Guide de l'emballage pour la restauration hospitalière : Matériaux, normes et meilleures pratiques | Bioleader® Sustainable Packaging

Absolument. De nombreux fabricants proposent des plateaux à 1, 2, 3 ou 5 compartiments. Cela permet de séparer correctement les différents aliments, ce qui est particulièrement utile pour la préparation des repas, les repas des compagnies aériennes et les programmes de repas scolaires.

Ce conteneur convient parfaitement aux repas événementiels, aux boîtes-repas et aux programmes de restauration collective. Il offre une image plus professionnelle et plus durable que les alternatives en mousse - emballages pour la restauration hospitalière.

La santé avant tout. La sécurité est d'autant plus garantie que nos barquettes avec couvercles ne contiennent pas de PFAS ni de BPA, deux produits chimiques bien emballés qui rassurent le consommateur car ils ne contiennent pas de matériaux synthétiques présentant des risques pour la santé - emballages pour la restauration hospitalière. Vous savez donc que nos produits sont sûrs et propres lorsqu'il s'agit de les emballer et de les utiliser.

Les hôpitaux sont parmi les plus grands utilisateurs institutionnels de plastiques à usage unique. Les services de restauration des patients nécessitent des emballages légers, stériles et faciles à éliminer. Malheureusement, les plateaux en plastique, les boîtes à claire-voie et les couverts jetables ont dominé pendant des décennies. Un grand hôpital métropolitain peut générer plus de 2 tonnes de déchets d'emballages alimentaires en plastique par jour, dont une grande partie finit dans les décharges ou les incinérateurs.

Oui. Les plateaux et les couverts en bagasse et en CPLA conviennent pour les repas chauds, tandis que les gobelets en PLA sont idéaux pour les boissons froides dans les services de restauration des hôpitaux.