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Sì, la bagassa può sopportare fino a 220°C e resistere al grasso senza rivestimenti chimici.
I contenitori in bagassa sono generalmente adatti per un breve riscaldamento, spesso circa 1-3 minuti a seconda del tipo di alimento e del livello di potenza. Per durate più lunghe, cibi densi o pasti molto caldi, è più sicuro monitorare attentamente o trasferire il cibo in un contenitore di vetro o ceramica adatto al microonde.
Non esiste un unico materiale migliore per ogni piatto caldo. I contenitori in bagassa di canna da zucchero e i contenitori alimentari in carta con specifiche adeguate sono opzioni comuni, ma gli acquirenti dovrebbero abbinare il prodotto alla temperatura del cibo, al contenuto di olio, all'umidità, al tempo di mantenimento e ai requisiti del coperchio. Si consiglia di effettuare test specifici per il prodotto prima di ordinare in grandi quantità.
I ristoranti dovrebbero valutare ogni piatto in base a temperatura, contenuto di olio, distanza di consegna e consistenza. La bagasse è adatta per pasti caldi, il kraft per pasti freddi, l'amido di mais per la preparazione dei pasti e i contenitori per zuppa per liquidi. L'uso di più materiali garantisce le prestazioni più costanti
Contenitori in bagassa, ciotole in carta kraft, bicchieri in PLA con rivestimento senza PFAS e manicotti per posate in CPLA sono adatti agli inchiostri a bassa migrazione.
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