Les récipients à soupe jetables sont devenus indispensables pour les services de restauration, qu'il s'agisse de restaurants à service rapide ou de livraison de repas à domicile. Parmi eux, le bol en papier d'une capacité de 12 oz est un cheval de bataille : assez grand pour une portion copieuse, mais assez compact pour être transporté. Ce guide explore tout ce que vous devez savoir sur le bol à soupe en papier de 12 oz - ses dimensions, son volume et ses applications idéales - tout en mettant l'accent sur deux matériaux de premier plan : bols à soupe en papier kraft et bols biodégradables en canne à sucre (bagasse).
L'importance du bol en papier de 12 oz
Contrôle des portions: A 12 oz le bol contient une portion individuelle standard de soupe chaudeIl peut s'agir d'un ragoût, d'un chili ou de pâtes.
Polyvalence: Parfait pour les repas liquides et semi-solides : ramen, chowder, smoothie bowls et poke.
Commodité: S'adapte à la plupart des porte-gobelets, des sacs à lunch et des porte-livraisons.
Rapport coût-efficacité: L'équilibre entre le coût du matériel et la satisfaction du client est meilleur que celui des conteneurs surdimensionnés ou sous-dimensionnés.
Qu'ils soient étiquetés "bols à soupe en papier," "bols à soupe chauds jetables," ou "meilleurs bols en papier pour la soupe chaudeLe facteur de forme 12 oz domine le marché.
Dimensions typiques d'un bol ou d'une tasse en papier de 12 oz
Un bol en papier de 12 oz (≈355 ml) est conçu pour les portions individuelles - soupes, salades, desserts ou accompagnements - et présente généralement les dimensions physiques suivantes. Bien que les tailles varient légèrement d'un fabricant à l'autre, un bol en papier standard de 12 oz mesure généralement :
Bol à soupe en papier de 12oz :
| Les types | Diamètre supérieur | Diamètre du fond | Hauteur | Épaisseur de la paroi |
| Coupe 1(dia 90mm) | 90mm≈3.54 inch | 73mm≈2.87 inch | 86mm≈3.39 inch | 0,012-0,015 pouces (0,3-0,38 mm) |
| Coupe 2(dia 98mm) | 98mm≈3.86 inch | 81mm≈3.19 pouces | 70mm≈2.76 inch | 0,012-0,015 pouces (0,3-0,38 mm) |
Bol en papier de 12 oz pour les salades et les glaces...
| Les types | Diamètre supérieur | Diamètre du fond | Hauteur | Épaisseur de la paroi |
| Coupe 1(dia 90mm) | 98mm≈3.86 inch | 80mm≈3.15 pouces | 72mm≈2.83 pouces | 0,012-0,015 pouces (0,3-0,38 mm) |
| Coupe 2(dia 98mm) | 100mm≈3.94 pouces | 80mm≈3.15 pouces | 80mm≈3.15 pouces | 0,012-0,015 pouces (0,3-0,38 mm) |
Un bol en papier standard de 12 oz correspond à peu près à 3½″-4″ de diamètre en haut, environ 2½″-3½″ hautavec une capacité de 355 ml de produit. Vérifiez toujours la fiche technique exacte de votre fournisseur pour vous assurer de la compatibilité avec vos exigences en matière de remplissage, de scellage et de présentation.
Formats et caractéristiques des bols en papier
Paroi simple ou double
Bols en papier à simple paroi
La construction: Une couche de carton avec un revêtement PE ou PLA.
Pour: Léger, peu coûteux, adapté à une consommation rapide.
Cons: Isolation limitée ; les liquides chauds transmettent la chaleur à la main.
Bols en papier à double paroi (isolés)
La construction: Deux plis de carton séparés par une lame d'air.
Pour: Isolation supérieure ; élimine le besoin de manchons.
Cons: Coût des matériaux plus élevé ; légèrement plus encombrant.
Couvercles et accessoires
Couvercles en papier plat: Conception à encliquetage, empilable ; idéal pour les soupes à emporter.
Couvercles en papier en forme de dôme: Les garnitures telles que les croûtons ou les herbes peuvent être ajoutées.
Manches: Les manchons en kraft permettent d'isoler les bols à simple paroi.
Rechercher bols à soupe en papier avec couvercles si vous proposez des services de livraison ou de téléphonie mobile.
Pourquoi les bols à soupe en papier kraft sont excellents
Bols à soupe en papier kraft sont fabriqués à partir de carton kraft non blanchi à haute résistance (300-400 g/m²). Principaux avantages :
Esthétique naturelle: La finition brune est respectueuse de l'environnement.
Résistance aux graisses et à la chaleur: Les doublures en cire végétale ou à base d'eau gardent les liquides à l'intérieur et les mains au frais.
Personnalisation: Les impressions à l'encre à base de soja renforcent l'image de marque.
Compostabilité domestique: Les bols kraft non doublés se décomposent en 60 à 90 jours.
Recyclabilité: Accepté par de nombreux programmes de recyclage du papier à la source lorsqu'il est propre.
En tant que meilleurs bols en papier pour la soupeLes bols en kraft allient performance et durabilité.
Pourquoi les bols en bagasse brillent
Biodégradable bols en bagasse de canne à sucre tirer parti des déchets agricoles :
Zéro plastique: Aucun revêtement PE/PLA n'est nécessaire.
Forme robuste: La rigidité du plastique est égale à celle du plastique lors des tests de chute et d'écrasement.
Haute tolérance à la chaleur: Peut être utilisé au micro-ondes et servi jusqu'à 120 °C.
Compostable partoutLe produit : 85-90% se décompose dans le compost domestique et industriel en 75 jours.
Économie en circuit fermé: Recyclage des sous-produits de la canne à sucre, ce qui permet de réduire les flux de déchets.
Pour les opérations à haut volume, bols en bagasse sont le premier choix parmi les Bols à soupe chauds jetables.
Applications pratiques pour les bols de 12 oz
Restauration rapide: Élément standard du menu pour les chowders, les ramen et les bisques.
Food Trucks & Cafés: Des portions portables pour les clients en déplacement.
Services de distribution de repas: Bols à nouilles ou à céréales pré-remplis à assembler à la maison.
Plateformes de livraison de produits alimentaires: Assure un transport sans déversement avec bols en papier avec couvercles.
Restauration et événements: Léger, empilable et compostable lors de festivals ou de réunions d'entreprise.
Des déjeuners décontractés aux pop-ups haut de gamme, Bols en papier de 12 oz s'adapter de manière transparente.
Points de vue d'experts, tendances du secteur et études de cas
L'adoption de bols à soupe jetables à base de fibres n'est pas seulement le fruit d'une campagne de marketing, mais reflète des changements profonds dans la réglementation, le comportement des consommateurs et une réussite opérationnelle avérée.
1. Perspectives de l'industrie
"Les bols à soupe en fibre sont la catégorie de produits alimentaires jetables qui connaît la plus forte croissance", déclare Elena Ramos, Packaging Responsable du développement durable dans le secteur de la restauration Institut de l'emballage. "D'ici 2026, plus de 70% des chaînes de restauration rapide en Amérique du Nord auront abandonné le polystyrène au profit de bols en kraft ou en bagasse."
Les prévisions du Dr Ramos s'alignent sur la dynamique réglementaire : plus de 30 États américains et plusieurs pays membres de l'UE ont adopté des interdictions ou des restrictions concernant les contenants alimentaires en mousse, accélérant ainsi le passage à des solutions de remplacement renouvelables. Par ailleurs, une enquête de la Sustainable Packaging Coalition révèle que 68% des convives sont prêts à payer une prime de 5% pour un emballage compostable, et 75% des opérateurs de restauration rapide prévoient de passer aux bols en fibre d'ici 2025.
2. Données sur la croissance du marché
Le programme mondial bol jetable marché atteint $5.3 milliards en 2023 et devrait croître jusqu'à $7.1 milliards d'ici 2028 (CAGR 6,2%).
Les bols en fibre (papier et bagasse) commandent désormais 42% du volume total, contre 27% en 2018.
Les segments de la restauration rapide, des kits repas et de la restauration collective sont ceux qui adoptent le plus rapidement ces produits, invoquant les économies réalisées sur le coût des déchets et la différenciation des marques.
3. Étude de cas A - Chaîne de soupes urbaines
Au milieu de l'année 2023, une franchise de soupe de 60 établissements est passée du polystyrène à l'éthanol. Bols à soupe en papier kraft de Bioleader. Dans les six mois :
Fiabilité des micro-ondes : 100% de soupes réchauffées n'a montré aucune fuite ou déformation du bol.
Économies opérationnelles : Les frais de transport des déchets ont baissé de 34% grâce à des partenariats de compostage.
Satisfaction des clients : Sur une échelle de 5 points, la rétention de chaleur a obtenu la note suivante 4.9et confort des mains 4.8, la conduite d'un 18% augmentation des ventes répétées de soupes chaudes.
4. Étude de cas B - Services de restauration universitaire
Une grande université du Midwest a remplacé les bols en plastique de ses huit salles à manger par des bols en carton. Les bols de bagasse de Bioleader à l'automne 2023 :
Détournement de la mise en décharge : 52 tonnes de déchets réacheminés vers le compost au lieu d'être mis en décharge.
Performance thermique : 85% des étudiants interrogés ont reconnu que les bols gardaient les soupes suffisamment chaudes entre le moment où elles étaient servies et celui où elles étaient consommées.
Efficacité du service : Les plaintes concernant les fuites et les bols détrempés ont diminué de 25%La mise en place d'un système de gestion de l'information, la rationalisation du nettoyage et l'amélioration de l'expérience globale des clients.
FAQ
1. Quelles sont les dimensions typiques d'un bol en papier de 12 oz ?
Un bol en papier standard de 12 oz a généralement un diamètre d'environ 5 pouces (12,7 cm) et une hauteur d'environ 2,25 pouces (5,7 cm), ce qui le rend adapté aux soupes, aux salades et aux petits repas.
2. Quels sont les types d'aliments qui se servent le mieux dans un bol de 12 oz ?
Les bols de 12 oz sont parfaits pour les portions individuelles de soupe, de chili, de pâtes, de céréales, de riz, de fruits et de salades d'accompagnement. Ils sont couramment utilisés dans les plats à emporter et les services de restauration.
3. Un bol en papier de 12 oz peut-il contenir des liquides chauds ?
Oui, les bols en papier de haute qualité, en particulier ceux dotés d'un revêtement en PLA ou en PE, peuvent contenir des liquides chauds en toute sécurité, sans fuir ni se déformer, ce qui les rend idéaux pour les soupes et les ragoûts.
4. Les bols en papier de 12 oz passent-ils au micro-ondes ?
De nombreux bols en papier de 12 oz passent au micro-ondes pour de courtes durées, mais il est important de vérifier qu'ils sont étiquetés comme étant adaptés au micro-ondes et qu'ils ne comportent pas de revêtement plastique ou métallique.
5. Un bol en papier de 12 oz est-il considéré comme petit ou moyen ?
Un bol de 12 oz est généralement considéré comme une taille moyenne. Il offre une portion équilibrée, plus grande qu'un bol pour le goûter, mais plus petite que les contenants de la taille d'un plat principal.
Conclusion
Un bol en papier de 12 oz est plus qu'un simple contenant - c'est un récipient pour la saveur, la commodité et la durabilité. Bols à soupe en papier kraft et bols biodégradables en canne à sucre (bagasse) se distinguent comme des matériaux de premier plan qui concilient performance et respect de l'environnement. Des chaînes de restauration rapide aux restaurants universitaires en passant par les livraisons à domicile, le bol en papier de 12 oz est la solution idéale. meilleur bol en papier pour la soupe sur le marché actuel. En choisissant des bols à soupe à base de fibres, vous servirez des soupes chaudes avec confiance, confort et conscience.
Références
Institut de l'emballage des services alimentaires. "Rapport sur le marché de la vaisselle jetable en papier ou en mousse". FPI.org
GreenTech Labs. "Rétention thermique des bols jetables". GreenTechLabs.org
Organisation mondiale de la santé. "Matériaux en contact avec les aliments : Considérations de sécurité". WHO.int
HomeCompost.org. "Essais de compostage en arrière-cour avec des bols en fibre". HomeCompost.org
Contributeurs de Wikipédia. "Emballage alimentaire jetable" fr.wikipedia.org/wiki/Disposable_food_packaging
