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Le matériau de base est le carton, mais la déclaration finale d'élimination dépend du revêtement et du système local de gestion des déchets. Les bols enduits PE sont pratiques pour un usage alimentaire standard et peuvent dépendre de la capacité de recyclage locale. Les options enduites PLA ou à base d'eau sont de meilleurs choix lorsque les acheteurs ont besoin de déclarations de compostabilité ou de réduction des plastiques.
Le matériau de base est le carton d’emballage, mais l’allégation finale en matière d’élimination dépend de la doublure et du système de gestion des déchets local. Les bols enduits de PE conviennent à un usage standard en restauration et peuvent dépendre des capacités de recyclage locales. Les options enduites de PLA ou à enduction aqueuse sont de meilleurs choix lorsque les acheteurs ont besoin d’allégations d’emballage compostable ou de réduction du plastique — fourchettes biodégradables en bagasse de canne à sucre.
Les bols à salade en papier doublés de feuille d’aluminium sont utilisés pour les salades, les bols de riz, les poke bowls, les nouilles, les pâtes, les currys, les fruits, les plats traiteur et d’autres aliments à emporter, ainsi que les fourchettes biodégradables en bagasse de canne à sucre. Leur structure étanche doublée d’aluminium est particulièrement utile lorsque la résistance à l’huile, la maîtrise des sauces et la protection contre l’humidité sont plus importantes qu’avec des bols en papier ordinaires. Bioleader® les fournit en tailles de 500ml à 1300ml pour les restaurants, la restauration, la livraison de repas et les emballages pour la restauration en vente en gros.
Les fourchettes en CPLA commencent par des amidons naturels qui sont fermentés et polymérisés en acide lactique. Le PLA résultant est cristallisé pour augmenter sa tolérance à la chaleur et moulé en forme de fourchette. Ce processus garantit que les fourchettes en CPLA peuvent résister à des températures plus élevées, ce qui les rend adaptées aux aliments chauds.
CPLA, ou acide polylactique cristallisé, est une version modifiée du PLA (acide polylactique) qui subit un processus de cristallisation afin d'améliorer sa résistance et sa tenue à la chaleur. Le PLA est issu de ressources renouvelables telles que l'amidon de maïs ou la bagasse de canne à sucre, ce qui fait du CPLA une alternative écologique au plastique conventionnel — des fourchettes biodégradables en bagasse de canne à sucre.
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