla stampa personalizzata: Verificare se l'utilizzo di inchiostri diversi, la stampa su tutta la superficie o un nuovo fornitore richiedano documentazione aggiuntiva.
- Garantire il controllo delle modifiche: È necessario documentare le variazioni relative alla cartiera, alla resina PE, al peso del rivestimento, all’inchiostro, al sito di produzione e al coperchio.
- Richiedere documentazione aggiornata, se necessario: I progetti PPWR dell'UE potrebbero richiedere una serie di prove e una documentazione tecnica più specifiche.
Le prestazioni devono ancora essere verificate
La progettazione di materiali privi di fluoro non sostituisce i test prestazionali nel settore della ristorazione. Una tazza o una ciotola devono comunque essere adatte al tipo di alimento previsto, alla temperatura, al tempo di conservazione, alle condizioni di trasporto e al coperchio.
| Applicazione | Principali controlli delle prestazioni | Risorse relative al prodotto Bioleader® |
|---|---|---|
| Caffè caldo, tè e altre bevande | Temperatura di riempimento, integrità della saldatura laterale, qualità del bordo, rigidità del contenitore, aderenza del coperchio e odore. | Bicchieri di carta da 2 oz a 22 oz per la vendita all'ingrosso in grandi quantità |
| Zuppa, pasta, curry e brodo | Perdite, tenuta del fondo, ammorbidimento delle pareti, resistenza all’olio, tenuta del coperchio e impilabilità durante la consegna. | Ciotole monouso per zuppa in carta kraft e carta bianca con coperchio |
| Insalate, poke bowl e piatti a base di cereali | Resistenza ai condimenti, alla condensa, alla refrigerazione, alla presentazione e compatibilità con i coperchi trasparenti. | Ciotole di carta per insalata da asporto e consegna a domicilio |
| Tazze e ciotole con stampa personalizzata | Aderenza dell’inchiostro, resistenza allo sfregamento della stampa, uniformità del colore, odore, controllo del contatto con gli alimenti e precisione di registrazione. | Bicchieri di carta monouso con stampa personalizzata |
Valutazione dell'esempio consigliato
Testare la tazza o la ciotola selezionata con la bevanda, la zuppa, la salsa, il condimento per insalata o il pasto da asporto effettivi. Registrare la temperatura di riempimento, il tempo di mantenimento, eventuali perdite, l’ammorbidimento delle pareti, gli odori, la tenuta del coperchio, nonché le prestazioni in termini di impilabilità e trasportabilità.
Un materiale conforme deve inoltre funzionare in condizioni reali di utilizzo. La documentazione relativa ai PFAS non compensa una tenuta inadeguata, un coperchio non corretto, uno spessore di rivestimento insufficiente o un contenitore che si ammorbidisce durante la consegna.
Soluzioni Bioleader® per bicchieri e ciotole in carta rivestita in PE
Bioleader® produce e fornisce bicchieri e ciotole convenzionali in carta kraft e carta bianca con rivestimento in PE a importatori, distributori, catene di ristoranti, caffetterie, operatori del catering, marchi di cibo da asporto e grossisti del settore della ristorazione.
La struttura standard del prodotto rivestito in PE prevede l'utilizzo di una sottile pellicola di polietilene non fluorurato per garantire la resistenza all'acqua e all'olio. Non si avvale di sostanze chimiche PFAS aggiunte appositamente per conferire proprietà anti-grasso.
Il supporto disponibile comprende:
- Opzioni in cartoncino bianco e cartoncino kraft.
- Bicchieri di carta per bevande calde e fredde.
- Ciotole di carta per zuppa e insalata di diverse capacità.
- Coperchi in carta, PP, PET o RPET, a seconda dell'applicazione.
- Stampa di loghi personalizzati, produzione OEM e con marchio privato.
- Vendita all'ingrosso in grandi quantità e pianificazione dei container misti.
- Rapporti di prova SGS rappresentativi e documentazione relativa ai materiali.
- Revisione della documentazione specifica per ciascun prodotto destinata agli Stati Uniti, all'Unione Europea e ad altri mercati di esportazione.
Poiché le dichiarazioni di conformità dipendono dalle specifiche esatte ordinate, Bioleader® raccomanda di collegare ogni dichiarazione e rapporto al corpo del prodotto, al coperchio, al materiale, al rivestimento, alla stampa e alla fonte di produzione confermati.
Conclusione tecnica finale
I bicchieri e le ciotole in carta con rivestimento in PE convenzionale specificati da Bioleader® sono privi di fluoro per la natura stessa del materiale, poiché la loro funzione barriera non ricorre a sostanze chimiche fluorurate.
Il film in PE è un polimero composto da carbonio e idrogeno. Forma uno strato fisico continuo sulla superficie del cartoncino e garantisce la necessaria resistenza all’acqua e all’olio. Il cartoncino comune non necessita di un trattamento anti-grasso a base di PFAS aggiunto appositamente per svolgere questa funzione.
I rapporti mirati di SGS sui PFAS forniscono ulteriori prove relative ai prodotti finiti. Nei campioni di ciotola di carta marrone e di bicchiere di carta bianca inviati, le sostanze PFAS elencate nei rapporti non sono state rilevate al di sotto dei limiti di rilevabilità del metodo indicati.
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Questi bicchieri e ciotole tradizionali in carta rivestiti in PE utilizzano un sistema di barriera non fluorurato, non contengono agenti anti-grasso PFAS aggiunti intenzionalmente nella composizione dei materiali confermata e sono corredati di prove rappresentative dei test mirati sui PFAS che dimostrano che le sostanze elencate non sono state rilevate.
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Domande frequenti
Il rivestimento in PE convenzionale contiene fluoro?
No. Il polietilene convenzionale non fluorurato è composto da carbonio e idrogeno e non contiene fluoro nella sua struttura polimerica di base. Non è classificato come PFAS secondo le definizioni basate sulla presenza di atomi di carbonio completamente fluorurati.
I bicchieri di carta rivestiti in PE Bioleader® sono privi di PFAS?
La struttura standard certificata dei bicchieri di carta rivestiti in PE di Bioleader® è prodotta senza l’aggiunta intenzionale di agenti anti-grasso PFAS. La barriera contro i liquidi è garantita da un film di PE convenzionale. Un bicchiere di carta bianco rappresentativo, sottoposto a test da SGS, ha dimostrato che i PFAS oggetto di analisi non sono stati rilevati al di sotto dei limiti di rilevabilità del metodo specificati.
Le ciotole di carta rivestite in PE Bioleader® sono prive di PFAS?
La struttura standard confermata delle ciotole di carta rivestite in PE non si basa sull’aggiunta intenzionale di sostanze chimiche PFAS. La loro resistenza all’acqua e all’olio deriva dal film di PE. Una ciotola di carta marrone rappresentativa, sottoposta a test da SGS, ha dimostrato che i PFAS oggetto di analisi non sono stati rilevati entro i limiti indicati.
Perché l'interno di una ciotola in carta kraft rivestita in PE è ancora marrone?
Il film in PE è molto sottile e trasparente. Il colore naturale kraft del cartoncino rimane visibile attraverso il rivestimento. Una leggera lucentezza o una superficie più liscia indicano la presenza del film barriera trasparente, ma l'interno non deve necessariamente diventare bianco.
È il cartoncino stesso a fungere da barriera impermeabile?
No. Il cartoncino comune è assorbente e non costituisce la barriera principale contro l'acqua e l'olio. In un bicchiere o in una ciotola rivestiti in PE, il sottile strato di polietilene protegge le fibre dal contatto diretto con liquidi e grassi.
ND significa che il contenuto di PFAS è pari a zero?
No. La sigla “ND” indica che la sostanza indicata non è stata rilevata al di sotto del limite di rilevabilità del metodo indicato nel referto di laboratorio. Non si tratta di un test onnicomprensivo per tutti i PFAS né di una prova che il fluoro totale sia pari a zero assoluto.
L'analisi mirata dei PFAS equivale all'analisi del fluoro totale?
No. L’analisi mirata rileva specifici PFAS identificati. L’analisi del fluoro totale misura tutto il fluoro presente nel campione, ma di per sé non permette di stabilire se il fluoro provenga dai PFAS o da un’altra fonte. I due metodi rispondono a questioni di conformità diverse.
"Senza PFAS" significa che il bicchiere è privo di plastica?
No. Una coppetta tradizionale rivestita in PE può non contenere PFAS aggiunti intenzionalmente pur presentando una sottile pellicola di polietilene. La presenza di PFAS, il contenuto di plastica, la riciclabilità e la compostabilità devono essere valutati separatamente.
Riferimenti ufficiali e tecnici
- OCSE: Armonizzazione della terminologia relativa all’insieme delle sostanze per- e polifluoroalchiliche
- Regolamento (UE) n. 2025/40 relativo agli imballaggi e ai rifiuti di imballaggio
- FDA: gli agenti antiaderenti a base di PFAS per gli imballaggi alimentari non sono più in vendita negli Stati Uniti.
- FDA: 35 notifiche relative al contatto con gli alimenti per i PFAS non più valide
- Rapporto di analisi mirata sui PFAS per i prodotti SGS in carta kraft rivestita in PE
- Rapporto di analisi mirata sui PFAS per i prodotti SGS in carta bianca rivestita in PE
