Points forts des articles en vedette sous ce tag :
- Il s’agit d’une transformation de la manière dont les emballages destinés à la vente à emporter, à la livraison et aux cafés doivent fonctionner sur le marché moderne de la restauration.
- Remarque à l'attention des acheteurs : le choix d'un emballage à clapet durable doit tenir compte du type d'aliment, de la température, du taux de graisse, du taux d'humidité, de la durée de conservation, du mode d'élimination, des certifications, de la présence ou non de PFAS, ainsi que des infrastructures locales de recyclage ou de compostage.
- Des barquettes en bagasse et des plateaux en amidon de maïs respectueux de l’environnement sont présentés avec des plats chauds et froids, illustrant les différences de matériaux pour les services de plats à emporter modernes
