La pâte à papier moulée et le polystyrène expansé expliqués simplement | Bioleader® Insights

Les couvercles PP sont recommandés lorsque l'acheteur a besoin de résistance à l'empilage, de manipulation à emporter et de stabilité en livraison. Les couvercles PET conviennent lorsque la visibilité du produit est importante pour les salades réfrigérées, la présentation en supermarché, les comptoirs de traiteur et les programmes de repas à emporter. Le choix final doit correspondre au type de menu, aux besoins de présentation, à la distance de transport et au positionnement de la marque.

Un bol à salade en papier carré de 750-1000ml est conçu pour des portions individuelles ou des repas de taille standard. Il est couramment utilisé pour les salades, les bols de riz, les poke bowls, les nouilles froides, les pâtes, les portions de fruits, les desserts, les accompagnements et les repas à emporter. Pour les acheteurs qui constituent une gamme de restauration plus large, les bols carrés 750-1000ml peuvent être associés aux bols à salade en papier carrés 500ml, 650ml, 1200ml et 1400ml, pâte moulée ou EPS.

Les couvercles en papier sont recommandés lorsque l'acheteur souhaite une apparence cohérente en papier kraft ou blanc. Les couvercles PP sont pratiques pour la manipulation d'aliments chauds, l'utilisation au micro-ondes, l'empilage, la vente à emporter et la livraison. Les couvercles PET conviennent lorsque la visibilité du produit est importante pour les salades réfrigérées, les plats de type sushi, la présentation en supermarché et les programmes de vente à emporter.

Pâte moulée : fibres renouvelables d'origine végétale EPS : polymères d'origine fossile Cette seule distinction place déjà la pâte moulée du côté favorable de la plupart des référentiels de durabilité et des analyses de cycle de vie , Pâte moulée vs EPS.

Naturellement biodégradable Compostable dans des conditions industrielles (et souvent domestiques) Résistant à l'huile et aux graisses grâce à des revêtements à base d'eau Compatible micro-ondes et congélateur (selon la formulation) Du point de vue de la fabrication, la pâte moulée a considérablement mûri au cours de la dernière décennie, permettant une épaisseur constante, des dimensions standardisées et une conformité au contact alimentaire à grande échelle. Qu'est-ce que le polystyrène expansé (EPS) ? Le polystyrène expansé, communément appelé EPS, est une mousse plastique dérivée du pétrole fabriquée en expansant des billes de polystyrène à la vapeur et avec un agent gonflant , Pâte moulée vs EPS. Sa structure cellulaire emprisonne l'air, conférant à l'EPS ses propriétés bien connues d'isolation et d'absorption des chocs.