Le guide de l'acheteur 2025 sur la sécurité de la bagasse | Bioleader® Insights

Les couvercles PP sont recommandés lorsque l'acheteur a besoin de résistance à l'empilage, de manipulation à emporter et de stabilité en livraison. Les couvercles PET conviennent lorsque la visibilité du produit est importante pour les salades réfrigérées, la présentation en supermarché, les comptoirs de traiteur et les programmes de repas à emporter. Le choix final doit correspondre au type de menu, aux besoins de présentation, à la distance de transport et au positionnement de la marque.

Un bol à salade carré en papier de 1200 à 1400ml ml est conçu pour de grandes portions individuelles ou de taille repas. Il est couramment utilisé pour les salades, bols de riz, poke bowls, nouilles froides, pâtes, portions de fruits, desserts, accompagnements et plats à emporter. Pour les acheteurs développant une gamme plus large de restauration, les bols carrés de 1200 à 1400ml ml peuvent être associés aux bols carrés en papier de 500ml, 650ml, 750ml et 1000ml ml.

Un bol à salade rectangulaire en papier 1000ml est conçu pour les grandes portions individuelles ou les repas complets, Bagasse Safety. Il est couramment utilisé pour les salades, les bols de riz, les repas de style sushi, les nouilles froides, les pâtes, les desserts, les accompagnements et les repas à emporter. Pour les acheteurs qui constituent une gamme plus large de bols rectangulaires, 1000ml peut être associé aux bols à salade rectangulaires en papier 500ml, 650ml et 750ml, Bagasse Safety.

Les plastiques fabriqués à partir de bagasse de canne à sucre sont utilisables avec les aliments. La vaisselle en bagasse est considérée comme sûre pour les humains par des organismes de réglementation comme FDA (aux États-Unis) et l'EFSA (en Europe). En effet, la bagasse de canne à sucre ne contient pas de produits chimiques dangereux comme BPA.

L'une des principales préoccupations liées à l'utilisation de tout type d'emballage alimentaire au micro-ondes est le risque de migration de substances chimiques nocives dans les aliments. La bagasse de canne à sucre, étant un matériau organique, est moins susceptible de contenir les substances chimiques nocives présentes dans certains produits plastiques (par exemple, BPA ou les phtalates). Toutefois, certains récipients en bagasse de canne à sucre peuvent être revêtus de substances supplémentaires destinées à améliorer la résistance à l'humidité ou la durabilité, telles que des cires ou d'autres traitements chimiques, Sécurité de la bagasse de canne à sucre. Ces revêtements pourraient, en théorie, interagir avec la chaleur du micro-ondes et libérer des substances chimiques indésirables dans les aliments.