Tendances en matière de fournitures vertes pour restaurants : Les tendances en matière de fournitures vertes pour restaurants : aperçu du marché, innovations et questions fréquemment posées | Bioleader® Sustainable Packaging

Un bol de salade en papier rectangulaire 650ml est conçu pour des portions moyennes à portion unique ou des portions de repas régulières. Il est couramment utilisé pour les salades, bols de riz, plats de type sushi, nouilles froides, desserts, accompagnements et plats à emporter. Pour les acheteurs construisant une gamme plus large de bols rectangulaires, 650ml peut être associé avec 500ml, 750ml et 1000ml bols en papier rectangulaires.

Les couvercles en papier sont recommandés lorsque l'acheteur souhaite une apparence cohérente en papier kraft ou blanc. Les couvercles PP sont pratiques pour la manipulation d'aliments chauds, l'utilisation au micro-ondes, l'empilage, la vente à emporter et la livraison. Les couvercles PET conviennent lorsque la visibilité du produit est importante pour les salades réfrigérées, les plats de type sushi, la présentation en supermarché et les programmes de vente à emporter.

Les couvercles en papier sont recommandés lorsque l'acheteur souhaite une apparence d'emballage en papier kraft ou blanc homogène — fournitures pour restaurants écologiques. Les couvercles PP sont pratiques pour la manipulation des aliments chauds, l'usage au micro-ondes, l'empilement, la vente à emporter et la livraison. Les couvercles PET conviennent lorsque la visibilité du produit est importante pour les salades réfrigérées, les repas de style sushi, la présentation en supermarché et les programmes de restauration à emporter.

Fabriqué à partir d'amidon végétal fermenté (généralement du maïs ou du manioc) Biodégradable et compostable en milieu industriel Résistant à la chaleur (version CPLA) et durable Idéal pour : fourchettes et cuillères compostables dans les cafés et les services de livraison de repas

Les assiettes en polypropylène (PP) sont une option plus résistante à la chaleur et plus durable que le plastique PE. Elles sont souvent utilisées dans des contenants alimentaires compatibles micro-ondes en raison de leur capacité à supporter des températures élevées. Avantages : résistance à la chaleur supérieure à celle du plastique PE — Green restaurant supplies. Compatible micro-ondes — Green restaurant supplies.