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Oui. Les conteneurs biodégradables certifiés en bagasse, amidon de maïs et papier compostable répondent aux normes internationales telles que EN13432, ASTM D6400 et aux exigences en matière d'absence de PFAS, ce qui garantit un contact sûr avec les aliments.
Les restaurants doivent évaluer chaque plat en fonction de la température, du niveau d'huile, de la distance de livraison et de la texture. La bagasse convient aux repas chauds, le kraft aux repas froids, l'amidon de maïs à la préparation des repas et les contenants à soupe aux liquides. L'utilisation de plusieurs matériaux offre les performances les plus constantes
Oui, la bagasse peut supporter jusqu'à 220°C et résister à la graisse sans revêtements chimiques.
De nombreux contenants compostables en bagasse, en fibre moulée ou en papier enduit de PLA sont adaptés au micro-ondes. Vérifiez toujours l'étiquetage, car la compostabilité ne signifie pas automatiquement une résistance à la chaleur.
Le bagasse est le résidu fibreux laissé après l'extraction du jus de la canne à sucre. Au lieu d'être jeté comme déchet, il est réutilisé pour créer des contenants alimentaires biodégradables et compostables, offrant une alternative durable aux emballages en plastique.
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